¿Cuáles son los usos del Juqi?
Lycium barbarum es un arbusto caducifolio de la familia de las Solanáceas. El fruto se llama baya de goji y la corteza de la raíz se llama Digupi, los cuales pueden usarse como medicina. Los tallos y hojas tiernos se utilizan como hortalizas. El "Compendio de Materia Médica" llama a la baya de goji "las espinas son como las espinas de la baya de goji, y los tallos son como las tiras de la baya de goji, por eso también se le llama". Se distribuyen por toda China, en su mayoría silvestres.
Ningxia wolfberry, una planta que pertenece al mismo género, se cultiva principalmente. La fruta se llama wolfberry occidental o wolfberry dulce y se utiliza con fines medicinales. Se produce principalmente en Ningxia y Gansu y es famosa. especialidad en China. La altura de la planta es de 150-200 cm, las ramas son delgadas, las puntas suelen ser curvas y tienen espinas cortas. Las hojas son alternas o varias en racimos, ovado-lanceoladas. Las flores están en racimos de 1 a 2 y la corola es lavanda o violeta. Las bayas son ovaladas u ovaladas y se vuelven rojas cuando maduran. Semillas planas y con forma de riñon. Adaptable. Principalmente propagación de semillas, trasplante de plántulas. Germine primero antes de sembrar. Cuando las semillas tengan un 30% de color blanco, mezcle con ceniza de tierra húmeda y siembre. La siembra de primavera es desde finales de marzo hasta principios de mayo, y la siembra de verano es de junio a julio. La distancia entre hileras de siembra es de 40 cm. La cantidad de semilla utilizada por acre es de aproximadamente 0,25 kilogramos. En la primavera u otoño del segundo año, se deben plantar hoyos con un espacio de 200 a 250 centímetros entre hileras. Tiene una gran capacidad de macollamiento y ramificación, por lo que es necesario moldear los árboles jóvenes para formar una buena estructura de copa. Los árboles maduros deben podarse para facilitar la ventilación y la luz. Las plagas y enfermedades incluyen la enfermedad de los frutos negros, la mancha gris de las hojas y el gusano del barro. Plantada ese año, dará frutos en otoño. En Ningxia, la mayoría de las frutas se cosechan en lotes en verano y otoño, cuando son de color rojo oscuro o rojo anaranjado, suaves y jugosas, y la base de la fruta está suelta y se extiende para secar. Evite la exposición a la luz intensa y voltear dentro de los dos días posteriores a la recolección, y séquela hasta que la piel se arrugue y luego seque y endurezca la piel.
Lycium barbarum y Ningxia wolfberry tienen efectos reductores del azúcar en sangre, antihígado graso y antiaterosclerosis. Cuando se utiliza en la medicina tradicional china, nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y mejora la vista. Se utiliza principalmente para tratar síntomas como mareos, visión borrosa, lagrimeo excesivo, deficiencia renal y dolor de espalda. La corteza de la raíz tiene efectos antihipertensivos, antipiréticos y antibacterianos. Puede eliminar el calor y enfriar la sangre, reducir la deficiencia de calor y se utiliza principalmente para tratar síntomas como fatiga, fiebre y hematuria. Se sabe que el fruto de la baya de goji contiene betaína, zeaxantina, pigmento rojo physalis y aceite graso, etc.; la corteza de la raíz contiene betaína, sitosterol y vitamina B1. La fruta de wolfberry de Ningxia también contiene betaína, pigmento rojo physalis, etc.
Las maravillosas funciones de la baya de goji
Es mejor no comerla si tienes un resfriado, inflamación o diarrea.
A mucha gente le gusta usar la baya de goji para remojar en agua, vino o hacer sopa, pero ¿Qué valor nutricional y efectos medicinales tienen las bayas de goji? ¿Cuáles son los tabúes al comerlas?
La medicina tradicional china ha dicho durante mucho tiempo que "mantener la salud de la baya de goji" es un dicho, y se cree que el consumo regular de baya de goji puede "fortalecer los huesos y los músculos, hacer que usted viva más tiempo y resistir el frío y el calor". " Por lo tanto, se utiliza a menudo como medicamento nutritivo y antienvejecimiento.
Lycium barbarum tiene un sabor dulce y suave. La medicina tradicional china cree que puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y nutrir la sangre, y mejorar la inmunidad de las personas. Para la gente moderna, los efectos más prácticos de la baya de goji son la antifatiga y la reducción de la presión arterial. Además, la baya de goji puede proteger el hígado, reducir el azúcar en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y tiene ciertos efectos curativos en pacientes con hígado graso y diabetes. Según la verificación médica clínica, la baya de goji también puede tratar la insuficiencia renal crónica.
Comer wolfberry regularmente puede mejorar tu belleza, algo que mucha gente no sabe. Esto se debe a que la baya de goji puede mejorar la capacidad de la piel para absorber oxígeno. Además, también puede tener un efecto blanqueador.
Aunque la baya de goji tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos, no es apta para todas las personas. Debido a que tiene un fuerte efecto de calentar el cuerpo, es mejor no comerlo si sufre de resfriado, fiebre, inflamación del cuerpo o diarrea.
Las personas más adecuadas para comer wolfberry son aquellas con una constitución débil y una inmunidad deficiente. Además, debes persistir durante mucho tiempo y comer un poco todos los días para conseguir resultados.
No consumas cantidades excesivas de ningún tónico, y la baya de goji no es una excepción. En general, es más apropiado que los adultos sanos coman unos 20 gramos de baya de goji al día, si se quiere pensar en el efecto terapéutico, lo mejor es comer unos 30 gramos al día. Ahora, muchos experimentos con animales sobre la toxicidad de la baya de goji han demostrado que la baya de goji es un alimento muy seguro que no contiene toxinas y se puede consumir durante mucho tiempo.
La medicina tradicional china dice desde hace mucho tiempo que "la baya de goji mantiene la salud" y a muchas personas también les gusta usarla para remojarla en agua, hacer sopa o cocinar gachas. En términos del método de consumo, masticarla directamente es más propicio para ejercer los efectos de la baya de goji sobre la salud.
Comer goji con regularidad puede "fortalecer los huesos y los músculos, y resistir el frío y el calor". La investigación moderna también muestra que tiene los efectos de mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y ser anticancerígeno, y a menudo se utiliza como alimento nutritivo. Además de estos efectos para el cuidado de la salud, el valor medicinal de la baya de goji se refleja principalmente en el tratamiento auxiliar de enfermedades como la diabetes, el hígado graso, la infertilidad masculina, la obesidad, la xerostomía nocturna en los ancianos y la gastritis atrófica crónica. Además, la baya de goji puede mejorar la capacidad de la piel para absorber nutrientes y su consumo regular puede tener un efecto blanqueador.
Sin embargo, cuando la baya de goji se remoja en agua o se prepara en sopa, el efecto medicinal no se puede ejercer por completo. Debido a factores como la temperatura del agua y el tiempo de remojo, solo algunos de los ingredientes medicinales de la baya de goji pueden liberarse en el agua o la sopa. Mastique directamente con la boca, los nutrientes de la baya de goji se absorberán más completamente. Pero al masticar wolfberry, debes prestarle atención. Es mejor reducir la cantidad que comes, de lo contrario será fácil que se sobrealimente. En términos generales, es más apropiado que los adultos sanos coman unos 20 gramos de baya de goji al día, si se quiere tener un efecto terapéutico, se pueden comer unos 30 gramos al día; Al recoger bayas de goji, elija aquellas que sean grandes, de color rojo, de pulpa espesa, de textura suave, dulces pero no amargas, que se peguen a los dientes al masticarlas y que puedan teñir la saliva de rojo y amarillo. Estas bayas de goji son de la mejor calidad. .
Aunque la baya de goji tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos, no es apta para todo el mundo.
Las personas con constitución débil y poca resistencia normalmente deberían comer más baya de goji, pero la baya de goji tiene un fuerte efecto de calentar el cuerpo. Por lo tanto, es mejor que las personas que sufren de resfriados, fiebre, inflamación y diarrea no la coman.
El "Compendio de Materia Médica" registró una vez que a los aldeanos de Nanqiu, condado de Penglai, les gustaba comer baya de goji y vivir más tiempo. Se puede ver que los antiguos estaban muy preocupados por la longevidad de la baya de goji. La baya de goji de Ningxia es ahora la más famosa, y también se dice que la baya de goji de Hebei, Gansu y Qinghai es superior. Lycium barbarum es de naturaleza dulce y suave y pertenece a los meridianos del hígado, los riñones y los pulmones. Puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin, y se usa para enfermedades como la deficiencia de yin del riñón, deficiencia de qi del hígado, debilidad de las extremidades inferiores, mareos y tinnitus, espermatorrea, infertilidad, visión. pérdida y clorosis.
Wolfberry contiene betaína, caroteno, una variedad de ácidos grasos insaturados, aminoácidos y múltiples vitaminas. La betaína puede inhibir la deposición de grasa en el hígado, prevenir la cirrosis y proteger las células hepáticas normales. Los experimentos con animales indican que el extracto acuoso de baya de goji tiene un cierto efecto protector sobre la deposición de grasa en el hígado en ratones causada por el tetracloruro de carbono y previene los trastornos de la función hepática. También se ha informado que la baya de goji también tiene un cierto efecto en la reducción de los lípidos y el azúcar en sangre. Soup Materia Medica" afirma que "se utiliza principalmente para inducir a beber cuando se tiene sed y puede aliviar la enfermedad renal. "Las recetas populares también utilizan 10 gramos de este producto, cocerlo al vapor y masticarlo, 2 o 3 veces al día para tratar la sed. . Según la medicina tradicional china, calmar la sed es compatible con la diabetes, pero la baya de goji contiene un alto contenido de azúcar, 19,3 gramos por 100 gramos. Por lo tanto, la dosis de baya de goji para pacientes diabéticos debe sopesar los pros y los contras y considerarla cuidadosamente.
Muchos estudios han confirmado que el extracto de baya de goji puede promover la función inmune celular, mejorar la proliferación de linfocitos y la producción del factor de necrosis tumoral, y también tiene un efecto mediador bidireccional sobre la interleucina II. Se ha demostrado que el polisacárido de Lycium barbarum extraído de la fruta de goji tiene radiosensibilidad en animales. Puede proteger a los ratones de la función inmune baja causada por el daño de la radiación y tiene un efecto en la mejora de la reducción de los glóbulos blancos. Los experimentos también han demostrado que el polisacárido de baya de goji puede mantener el desarrollo normal de las células y mejorar la capacidad de reparación del ADN dañado.
Lycium barbarum debe almacenarse en un lugar seco y ventilado, evitar altas temperaturas y estar protegido de los insectos. Fumar excesivamente con azufre puede hacer que la baya de goji tenga una apariencia brillante y de color rojo brillante. Al comprar, tenga cuidado de no centrarse únicamente en la apariencia. Las propiedades medicinales de la baya de goji son nutritivas y grasosas, por lo que no es adecuada para personas con calor externo excesivo, humedad intensa y heces blandas.
Hay muchas maneras de utilizar la baya de goji con las comidas y con fines medicinales. Puede ser cocida al vapor o hervida. Lave la baya de goji con antelación y preste atención a la dosis. Generalmente, se debe tomar en pequeñas cantidades. mucho tiempo. No tome demasiado en una comida. Las fórmulas medicinales o dietéticas utilizadas para el cuidado de la salud son las siguientes:
Fórmula nutritiva para hígado y riñón: se utiliza para mareos, mareos, dificultad en la flexión y extensión de las articulaciones, irritabilidad, sudores nocturnos y otros síntomas causados por enfermedades hepáticas y Deficiencia de yin renal. Tome 30 gramos de baya de goji, 10 gramos de cordyceps y 50 gramos de lirio. Lave y agregue agua hasta que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue 500 gramos de hígado de cerdo o de cordero y cocine. durante otros 30 minutos. Come el hígado en porciones.
Receta para nutrir el hígado y mejorar la vista: indicada para síntomas como ojos secos, visión borrosa, mareos y fatiga visual provocados por insuficiencia de sangre hepática. 100 gramos de baya de goji, 100 gramos de Ligustrum lucidum y 50 gramos de crisantemo, tostados, molidos hasta obtener un polvo fino o en cápsulas, 2 veces al día, 10 gramos cada vez.
Receta para nutrir el riñón y fortalecer el yang: se utiliza para la deficiencia de qi del riñón, impotencia y eyaculación precoz causada por insuficiencia de yang del riñón, espermatorrea, micción frecuente, frío y dolor de cintura y debilidad de las extremidades inferiores. 250 gramos de baya de goji, un par de geckos sin cabeza y patas, 200 gramos de cistanche deserticola y 50 gramos de azufaifo. Ponlos en una botella de boca ancha. El licor bajo en alcohol debe estar unos 2 centímetros más alto que el. Medicina tradicional china. Séllelo durante medio mes antes de su uso.
En pocas palabras, es afrodisíaco. Las personas que aman el fuego deberían comer menos. Tiene el efecto de nutrir y embellecer. Puede eliminar el olor a pescado. Como el pescado es yin, agrégalo al guisar costillas. También puedes agregar un poco al hacer gachas. Los amigos con miopía pueden comer más, pero yo suelo usar melón amargo y no. Causa calor interno. De todos modos, se recomienda no comer demasiado. Wolfberry es un gran tónico, y la gente hoy en día no es apta para comer demasiado.