¿Cuáles son las especialidades de Fuzhou? El hongo del árbol del té de Lichuan, especialidad de Fuzhou: los encurtidos de azúcar con raíz de loto Jinxi forman un encurtido paisajístico único, es decir, Lao Jar. En China, cuando la mayoría de la gente piensa en la cocina de Sichuan, sólo piensa en estofado. De hecho, el kimchi tiene un estatus y un significado muy especiales en la cocina de Sichuan. Ya sea en la bulliciosa Chengdu o en el campo, puedes ver frascos de kimchi grandes y pequeños y oler el aroma del kimchi que flota desde el patio o balcón de la comunidad. Los encurtidos son uno de los platos más importantes de Sichuan, y la variedad de encurtidos de Sichuan y la riqueza de su sabor definitivamente están más allá de la imaginación de la gente común. Fuzhou Cai Gen Xiang Lao Jar absorbe la esencia de los encurtidos de Sichuan y es innovador. Este plato es muy particular en cuanto a los ingredientes. Los rábanos rojos y blancos, los tallos de vegetales, las patas de pollo, los pimientos frescos y otras materias primas se cortan cuidadosamente, se remojan por separado durante 3 a 6 horas y luego se "mezclan" en un frasco antes de servir. El kimchi que comí ese día estaba crujiente, tierno y refrescante, fragante, ligeramente ácido y salado, lo que aumentó considerablemente mi apetito después de comerlo. Es habitual que los comensales pidan dos platos de kimchi por mesa, y muchos clientes se llevan la comida a casa todos los días. Las 40 latas de kimchi del hotel cada día no pueden satisfacer las necesidades de los consumidores. El pastel de arroz glutinoso es un alimento festivo importante en la dieta tradicional china. Los chinos preparan pasteles de arroz glutinoso durante los festivales, especialmente en las zonas rurales. Remoje el arroz glutinoso de alta calidad de los agricultores de las montañas durante varias horas, tritúrelo con toon chino y cocínelo a fuego lento durante unas cuatro horas. El hotel Cai Genxiang primero recolecta este pastel de arroz fresco de granja y luego lo elabora según la tecnología de procesamiento única de Cai Genxiang. Este plato es crujiente por fuera, duro por dentro, suave pero no grasoso y rebosante de fragancia. Compro a los agricultores más de diez kilogramos de pastel de arroz glutinoso elaborado en granjas todos los días, y la oferta siempre es escasa. Los clientes coinciden en que este plato es actualmente el plato más auténtico y delicioso de Fuzhou. Salsa de frijoles negros de granja con fragante tortuga de huevo verde Pollo estofado con cinco especias de la marca "Guiren" El pollo estofado con cinco especias de la marca "Guiren" utiliza pollo estofado Chongren como materia prima principal y se complementa con valiosos condimentos como miel, amomum villosum, clavo y fruta de jade. Se produce mediante métodos tradicionales. Refinado con artesanía y tecnología moderna. Tiene un fuerte sabor local, apariencia fresca, carne deliciosa y especias claras, y es apto para todas las edades. Este producto ganó los nuevos logros en ciencia y tecnología de la provincia de Jiangxi, el premio de oro en la exposición de nuevos productos y el premio al mejor producto en la exposición internacional de invenciones de Beijing. Huevos para el cuidado de la salud de la marca "Luhua" Los huevos para el cuidado de la salud de la marca "Luhua" tienen las características de alto contenido de oligoelementos, alto contenido de vitaminas, alto contenido de aminoácidos, bajo colesterol y bajo contenido de grasa. Son buenos para la anorexia, la pica y la baja inmunidad causada. por síndrome de deficiencia de zinc en niños, baja estatura, retraso mental, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, tumores de tiroides, antienvejecimiento, etc. Tiene efectos evidentes. Este producto ha ganado muchas veces medallas del Ministerio de Agricultura y otros departamentos relevantes. Fue aceptado como patente de invención por la Oficina Nacional de Patentes en agosto de 1996 y aprobado como alimento verde por el Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Verdes en junio del mismo año. Jinxi en la serie "Xiuqiao Yinhao" es uno de los importantes condados productores de té en la provincia de Jiangxi. El jardín de té existente cubre un área de 7.420 acres, con una producción anual de 700.000 kilogramos de té crudo, incluidos 25.000 kilogramos del famoso té. Las principales variedades incluyen Xiuqiao Yinhao, Xiugu Maojian, Yuncha, etc. El producto ganó el título de té famoso de alta calidad de la provincia de Jiangxi. El vino que preserva la salud es un producto para el cuidado de la salud desarrollado conjuntamente por investigadores científicos de Health-Preserving Wine Xitianfu Health Products Industry Co., Ltd. y expertos farmacéuticos, tutores y médicos del Instituto Conjunto de Investigación Sino-Alemán de Jiangxi. agua mineral natural de Linchuan, Jiangxi, como materia prima. Se refina mediante el uso de modernos procesos de bioingeniería de remojo en frío, percolación y envejecimiento tradicional, junto con una base de vino y agua mineral de alta calidad, y extrayendo los ingredientes activos de las medicinas tradicionales chinas, como. como ginseng, epimedium, astrágalo, baya de goji y Morinda officinalis. Se ha ganado el favor del pueblo chino. El "Vino Salud y Fortalecimiento" tiene un color cristalino, un sabor refrescante, suave y meloso y un dulce aroma medicinal. Concentra la esencia de los materiales medicinales chinos y absorbe el aura de los talentos de Linchuan. Tiene efectos notables en la regulación y mejora de la función inmune humana, resistiendo la fatiga, reduciendo los lípidos en sangre, nutriendo el yin y fortaleciendo el yang y el reumatismo. Este producto contiene una variedad de aminoácidos, docenas de oligoelementos, así como ricas vitaminas, péptidos de ácidos grasos, polisacáridos y sustancias activas especiales, y el cuerpo lo absorbe fácilmente a través de la penetración del vino. Este producto está asegurado por la Compañía de Seguros Popular de China y puede convertirse en la marca más popular entre los consumidores de alcohol en el siglo XXI. Discutir sin tomar una decisión es una gran revolución en el mercado del consumo de alcohol. El vino de arroz seco Tangdu es una especialidad de China. Está elaborado a partir de Mandarina Nanfeng, el "Rey de las Naranjas" del mundo, como materia prima, utilizando el equipo más avanzado del mundo y combinado con una fórmula milenaria. Las ventajas del Juganbai y las características del Juganhong son: no añade una gota de agua, ni una gota de alcohol ni ningún pigmento, y es un alimento natural, verde y saludable. Todos los nutrientes de las naranjas se disuelven completamente en el vino. Este producto ha sido identificado como el mejor vino de frutas por la organización de vinos de frutas más autorizada del mundo (MONDESELECTION) y es la cuna del vino de frutas amarillo seco en el mundo. Ha ganado el Premio Internacional de Plata, el Premio Nacional de Oro, el Alimento Nacional de Alta Calidad y los Productos Protegidos Famosos de China. Ha sido muy elogiado por líderes nacionales, científicos de generaciones anteriores, autoridades de vinos de frutas y expertos en alimentación, nutrición y atención médica. . Más de 100 medios de comunicación, incluidos CCTV y People's Daily, informaron sobre este gran logro. Feihuan Dry Huang Feihuan Dry Huang se desarrolló con la ayuda del Instituto de Industria Ligera de Tianjin, una reconocida institución cervecera nacional. Este producto ha superado la evaluación nacional organizada por la Asociación de la Industria de Bebidas Alcohólicas de China y es el primero del mundo en llenar un vacío internacional. 1999 El 3 de marzo de 1999, se celebró la reunión del informe de resultados en la Pensión Estatal Diaoyutai en Beijing. Fue muy elogiada por famosos expertos en vinos de frutas como Qian Weichang, la generación anterior de científicos y vicepresidente del Comité Nacional de China. Conferencia Consultiva Política del Pueblo, y fue elogiado por CCTV y China People's Broadcasting. Fue informado por más de 30 organizaciones de noticias, incluidas estaciones de radio y el Diario del Pueblo. La Organización Internacional de la Sidra incluyó este producto como producto premiado en el año 2000.
En abril de 1999, obtuvo la patente nacional (número de patente: 99103289.6) otorgada por la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual. Ha ganado sucesivamente la medalla de oro de la 11ª Exposición de Nuevas Tecnologías y Nuevos Productos de China, el estándar nacional de calidad alimentaria y el oro. Medalla de productos nuevos famosos, especiales y excelentes de la provincia de Jiangxi. Los consumidores la elogian como una bebida de moda internacional. Feihuan Dry Yellow: un vino de mesa verde natural con bajo contenido de alcohol con funciones para el cuidado de la salud, elaborado con equipos importados y tecnología europea avanzada. La ventaja de recoger rojo seco son las características de recoger blanco seco. El producto se fermenta a partir de zumo de frutas sin añadir una gota de agua ni alcohol. El color es amarillo claro, ligeramente verde y transparente, el aroma afrutado es elegante y confortable, el sabor es puro, suave y refrescante, y el cuerpo del vino es delicado y pleno. Este producto contiene una variedad de elementos beneficiosos para el cuerpo humano, incluyendo estroncio 0,28 mg/L con función de cuidado de la salud cerebrovascular, selenio 0,003 mg/L con función anticancerígena, vitamina C 123 mg/L, calcio 240 mg/L y aminoácidos. 2,24 mg/L. El extracto seco llega a 28 mg/L, lo que es muy nutritivo y nutritivo. Los productos son principalmente vinos secos. Las piezas de medicina herbaria china del condado de Nancheng, estado de Jianchang, se llamaban prefectura de Jianchang en la antigüedad. Jianchang Gang es la capital de la medicina en la antigua China. Se originó en la dinastía Jin del Este, floreció en las dinastías Song y Yuan y se convirtió en una pandilla en las dinastías Ming y Qing. Es una de las principales escuelas de pandillas de medicina tradicional china y procesamiento de medicina tradicional china en 2013. Junto con Zhangshu Gang, se llama Jiangxi Gang. Al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, la prefectura de Jianchang se centró en la medicina y básicamente monopolizó Jiangxi, Fujian, Guangdong, Hunan, Hubei y otras provincias. Todavía hay empresarios de Taiwán, Hong Kong, Singapur y Malasia. Hay un dicho en los círculos médicos chinos y extranjeros que dice que "la medicina no funcionará a menos que llegue al árbol de alcanfor". Es una banda de narcotraficantes con características locales obvias en el tesoro de la medicina tradicional china. La tecnología de procesamiento de la medicina tradicional china de la prefectura de Jianchang en la década de 1950 se incluyó en la integración de la experiencia nacional de procesamiento de la medicina china. La tecnología de procesamiento está madura y hay más de 50 técnicos para procesar piezas de medicina tradicional china, incluidos 10 farmacéuticos tradicionales chinos y 20 técnicos médicos de mediana edad y ancianos. En la actualidad, existen más de 70 métodos de procesamiento tradicionales de la medicina tradicional china "Jianchangbang" y más de 600 productos, de los cuales 30 tipos y 64 variedades han ganado el Premio al Logro de Investigación Científica Provincial de Jiangxi. El cerdo negro Gandong, comúnmente conocido como cerdo negro Chengnan, tiene una larga historia de reproducción y es una de las siete razas excelentes de la provincia de Jiangxi. Tiene las ventajas de tolerancia al forraje, alta tasa de partos, gran capacidad de lactancia y alta tasa de carne magra. Es una excelente progenitora para la producción híbrida binaria y ternaria de cerdos comerciales. La granja ganadera del condado de Nancheng es una granja de cerdos negros a nivel provincial designada por el Departamento de Agricultura provincial de Jiangxi. En 1998, se vendieron 329.000 cerdos magros híbridos ternarios de alta calidad, principalmente cerdas negras Gandong, en Shanghai, Jiangsu, Zhejiang, Guangdong, Fujian y otros lugares, y fueron favorecidos por agricultores y consumidores. La cría de tortugas de caparazón blando de Nanfeng es una industria emergente después de que Nanfeng sufriera una severa helada en 1911. Hay casi 10.000 agricultores. Después de un rápido desarrollo desde cero, la cría de tortugas de caparazón blando de Nanfeng se concentra en Shishan, Qiaobei, Laixi, Taihe y otras ciudades, formando más de 10 bases de cría de tortugas de caparazón blando que cubren un área de más de 100 acres. La producción anual de huevos de tortuga es de 22 millones de piezas y la cría comercial de tortugas supera los 600.000 jins. Nanfeng siempre ha insistido en desarrollar tortugas de raza pura, ha organizado fuerzas técnicas para llevar a cabo investigaciones científicas sobre la purificación de especies de tortugas y ha vendido huevos de tortuga, alevines, tortugas cultivadas y tortugas comerciales de acuerdo con especificaciones y estándares, creando una marca reconocida en el centro nacional de distribución de suministros de tortugas. El desarrollo del mercado de tortugas de caparazón blando de Nanfeng se basa en las características regionales de las ventas de huevos para incubar, semillas y tortugas comerciales. Suministra activamente huevos y semillas para incubar a varias granjas de tortugas comerciales en Zhejiang, Hubei, Hunan y otros lugares. y suministra tortugas de tamaño grande y mediano a Nanchang, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen. La ciudad suministra tortugas como producto comestible.