¿Cuál es la relación entre Yangzhou Xiaojiaping y Xiao Jielin?
La tienda Xiaojiaping Mahua era originalmente solo una tienda de Shaobing que también fabricaba Mahua. A principios del siglo pasado, con el desarrollo del mercado, Xiaojialin Mahua fue gradualmente aceptado y reconocido por el público en general, y se convirtió en un refrigerio tradicional que a los ciudadanos de Yangzhou les encantaba comer. Para satisfacer la demanda del mercado, el restaurante Xiaojiaping Shaobing abandonó el mercado de Shaobing y Fried Tiao y monopolizó directamente las ventas de Mahua. Se informa que alrededor de 2004, Xiaojiaping Mahua Shop registró con éxito la marca Xiaojiaping Mahua. Yendo un paso más allá, marca el nacimiento de la primera marca Mahua de Yangzhou. Sin embargo, justo cuando el negocio de Xiaojiaping Mahua Shop estaba tomando gradualmente el camino correcto, el restaurante Sulin en la ciudad de Xiaojue ya había intentado hacer "Yangzhou Mahua" el 20 de mayo de 2007 y no pudo resistir la tentación del "gran mercado". .
Little Orange Forest Mahua se abrió oficialmente al público el 20 de mayo de 2007. Xiaojiaping Mahua es una tienda al lado del hotel Sulin en la ciudad de Xiaojue que se especializa en Mahua frito. Se dice que el dueño de esta tienda y el dueño de Xiaojue Town Sulin son hermanos. Los residentes que viven cerca dijeron que los dos tipos de giros tienen sus propias características. Xiaojuerin Twist no es tan crujiente como el de Xiao Jiaping, pero no es aceitoso. Los giros de Xiaojiaping probablemente se hagan para hacerlos más crujientes porque tienen más aceite. Los compradores son libres de elegir.