¿Qué marcas de productos agrícolas están disponibles en China?

Certificación legal de calidad y seguridad de productos agrícolas de China

1. ¿Cuáles son las agencias legales de certificación de calidad de productos agrícolas en mi país?

En 2003, China estableció el Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura. Los tres subcentros de productos vegetales, productos ganaderos y productos pesqueros dependientes del centro son agencias reglamentarias de certificación de calidad y seguridad de productos agrícolas, responsables de la certificación de diversos productos agrícolas libres de contaminación en todo el país. Entre ellos, el Subcentro de Certificación de Productos Pesqueros del Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura está afiliado a la Academia China de Ciencias Pesqueras y es responsable de la certificación específica de productos pesqueros.

En segundo lugar, la clave de la calidad de los productos agrícolas de China está en la circulación.

En China, la mayoría de los mercados comerciales de productos agrícolas se forman espontáneamente sobre la base del mercado de productos agrícolas. Este mercado comercial formado espontáneamente no tiene restricciones institucionales estrictas. Las actividades de ventas a menudo las llevan a cabo inversores minoristas, lo que facilita la entrada y la salida. Los productos vendidos no tienen especificaciones uniformes y generalmente los compran los propios inversores minoristas, lo que afecta gravemente la eficiencia operativa del mercado de comercialización de productos agrícolas. En la producción de productos agrícolas, debido a la espontaneidad del mercado comercial de productos agrícolas, es difícil formar una gestión colectiva de adquisiciones, es difícil formar una producción cooperativa colectiva de productos agrícolas, es difícil lograr economías de escala y producción. la eficiencia ha disminuido significativamente. A la hora de adquirir productos agrícolas, en nuestro país existen demasiados eslabones del campo a la cocina, y los productos agrícolas deben pasar por al menos cuatro eslabones antes de entrar al mercado. Los agricultores son responsables de producir productos agrícolas y venderlos a los intermediarios agrícolas. Los intermediarios agrícolas venden al por mayor los productos agrícolas adquiridos a los comerciantes, quienes luego los venden a los mercados de agricultores o supermercados y, finalmente, a los residentes para su consumo. Este complejo modelo de circulación prolonga el tiempo de circulación de los productos agrícolas y aumenta la pérdida de productos agrícolas frescos. Además, con el reciente aumento de los precios del petróleo, también han aumentado nuevas pérdidas en varios eslabones, lo que ha provocado que los precios en cada eslabón aumenten al menos entre un 5% y un 10%, aumentando considerablemente los costos de circulación de los productos agrícolas, haciendo subir los precios de productos agrícolas y reducir los precios en el mercado de productos agrícolas de mi país.

Se inauguró en Shanghai la 4ª Conferencia de la Industria Logística de la Cadena de Frío de China, patrocinada por la Comisión de Comercio Municipal de Shanghai y la Asociación de Tecnología Logística de China. En la reunión, se publicó el "Plan de Desarrollo de la Logística de la Cadena de Frío de Productos Agrícolas" de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, cuyo objetivo es establecer una ideología rectora unificada y objetivos de desarrollo para las empresas de logística de la cadena de frío en todo el país.

El periodista se enteró del plan que China es un país importante en producción agrícola y consumo de productos agrícolas. En la actualidad, la producción de hortalizas representa alrededor del 60% de la producción total mundial, la producción de frutas y carne representa el 30% y los huevos de aves y productos acuáticos representan el 40%. En los últimos años, la producción de productos agrícolas frescos en mi país ha crecido rápidamente. Cada año ingresan al campo de circulación alrededor de 400 millones de toneladas de productos agrícolas frescos y la proporción de logística de la cadena de frío ha aumentado gradualmente. En la actualidad, las tasas de circulación de la cadena de frío de frutas, verduras, carne y productos acuáticos en mi país han alcanzado el 5%, 15% y 23% respectivamente, y las tasas de transporte de verano de almacenamiento en frío han alcanzado el 15%, 30% y 40% respectivamente. La escala de la logística de la cadena de frío está creciendo rápidamente.

Durante mucho tiempo, las pérdidas poscosecha de productos agrícolas en mi país han sido muy graves. Las tasas de pérdida de frutas, verduras, carne y productos acuáticos en el proceso de circulación alcanzan el 20%-30%, el 12% y el 15% respectivamente. Sólo la pérdida anual de frutas y verduras alcanza más de 654.380 millones de yuanes. En los países desarrollados de Europa y Estados Unidos, la tasa de corrupción de frutas y verduras en la cadena de circulación es generalmente sólo del 5% al ​​6%. En otras palabras, si una empresa de logística transporta también 10 toneladas de hortalizas, sólo "desperdiciará" unos cientos de kilogramos en los países europeos y americanos, y entre 2 y 3 toneladas se "evaporarán" en China. A medida que aumenta el consumo en la cadena logística, los costos de las terminales minoristas aumentarán naturalmente y los precios de las verduras que los residentes deben soportar aumentarán naturalmente.

Los precios de las hortalizas en circulación han aumentado significativamente.

Las verduras que actualmente se venden por sólo 1 yuan cada una en Tiantou pueden costar hasta 3 yuanes en circulación y al por mayor. Sin embargo, lo extraño es que los intermediarios a cada paso tienen las manos en la cartera y afirman que "no ganan dinero".

En la ciudad de Guilin, condado de Tongnan, Chongqing, los productores de hortalizas venden rábanos a compradores de hortalizas a un precio de 0,9 yuanes el kilogramo. El comprador de verduras transportó el rábano al mercado mayorista de verduras de Panxi en el condado de Tongnan, y el precio de transacción con el mayorista fue de 1,1 yuanes por kilogramo; el mayorista lo vendió al vendedor de verduras a un precio de 1,2 yuanes por kilogramo; el rábano al mercado de agricultores de Nanping Zheng Yang se vende al por mayor a los vendedores de las terminales del mercado a un precio de 1,4 yuanes el kilogramo, según el tamaño del rábano; De esta forma, el precio de este lote de rábanos desde el campo hasta el mercado de hortalizas del condado se triplicó y el precio en el proceso de circulación aumentó a 2,1 yuanes el kilogramo.

En la Nueva Área de Pudong, una cooperativa de producción de lentejas compró lentejas a los productores de hortalizas a un precio de 1,1 yuanes por malicioso, y el precio de transacción en el mercado mayorista fue de 1,4 yuanes por malicioso. En Chongming, la cooperativa compra medio kilo de repollo a los productores de hortalizas por 0,5 yuanes. Después de pasar por el mercado mayorista y los vendedores de verduras, el precio minorista supera los 1,5 yuanes.

Un transportista de lentejas en la Nueva Área de Pudong dijo que 0,05 yuanes es el beneficio bruto de la empresa y 0,25 yuanes son gastos de logística, mano de obra y otros gastos. Los mayoristas de hortalizas de Chongqing también destacaron que gran parte del aumento de precios en el enlace logístico tiene como objetivo compensar la pérdida de productos agrícolas durante el transporte.

Los expertos sugieren que reducir las fugas en los pozos es clave.

“Estas pérdidas innecesarias durante el transporte conducen indirectamente a altos precios finales de venta de productos agrícolas y altos costos de vida para los residentes urbanos. Al mismo tiempo, los agricultores aumentan la producción sin aumentar los ingresos y gradualmente pierden entusiasmo por la siembra y la agricultura. mejoramiento genético”.

En la Conferencia de la Industria de la Cadena de Frío, muchos representantes dijeron que un mayor desarrollo de la logística de la cadena de frío durante el período del "Duodécimo Plan Quinquenal" puede reducir efectivamente la tasa de putrefacción de los productos agrícolas en circulación y aliviar la presión sobre los residentes urbanos por la "canasta de verduras".

Liu Min, director del Departamento de Construcción del Sistema de Mercado de la Comisión de Comercio Municipal de Shanghai, dijo que el mayor costo en el enlace de circulación es la logística. Las medidas y responsabilidades a largo plazo del gobierno son construir una buena plataforma. , cultivar un buen mercado y reducir los costos logísticos desde una perspectiva social. "Shanghai ha tomado una serie de medidas para estabilizar los precios de las verduras, y la próxima semana se introducirán algunas medidas específicas".

Qin Peng, vicepresidente de Zhengzhou Sinian Food Company, incluso predijo audazmente que si las verduras y la carne se puede reducir durante el transporte, Pérdida, todavía hay alrededor del 10% de margen para reducir el precio de las verduras para los residentes urbanos.

En tercer lugar, los ejemplos de construcción de marcas de productos agrícolas de China muestran que los productos agrícolas de la marca Wanquan se venden bien en los mercados nacionales y extranjeros.

En los últimos años, la industria procesadora de alimentos en el condado de Wanquan ha mostrado una tendencia de desarrollo industrial a gran escala, de alto nivel y de amplio alcance, formando una situación gratificante en la que las "empresas líderes" impulsan grandes Las empresas de procesamiento de productos agrícolas de gran escala y las pequeñas empresas de procesamiento de productos agrícolas están dispersas por todo el país. En la actualidad, el condado ha desarrollado más de 210 empresas procesadoras de productos agrícolas, entre las cuales más de 30 productos de marcas como "Hejiu" y "Kangxi" no sólo se venden en todo el país, sino que también se exportan a Japón, Corea del Sur, Estados Unidos. Estados Unidos, Canadá, Rusia y otros países y regiones.

La pequeña alimentación se convierte en una gran marca. El condado ha aprovechado sus recursos agrícolas para desarrollar la industria de procesamiento de alimentos, centrándose en los dos proyectos principales de "maíz fresco" y "procesamiento de avena" y brindando activamente servicios a diversas empresas de procesamiento de productos agrícolas. De acuerdo con el modelo de operación intensiva de "granja + fábrica" ​​y la producción determinada por las ventas, se promovió a Lvzhong (Hebei) Food Development Co., Ltd. para implementar proyectos de exportación de procesamiento profundo de maíz y conservación de vegetales, y miles de agricultores en seis condados. incluidos Radiation Wanquan y Guyuan, y sus productos. Todos se exportan a Japón, Corea del Sur y el sudeste asiático. Siete productos de avena, incluida la avena de la marca "Kangxi", la harina de avena de la marca "Lvwantianyuan" y el arroz con avena, pasaron la revisión del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China y obtuvieron la certificación de producto de nivel A de alimentos verdes, lo que representa las ventas totales de productos de avena del condado. . Más de 1/3 del importe.

Estandarizar la cadena industrial. Las principales empresas agrícolas respondieron activamente al llamado del comité del partido del condado y del gobierno para implementar estrategias de industrialización, estandarización e internacionalización, presentaron el lema "promover la industrialización a través de la estandarización", fortalecieron las medidas y promovieron vigorosamente la producción agrícola estandarizada. Aprovechando la oportunidad de la formulación de estándares como "Reglamentos Técnicos de Producción Libre de Contaminación del Condado de Wanquan" y "Estándares de Alimentos Verdes", las principales empresas agrícolas del condado han desarrollado vigorosamente operaciones como "empresa + base + agricultores", "empresas líderes + organizaciones profesionales + acciones de los agricultores" El modelo integra orgánicamente a los agricultores, la tierra y las empresas, fortalece la estandarización de la producción, el procesamiento y las ventas y se convierte en una importante fuerza impulsora del desarrollo rural. Muchas empresas líderes también han comenzado a adoptar conscientemente estándares nacionales e internacionales para promover la modernización corporativa. Hay más de 100 tipos de productos agrícolas registrados en el condado y 9 empresas han obtenido derechos de autoexportación. Las exportaciones anuales de alimentos del condado ascienden a más de 7 millones de dólares estadounidenses.