¿Por qué utilizar vino para adorar a los dioses?

El propósito del sacrificio es orar a Dios y a los antepasados ​​por una larga vida y un futuro brillante. Dado que el vino es un bien esencial para los sacrificios, la calidad y cantidad del vino también indican el respeto sincero del adorador. Los antiguos gobernantes creían que "lo más importante para el país es adorar al ejército". Porque para muchos países o tribus, la guerra determina la vida o la muerte de su raza. Por eso, antes de ir a la guerra, todos los guerreros deben consumir alcohol para estimular su espíritu de lucha. Este es el llamado alcohol fuerte. Esto muestra la relación entre el vino y los asuntos de Estado. A juzgar por la cerámica y los bronces desenterrados durante las dinastías Shang y Zhou, las vasijas de vino desenterradas son las más numerosas, las más variadas y están exquisitamente elaboradas, situándose entre las mejores del mundo. El famoso Siyang Fangzun era un recipiente de bronce utilizado para vino y sacrificios en esa época.

El vino se mezcla con los “rituales” que mantienen el orden feudal. "Li Zhou" refleja el sistema de los períodos Zhou y los Estados Combatientes, y estipula claramente que se deben utilizar ocho tipos de vino durante los sacrificios: "cinco qi" y "tres vinos". En la antigüedad, quienes presidían las actividades de sacrificio tenían un gran poder. En la sociedad primitiva, los magos eran los principales responsables de adorar a los fantasmas y dioses y orar por bendiciones para las personas. Desde entonces, existe el "sacrificio del vino", que es la actividad de brindar por los dioses durante el banquete. La gente usa el "sacrificio del vino" para referirse a los venerables o a los ancianos. Después de las dinastías Han y Wei, el vino de sacrificio también se utilizó como nombre oficial, es decir, líder o supervisor. En una palabra, la fiesta del vino no ha sido abolida hasta el día de hoy. Moderno también se utiliza para referirse a líderes en literatura, arte, cultura y academia.

En la larga sociedad feudal de China, el confucianismo, que evolucionó a partir del pensamiento de Confucio, fue muy elogiado por gobernantes de todas las generaciones. Por lo tanto, los emperadores de todas las dinastías utilizaron el vino para adorar al cielo, la tierra, el sol, la luna y los fantasmas. Al mismo tiempo, también agregaron un gran festival del vino: adorar al santo Confucio. Como acto nacional, el sistema ritual de adoración a Confucio tiene una larga historia, que se remonta al Período de Primavera y Otoño, hace más de 2.500 años. En el año 479 a.C., Confucio murió. En este año, el duque Ai de Lu, monarca del estado de Lu, comenzó a ofrecer sacrificios a Confucio y utilizó el vino como sacrificio principal. En las dinastías Tang, Song, Ming y Qing, fue aumentando gradualmente para cumplir con los requisitos de los príncipes, generales y ministros, y los requisitos para elegir el vino como oficiante se hicieron cada vez más altos. Aquellos que no son buenos vinos no están calificados para disfrutar del Templo de Confucio.

También es muy común entre todas las etnias de nuestro país utilizar el vino para rendir culto a sus antepasados. Durante el funeral se realizan algunos rituales con vino. Después de que una persona muere, familiares y amigos vienen a presentar sus respetos al fallecido. La costumbre del pueblo Han es "comer comida vegetariana" o "comer arroz con tofu". Aunque el banquete que se celebra durante el funeral es vegetariano, el vino sigue siendo imprescindible. Después de la muerte del pueblo Nu en Yunnan, cada hogar todavía necesita traer vino para llorar. El mago vierte vino en la boca del difunto y cada uno bebe una copa de vino, que se llama "vino de despedida". El pueblo Pumi considera la muerte como propia. Durante el funeral, el vino continuó ante la tumba del difunto. Antes de enviar el ataúd a la tumba, también ponían vino en la tumba para que el difunto pudiera disfrutar del vino en el inframundo.