Tradición Cultural de la Nueva Escuela de Cocina Oriental
Erudición: "Libro de los Ritos: Doctrina del Medio" dice: "Erudición, interrogación, pensamiento cuidadoso, discernimiento y perseverancia". La erudición no sólo requiere el conocimiento extenso y profundo del erudito, sino que también requiere la Amplio conocimiento del académico, búsqueda constante y más allá. "Bo" también significa amplio y tolerante, es decir, tolerante, inclusivo y de mentalidad amplia y abierta.
Mil virtudes: El Libro de las Mutaciones dice: “El camino del cielo es saludable, y un caballero se esfuerza constantemente por superarse; el terreno es llano, y un caballero lleva la virtud con todo”. significa fortalecer la virtud, tolerarlo todo, valorar la armonía, la paciencia y educar a las personas. Es virtuoso y valora la educación, tiene una mente amplia y tiene el espíritu de abrazar todos los ríos.
Buscar la verdad a partir de los hechos: es decir, buscar la verdad a partir de los hechos y ser pragmático. "Han Shu" contiene el espíritu de "servir al pasado para el presente y buscar la verdad a partir de los hechos". Buscar la verdad significa defender la ciencia y mantenerse alejado de la ignorancia; perseguir la verdad y oponerse a las falacias comprendiendo la esencia y rechazando las apariencias; Ser pragmático significa ser honesto, tener los pies en la tierra al hacer las cosas y riguroso al estudiar.
Innovación: Los antiguos afirmaban claramente en el libro "Libro de Ritos·Universidad" que "la innovación es nueva, la innovación es nueva, la innovación es espíritu nuevo". Innovación y conservadurismo son opuestos. Innovación significa avance y conservadurismo significa atraso. Los tiempos avanzan y la sociedad avanza. Sólo la innovación en el pensamiento, el aprendizaje y el trabajo puede permitirnos seguir el ritmo de los tiempos y adelantarnos a ellos.
La habilidad de Mingde: "Habilidad" incluye inteligencia, aptitud física, habilidades y talentos. "Habilidad" significa dar importancia a la práctica y respetar el entrenamiento de habilidades. La "capacidad" es la principal característica escolar de la Nueva Cocina Oriental, cuyo objetivo es animar a todos los profesores y estudiantes a mejorar sus habilidades y conocimientos y convertirse en expertos. Predicar con el ejemplo, enseñar con taoísmo y resolver dudas con habilidades profesionales son los objetivos de la construcción de un equipo docente "doblemente calificado" por parte de la facultad. Los docentes tienen la capacidad de enseñar en el aula y comprender las realidades de la enseñanza profesional. Aprender y saber y hacer, aprender y saber y hacer, aprender y saber y hacer son la encarnación del cultivo de talentos calificados de alta calidad.
La unidad del conocimiento y la acción: "Biografía" de Wang Yangming: "El conocimiento es verdadero. Como es una línea, es claro y preciso. Es decir, el conocimiento, el conocimiento y la acción son inseparables. Pero para los estudiosos posteriores, se dividen en dos partes: una es la ontología del conocimiento y la acción, por lo que hay un dicho de "uno va de la mano". El verdadero conocimiento y la acción son el hacer, pero no basta con saber. .. "Significa realizar un grado real, es decir, acción; conocimiento." Es cuando la acción alcanza el nivel de percepción clara y observación sutil. En la práctica, el conocimiento y la acción son inseparables. La marca registrada utilizada uniformemente por los colegios y universidades de New Oriental Culinary Education ha sido aprobada por la Oficina de Marcas. La (R) en la esquina superior derecha es uno de los métodos de marcado de marcas registradas estipulados por la ley china. Dado que hay muchas escuelas que utilizan las palabras "Nueva Cocina Oriental" para reclutar estudiantes, tenga en cuenta las diferencias al elegir una escuela.
★Este logo simboliza Oriente, vitalidad, entusiasmo, fuego, luz y progreso.
★Esta es una llama que simboliza la pasión de New Oriental por la educación vocacional y el servicio al público. Demuestra la vitalidad de desarrollo continuo y espíritu emprendedor de New Oriental. Representa la vida gloriosa que New Oriental ayuda a lograr a los estudiantes. Irradia luz y muestra esperanza.
★Esta es un ala voladora, que declara la voluntad emprendedora de la gente de New Oriental de desarrollar sus carreras e implica las alas que los estudiantes han ganado en New Oriental.
★El logotipo se expresa en forma de caligrafía china, representando los atributos culturales y el posicionamiento del Nuevo Oriental. El logotipo evolucionó a partir de la letra inglesa "E", que significa "Este".