Cómo manipular la nueva sartén antiadherente por primera vez
Precauciones para el primer uso de la sartén antiadherente:
1 Antes del primer uso, retire la etiqueta, enjuague con agua limpia y seque, y aplique una capa fina. Utilice aceite de cocina. (excepto mantequilla y manteca de cerdo) como mantenimiento y lávelo antes de usarlo.
2. Coloca una sartén antiadherente untada con aceite de cocina al fuego y hornea durante unos 15 minutos.
3. Después de que la olla se enfríe naturalmente, límpiela nuevamente antes de usarla. Finalmente, espere a que la olla se enfríe naturalmente y luego déjela durante una noche antes de limpiarla y usarla. Esto no solo facilitará el mantenimiento de la olla, sino que también maximizará el efecto de cocción de la olla.
Información ampliada
Requisitos estándar para sartenes antiadherentes:
1. Calidad del aspecto
Las normas exigen que el antiadherente. El recubrimiento en la sartén debe ser suave, el color, el poder de cobertura y el brillo deben ser básicamente uniformes, sin burbujas ni caídas. También se requiere que el recubrimiento esté completamente derretido en caliente y libre de defectos obvios como suciedad o grietas. y explosiones.
2. Resistencia de carga del mango
El requisito estándar para ollas de dos asas es W=1/2W1+3/2W2, mientras que para ollas de una sola asa es W=W1+. 3W2 (nota: W = fuerza de carga, Wl = autogravedad de la muestra, W2 = gravedad máxima de retención de agua de la muestra). Después de la prueba, el soporte del mango no está suelto ni deformado, y el mango no tiene grietas.
3. Espesor del material base
El material base del producto debe ser aluminio y materiales de aleación de aluminio que puedan cumplir con los requisitos de rendimiento del producto. El espesor mínimo del material base de sartenes y woks es de 2,0 mm y 2,5 mm respectivamente; el espesor mínimo del material base de ollas y ollas para leche es de 1,6 mm y 1,8 mm respectivamente. Hay dos consideraciones a la hora de estipular el espesor del material base: una es considerar que el producto tenga cierta resistencia y la otra es proteger el revestimiento antiadherente; Cuando se usa una sartén antiadherente en una estufa de gas, si el material de base es delgado, el área de conducción de calor lateral del metal en el fondo de la sartén se reducirá, lo que provocará una distribución desigual del calor y provocará puntos calientes. Si estos puntos calientes exceden la tolerancia del recubrimiento, causarán daños permanentes al recubrimiento antiadherente y acortarán la vida útil de la sartén antiadherente.