¿Qué especialidades hay en Huizhou?

Huizhou tiene muchas especialidades, incluidas las siguientes.

Tres tesoros de Huizhou:

Verduras de ciruela de Huizhou: se pueden utilizar para hacer carne de cerdo estofada y pasteles de carne (comúnmente conocidos como cerdo desmenuzado con verduras de ciruela).

Yong tofu nao: tiene su origen en los tres tesoros rellenos (tofu relleno, berenjena rellena, melón amargo relleno, en los últimos años también aparecen pimientos rellenos, setas rellenas, etc).

Pollo al horno con sal de Dongjiang: este plato se creó porque está cerca de la playa y tiene el famoso pollo local de tres amarillos.

Otras especialidades.

Pudín de tofu Shanshui, corazón de repollo Futian, pollo tres amarillos Longmen, pera Sandong, mandarina Yangcun, caramelo crujiente Boluo, puré de verduras crujientes de la montaña Luofu, aceite medicinal de ñame Luofu, verduras espaciales Huzhen, fideos de arroz Longmen , Ruhu maíz dulce, pastel de arroz Longmen, verduras Nankunshan Guanyin, puré de tocino crujiente, brotes de bambú Longmen...

Aperitivos famosos:

fideos de sopa Hengli, bolas de pescado Dongjiang, Ma' an Mazai, Grandma Jiao, Zan, pastel frito de Huizhou, Ni Zan, Dalong Zan, bolas crujientes de agua dulce, caracoles fritos, camarones Dongjiang, Dongjiang Zan, olla de carne de perro de invierno.

Rico en frutas:

Lichis, longanes, granadas, cítricos, naranjas, pomelos, mangos y mandarinas Longmen.