Red de Respuestas Legales - Asesoría legal - ¿Cómo se inventaron los fideos instantáneos? Los fideos instantáneos fueron inventados por Momio Ando de Nissin Foods Company en Japón. Este invento convirtió a Nissin en una empresa estrella en la industria alimentaria. Hay muchas historias interesantes en él. Del 65438 al 0959, Momoko Ando dirigió su propio pequeño taller de alimentación. Es una persona positiva e inquieta, siempre pensando en cómo hacer más grande su carrera. Ando toma el tren todos los días. A menudo ve a muchas personas haciendo fila frente al restaurante al lado de la estación, esperando para comer fideos calientes. Un día, de repente se le ocurrió una idea: si pudiera producir una especie de fideos que se pudieran comer con agua hirviendo, se estima que los viajeros estarían dispuestos a comprarlos en grandes cantidades. Por eso, decidió decididamente inventar y desarrollar los "fideos instantáneos". Ando Baio inmediatamente se lanzó a experimentar con inventos. Compró una fábrica de fideos y comenzó a innovar en fideos instantáneos bajo la sospecha de todos. Para lograr "comodidad y sencillez", pensó en "freír" para que los fideos se puedan freír rápidamente y almacenar fácilmente. Los fideos naturalmente tienen muchos poros después de freírse. Estos poros pueden absorber agua cuando se sumergen en agua caliente, lo que puede ablandar rápidamente los fideos instantáneos y hacer que los fideos fritos sepan mejor. Durante este tiempo, también inventó formas de agregar condimentos para hacer deliciosos sus fideos instantáneos. Después de tres años de minuciosa investigación, Ando Momio finalmente desarrolló "fideos instantáneos con pollo". En 1962, Nissin Company de Momofuku Ando obtuvo la patente para fabricar fideos instantáneos y los fideos instantáneos comenzaron a ingresar al mercado. La investigación y el desarrollo de los fideos instantáneos comenzaron en 1959 y entraron en el mercado japonés en 1962. Los fideos en cuenco se lanzaron en Japón en 1971. Alrededor de 1980, los fideos instantáneos entraron en el mercado chino y ahora se venden en todo el mundo.