La bodega Cantinvando de Italia tiene una introducción clara. Gracias.

Bodega Cantinvando en Italia Bodega Cantinvando en Italia es una bodega de clase mundial en Italia. Está ubicada en el norte de Italia. Fue fundada en 1731 y tiene una historia de 280 años. La bodega Cantinvando en Italia tiene la doble ventaja de una gran altitud y abundante sol, y es mundialmente famosa por su cultivo de uvas. Según los registros, el cultivo de la uva se inició en esta zona en el año 2000 a.C. y tiene una historia de casi 5.000 años. Cantinvando, Italia, cuenta actualmente con una superficie de plantación de uva de 120.000 hectáreas. Desde la plantación de la uva, la producción, la recolección, el prensado hasta el embotellado del vino, el Cantingwando italiano combina a la perfección el moderno modelo de gestión de producción ajustada dirigido por enólogos famosos con el proceso tradicional de elaboración del vino. Con su larga historia, su exquisita tecnología de elaboración y su sabor puro, el Cantingwando italiano se ha convertido en un prestigioso vino real. Es el favorito de los grandes hombres famosos de todas las edades y de las estrellas de cine de fama mundial, y también es el vino de regalo nacional de Italia.

La finca cuenta con 1.200 hectáreas plantadas de las mejores uvas, que requieren optimización y pruebas precisas para cumplir con los requisitos y estándares enológicos más estrictos. Este proceso se lleva a cabo bajo la guía de reconocidos maestros expertos cerveceros que implementan las más estrictas medidas de control de calidad en cada etapa de elaboración de la cerveza. Por tanto, no es difícil entender el significado de la marca "Grand Duke": es sinónimo de vinos tintos secos y blancos secos seleccionados de alta gama, con estilo y pedigrí aristocrático. Del mismo modo, el fino contorno en forma de diamante de la marca revela también el sabor y la estructura sensorial inusuales del "Grand Duke": un rico aroma a vino y un desbordante aroma afrutado. También era la bebida diaria del Papa Pablo III Farnesio en aquella época.

Las plantaciones de uva de vinificación están situadas en laderas con una altitud media de 200-250 metros, con bajo rendimiento y alta calidad (9-10 toneladas/hectárea). El proceso de remojo y fermentación de los hollejos de la uva se lleva a cabo a baja temperatura controlada para garantizar que el vino producido se vuelva más fragante y suave a medida que envejece. El vino elaborado debe almacenarse y envejecer en barricas de roble durante un período de tiempo para que los taninos y otras sustancias aromáticas del roble puedan absorberse, dando al vino un aroma más rico y agradable y un sabor más suave y pleno. El vino tinto seco rojo rubí irradia un encanto único, con un sabor fresco, un rico aroma frutal, un sabor a roble añejo, un elegante aroma mineral con un hermoso almizcle de cigarro entre los dientes y un retrogusto fragante, dulce y largo.