Cómo hacer gluten casero, cómo comer bien, recetas caseras con gluten.
500g de harina
Cantidad adecuada de agua
3g de sal
Pasos
1
La preparación es muy sencilla, harina, agua, sal (no hace falta sal).
2
Amasar la harina hasta formar una masa con agua y dejar reposar 5 minutos.
Tres
Agrega agua y comienza a lavarte la cara, frotándola como si lavaras ropa.
Cuatro
Después de que el agua se vuelva turbia, cámbiala a agua dulce y continúa lavándote la cara. Repita este paso aproximadamente 5 veces.
Cinco
Lavar hasta que la masa esté limpia y el agua no turbia.
Seis
Dividimos el gluten lavado en trozos pequeños para que se cocine bien.
Siete
Cocinar a fuego alto durante unos 3 minutos hasta que esté cocido. (También puedes cocinar al vapor a fuego alto durante diez minutos).
八
Después de cocinar, agrega agua fría.
Nueve
El gluten está listo. Se puede servir frío, caliente frito o tostado.
Consejos
Ten paciencia al lavarte la cara.