¿La Universidad Nacional de Singapur ofrece una especialización en nutrición?
Es aplicación de alimentos y nutrición, que pertenece a la categoría de ciencias aplicadas. La Universidad Nacional es una universidad integral, por lo que está disponible. Excepto Temasek Polytechnic en Singapur, NYP y NP parecen tenerlo, pero. Los requisitos de admisión en Singapur son muy estrictos, la mayoría contrata estudiantes locales. Es posible que desee considerar las universidades chinas. Actualmente, hay tres universidades en el país que exportan nutricionistas a la sociedad a través de la educación académica: la Universidad Sun Yat-sen, Shanghai. Universidad Jiao Tong y Universidad de Sichuan.
Introducción a las carreras relacionadas con la nutrición
Ciencia e ingeniería de alimentos
La ciencia e ingeniería de alimentos es una disciplina basada en la química, la biología y la ingeniería química. estudio de las teorías básicas y tecnologías aplicadas del procesamiento moderno de alimentos. La tecnología tradicional de procesamiento de alimentos de mi país tiene un alto estatus en el mundo. Con la mejora continua de la civilización social, el deseo nacional de mejorar la calidad de vida es cada vez más fuerte y la competencia internacional es feroz sin precedentes. Tecnología de procesamiento moderna en el desarrollo y producción de alimentos. Los requisitos también aumentan constantemente. Al mismo tiempo, mediante la integración de la teoría y la tecnología de procesamiento modernas, el concepto de tecnología tradicional de procesamiento de alimentos se ha ampliado enormemente. Por lo tanto, la estructura de conocimiento de los graduados de esta especialización puede adaptarse ampliamente a las empresas de procesamiento que utilizan diversos materiales biológicos como materia prima. Materiales y departamentos relacionados de administración, negocios e investigación científica, circulación y otros.
Dirección del empleo: empresas procesadoras modernas y empresas que se centran en diversos tipos de alimentos u otros productos industriales, utilizan la biología y la tecnología de ingeniería modernas como medios y utilizan diversos productos animales y vegetales u otros productos industriales y otros materiales biológicos. como materias primas agencias estatales relevantes, colegios y universidades, institutos de investigación científica, aduanas, inspección de productos básicos, prevención de salud y epidemias, protección del medio ambiente, protección de la propiedad intelectual y otros departamentos.
Platos principales: tecnología de la carne, tecnología de los lácteos, tecnología de procesamiento de frutas y verduras, tecnología de refrescos, tecnología de alimentos horneados, principios de la tecnología moderna de procesamiento de alimentos, evaluación sensorial de alimentos, envasado de alimentos, estudios de maquinaria alimentaria, fábrica de alimentos diseño, etc
Título otorgado: Licenciatura en Ingeniería
Principales instituciones: Universidad Agrícola de China, Universidad de Jiangnan, Universidad de Nanchang, Universidad Jiao Tong de Shanghai, Universidad Agrícola del Noreste, Universidad del Suroeste, Universidad Agrícola del Sur de China, Escuela de Negocios de Hangzhou, Universidad Agrícola de Shenyang, Instituto de Industria Ligera de Zhengzhou, Universidad Agrícola de Nanjing, Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, Universidad de Comercio de Harbin, Universidad Tecnológica del Sur de China, etc.
Calidad y Seguridad Alimentaria
Esta especialización se basa en las ciencias de la vida y las ciencias de los alimentos, estudiando la relación entre la nutrición, la seguridad y la salud de los alimentos, la garantía de la nutrición de los alimentos y la seguridad e higiene de los alimentos. Calidad La disciplina de la gestión es una parte importante de la ciencia de los alimentos y la medicina preventiva, y un puente importante que conecta la alimentación y la medicina preventiva. A través de la gestión y control de la producción y procesamiento de alimentos, aseguramos la calidad nutricional y la calidad higiénica de los alimentos y promovemos la salud humana. La garantía de la nutrición y la seguridad de los alimentos se basa principalmente en una gestión de calidad integral y sistemática de la producción de alimentos, que amplía la nutrición y la seguridad de los alimentos desde la supervisión y gestión del pasado para incluir muchos campos de la producción de alimentos, la nutrición de los alimentos, la seguridad de los alimentos y el control de la calidad de los alimentos. . En las ciencias de la vida y desempeñan un papel cada vez más importante en diversos campos de la ciencia de los alimentos.
Cursos principales: biología general, microbiología de los alimentos, bioquímica básica, kinesiología (fisiología humana, bioquímica y fisiopatología), nutrición, higiene de los alimentos, química de los alimentos, tecnología de los alimentos, tecnología de control de calidad y seguridad de los alimentos, inspección de la calidad de los alimentos. tecnología, tecnología de inspección de microbiología de alimentos, ciencia de alimentos funcionales, gestión de empresas alimentarias, etc.
Dirección laboral: Después de graduarse, puede trabajar en departamentos de supervisión de higiene alimentaria en todos los niveles en todo el país, planificación y diseño de productos, departamentos de gestión de empresas alimentarias, departamentos de gestión y control de calidad y seguridad de empresas alimentarias. y los servicios de nutrición e inocuidad de los alimentos en las comunidades se ocupan de la producción de alimentos, la gestión de la nutrición y la inocuidad de los alimentos, la nutrición pública y otros aspectos.
Título otorgado: Licenciatura en Ciencias
Principales instituciones: Instituto de Metrología de China, Universidad Agrícola y Forestal de Fujian, Universidad de Ciencia y Tecnología de Shanghai, Universidad Agrícola y Forestal del Noroeste, Negocios de Hangzhou Escuela, Universidad Farmacéutica de China, Universidad Pesquera de Shanghai, Universidad Agrícola de Nanjing, Universidad Oceánica de Guangdong, etc.
Otras especialidades relacionadas con la nutrición incluyen: nutrición, medicina de salud maternoinfantil, ciencia animal, educación sobre inspección y nutrición de alimentos, educación sobre cocina y nutrición, etc.