Rutas e ideas para el desarrollo de manzanas verdes para consumo humano en la región de Weibei
La meseta de Weibei Loess tiene abundante sol, suelo profundo y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Es una famosa zona ventajosa de plantación industrial de manzanas en mi país. Tiene la ventaja natural de producir alimentos verdes. manzanas Es un excelente entorno ecológico y zona de desarrollo de plantaciones en mi país. La zona eugenésica de manzanas más grande y rápida con altos beneficios económicos. Sin embargo, la producción de manzanas verdes para consumo humano es una ingeniería de sistemas compleja. Para lograr un gran avance en el desarrollo de las manzanas verdes para consumo humano en la región de Weibei, se debe realizar bien el siguiente trabajo.
1 Comprender completamente la importancia y la necesidad de la producción de manzanas verdes para consumo humano
1.1 Definición de manzana verde para consumo humano
La manzana verde para consumo humano se refiere a la producción de manzanas verdes para consumo humano Según el principio de desarrollo sostenible, manzanas libres de contaminación, seguras, de alta calidad y nutritivas producidas de forma específica aprobada por organismos especializados. En la actualidad, los alimentos verdes de China se dividen en Grado A y Grado AA según los estándares de calidad. La marca de alimento verde está protegida por la Ley de Marcas de la República Popular China y es un proceso de producción estandarizado y purificado con total control de calidad desde el campo hasta la mesa.
1.2 Desarrollar la producción de manzanas verdes favorece el desarrollo sostenible de la industria de la manzana.
El desarrollo de la producción de manzanas verdes no solo puede proteger el entorno ecológico agrícola, sino también proteger la salud de los consumidores y promover el desarrollo económico. Es necesario implementar estrategias de desarrollo agrícola sostenible y desarrollar racionalmente los recursos naturales.
1.3 Desarrollar manzanas verdes seguras, nutritivas y libres de contaminación se ha convertido en una búsqueda común de los consumidores de todo el mundo. En la actualidad, mejorar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas son dos cuestiones importantes que deben resolverse en la producción agrícola en esta etapa. Hoy en día, los consumidores ya no están satisfechos con el status quo de estar llenos, sino que buscan alimentos verdes nutritivos y saludables para mejorar la calidad de vida de las personas.
1.4 El desarrollo de manzanas verdes para consumo humano ayudará a mejorar la competitividad de las manzanas chinas en los mercados nacional e internacional.
El desarrollo de las manzanas verdes es propicio para afrontar los desafíos del mundo y mejorar la competitividad de las manzanas chinas en los mercados nacionales e internacionales. Después de unirse a la OMC, el mercado internacional ha planteado requisitos más altos para la calidad e higiene de los productos agrícolas de mi país. Los residuos de pesticidas, nitritos, metales pesados y hormonas en las frutas exceden los estándares, lo que tiene un gran impacto en las exportaciones de manzanas de mi país. Con la continua profundización del comercio exterior, las "barreras verdes" de la calidad de los productos agrícolas tienen un impacto cada vez mayor en China. Al mismo tiempo, una gran cantidad de frutas extranjeras inundaron el mercado chino. Para garantizar la participación de las manzanas chinas en el mercado interno, es necesario desarrollar alimentos verdes libres de contaminación, nutritivos y seguros.
1.5 El desarrollo de manzanas verdes para consumo humano es una forma eficaz de mejorar los beneficios generales de la industria frutícola.
El desarrollo de la producción de manzanas verdes favorece la transformación de la cantidad en calidad y eficiencia, mejora los beneficios económicos de las manzanas y aumenta los ingresos de los agricultores. Por tanto, el desarrollo de las manzanas verdes tiene perspectivas muy amplias. La producción de manzana verde se basa en un entorno eugenésico, la seguridad, la alta calidad y la nutrición como estándares, y pretende satisfacer las necesidades del consumidor. Puede lograr la unidad orgánica de "beneficios ecológicos, beneficios sociales y beneficios económicos" y es una forma eficaz de mejorar los beneficios generales de la industria frutícola.
1.6 El desarrollo de las manzanas verdes es un requisito inevitable para el desarrollo económico y social de mi país.
Las manzanas son uno de los principales productos agrícolas que China exporta para obtener divisas. Se enfrenta a la doble tarea de desarrollo económico y protección del medio ambiente. Cómo limitar el uso de sustancias sintéticas como fertilizantes y pesticidas químicos, controlar la contaminación durante el proceso de producción, cambiar el modelo tradicional de producción de frutas y confiar en un sistema completo de estándares de preproducción, mitad de producción y posproducción para estandarizar La producción de manzanas verdes se ha convertido en una cuestión clave para la tendencia inevitable del desarrollo económico y social de mi país.
2. Estudiar detenidamente las características de producción y los eslabones clave de la manzana verde.
Además de las características propias de la industria frutícola, la producción de frutos verdes también presenta las siguientes características:
2.1 El ciclo de producción de la manzana verde es largo, y las enormes diferencias En el caso de las manzanas, los rendimientos no sólo se ven afectados por los propios árboles frutales. También existen diferencias en las etapas de crecimiento, como brotación, floración, fructificación, crecimiento y latencia en un año, y en las etapas de crecimiento y desarrollo de la vida, como la etapa de retoño, la etapa de fruto temprano, la etapa de fruto completo y la etapa de senescencia. El período de crecimiento es largo y las diferencias individuales son grandes. El proceso de producción se ve afectado tanto por factores naturales como de mercado, y las características industriales son sobresalientes.
2.2 La producción de manzanas verdes es un proyecto sistemático. La producción de manzanas es una producción industrial a gran escala que no sólo se centra en el producto final, sino que también pone énfasis en el control y gestión del proceso productivo. El desarrollo de Green Apple está organizado y guiado por el gobierno y es un "comportamiento organizacional" que coordina la relación entre medio ambiente, alimentación y salud. Implica muchas disciplinas como la horticultura, la ecología, el medio ambiente, la nutrición y la higiene. , y abarca producción, procesamiento, almacenamiento y transporte, ventas, protección ambiental, investigación científica, educación y otros departamentos e industrias. Esta es una "acción colectiva". Preste atención a la aplicación integral de principios de conocimiento multidisciplinarios, enfatice la integración de la producción, el suministro y la comercialización, y estandarice y estandarice la producción. Requiere subsistemas y elementos en todos los niveles del sistema, como bases de producción, inspecciones ambientales, inspecciones de productos, operaciones de mercado, investigación científica y educación, para coordinarse y equilibrarse entre sí para lograr el objetivo de maximizar los beneficios ecológicos, sociales y económicos.
2.3 Organización y gestión de la manzana verde
La producción de manzana verde es un proyecto sistemático riguroso que requiere una organización y gestión estricta. Requiere que se implementen tecnologías y medidas de gestión estandarizadas en cada empresa, cada agricultor y cada producto en el proceso de producción, y en todos los eslabones de la producción agrícola, antes, durante y después de que se permita que surjan problemas de contaminación. La producción de manzanas verdes se basa en alta tecnología y es un sistema de producción sistemático, estandarizado e industrializado.
2.4 El desarrollo de Green Apple se basa en la reputación del mercado.
Las manzanas verdes son productos básicos, la reputación es la expresión de la competitividad en el mercado de productos básicos y la calidad es la base de la credibilidad en el mercado de productos básicos. Por lo tanto, la producción y el desarrollo de manzanas verdes se basan en la calidad real, y son manzanas seguras y de alta calidad que pueden resistir la inspección del consumidor.
2.5 La gestión científica y la supervisión legal son la garantía para la producción de manzana verde.
La producción de manzana verde es una producción estandarizada, estandarizada e industrializada. Es necesario utilizar medios científicos para estandarizar el monitoreo ambiental, las pruebas de calidad, los procedimientos de operación de producción y los estándares de empaque, almacenamiento y transporte, e implementar la gestión del etiquetado de las manzanas de acuerdo con la ley. Es necesario realizar estrictamente inspecciones de calidad y gestión del mercado, supervisar el uso de las marcas comerciales de conformidad con la ley y proteger el estatus legal y los derechos de los consumidores de las manzanas verdes.
2.6 La producción de manzanas verdes tiene importantes beneficios.
En general, es difícil para la producción convencional de manzanas tener plenamente en cuenta "los beneficios ecológicos, los beneficios económicos y los beneficios sociales a menudo se obtienen a expensas de los beneficios ecológicos, o se toman en serio sin económicos". beneficios, o los beneficios son extremadamente bajos. La producción de manzanas verdes puede lograr la coordinación y unidad de 13 beneficios.
3. Fortalecer la gestión organizacional y la coordinación macro de Manzana Verde.
La producción de manzana verde es un proyecto sistemático riguroso, y su gestión de producción requiere el apoyo de cuatro grandes sistemas:
3.1 Sistema estricto de estándares de calidad
Alimento verde El La producción de manzanas sigue los estándares de calidad ambiental del lugar de origen, los estándares de tecnología de producción, los estándares de productos, los estándares de empaque de productos y los estándares de almacenamiento y transporte, formando un sistema completo de estándares de calidad de producción y un proceso de producción estandarizado con control de calidad desde el campo hasta la mesa.
3.2 Métodos de gestión científicos y estandarizados
Las manzanas verdes de mi país implementan una gestión de etiquetas unificada y estandarizada. La etiqueta verde de los alimentos es una marca registrada en la Administración Estatal de Industria y Comercio y está sujeta. a la "Ley de Marcas de la República Popular China" Proteger estrictamente la marca y tratarla completamente de acuerdo con la naturaleza de la marca en operaciones específicas. Por lo tanto, los alimentos verdes son un comportamiento de certificación de calidad durante el proceso de certificación y, después de la certificación, se convierten en un comportamiento de gestión de marcas. En otras palabras, la gestión de etiquetas de alimentos verdes combina la certificación de calidad y la gestión de marcas. Realizar esta combinación no sólo hará que la identificación de los alimentos verdes sea tan estricta y autorizada como la certificación de calidad del producto, sino que también tendrá el estatus legal de uso de marca registrada.
3.3 Sistema de red organizacional eficiente
La Asociación de Producción de Manzanas Verdes organiza a agricultores y empresas dispersos a través de asociaciones y organizaciones cooperativas económicas rurales para ingresar a la secuencia de producción y comercialización de manzanas verdes, permitiendo que las manzanas verdes al desarrollo saludable. El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China ha creado tres sistemas de gestión organizacional para formar una red eficiente: en primer lugar, confía a las agencias de gestión de sucursales en todo el país, en segundo lugar, confía a las agencias de monitoreo ambiental calificaciones de certificación metrológica en las provincias y regiones relevantes para que sean responsables del medio ambiente; se producen manzanas verdes para alimentos Monitoreo y evaluación en tercer lugar, encomiende a una agencia regional de monitoreo de la calidad de los alimentos el control de la calidad de sus productos alimenticios verdes. Además, el sistema de gestión y el sistema de seguimiento están separados para garantizar la equidad de la supervisión de los alimentos verdes y el desarrollo científico y la gestión de las manzanas verdes.
4. Análisis científico de los enfoques y objetivos básicos de la producción de manzanas verdes
La producción de manzanas verdes para consumo humano comenzó cuando la gente se dio cuenta del daño al medio ambiente, el desperdicio de recursos y el daño a la salud. La salud humana causada por la agricultura moderna Un nuevo modelo de producción de manzanas surgió después del daño. Teniendo en cuenta las condiciones nacionales de China, la producción de manzanas verdes debería basarse en el modelo de producción agrícola ecológica.
Los principios básicos de la agricultura ecológica de China son “integridad, coordinación, circulación y regeneración”. Por lo tanto, el desarrollo de manzanas verdes debe tomar la construcción de bases ecológicas como un gran avance, utilizar los principios de restricción mutua, promoción mutua y complementación mutua de varios factores de la naturaleza, y producir manzanas verdes sobre la base de la utilización y el reciclaje integrales de flujo de energía, logística y flujo de información. La clave es utilizar menos o nada de productos químicos orgánicos sintéticos.
Los requisitos generales para la producción de manzanas verdes son: tomar la construcción de la agricultura ecológica como punto de partida, aprovechar al máximo la luz natural, el calor y las precipitaciones, cambiar el sistema tradicional de gestión del suelo e implementar cobertura de césped. basado en regular la fertilidad del suelo Usar o reducir el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, aplicar más fertilizantes orgánicos, usar fertilizantes químicos de manera racional, usar los medicamentos de manera científica, centrarse en tecnologías de control agrícola, físico y biológico, prevenir y controlar enfermedades, plagas de insectos y malezas. , preste atención a proteger la biodiversidad, mantener el equilibrio ecológico y hacer que el ecosistema sea saludable.
5.
Basado en la situación actual de China y combinada con la situación actual de Weibei, la producción de manzanas verdes debe basarse en un entorno eugenésico, con la construcción de una base ecológica de manzanas que combine plantación, mejoramiento y biogás. como un gran avance y aprovechar al máximo el buen entorno ecológico natural. Seguir los requisitos del sistema de estándares de alimentos verdes, adherirse al sitio correcto y al árbol correcto, dar prioridad a la selección de plántulas no tóxicas de alta calidad e implementar. plantar que ahorra mano de obra con un espacio amplio entre hileras y un espacio estrecho entre plantas, realizar un modelado y poda eficientes y desarrollar activamente un nuevo sistema de cultivo del suelo con mantillo de césped. Dé siempre la máxima prioridad a la aplicación de fertilizantes orgánicos, realice activamente la fertilización con fórmula y logre una fertilización científica, precisa y razonable.
En la prevención y control de plagas y enfermedades, es necesario hacer un buen trabajo en la predicción y pronóstico de plagas y enfermedades, basado en el control agrícola y físico, con el control biológico como núcleo y el control químico como auxiliar. Se debe tomar en la medida de lo posible para prevenir y controlar plagas, enfermedades, plagas y malezas, y al mismo tiempo ensacar las frutas, para evitar la contaminación por pesticidas. Determinar científicamente el momento de la cosecha y realizar la clasificación, limpieza, encerado, envasado, almacenamiento en cadena de frío y transporte de acuerdo con los requisitos de los alimentos ecológicos para prevenir la contaminación poscosecha. Lograr el control completo de la calidad y la seguridad de las frutas verdes, producir manzanas verdes y lograr un círculo virtuoso y un desarrollo sostenible de la industria de la manzana.