La indicación geográfica de la carpa cruciana fundadora

De acuerdo con las "Medidas para la administración de indicaciones geográficas de productos agrícolas", la Cooperativa Profesional Económica de Ciencia y Tecnología de la Carpa Cruciana Plateada de Longfeng en el condado de Fangzheng, Heilongjiang, solicitó la protección de la indicación geográfica de los productos agrícolas de la Carpa Cruciana Plateada Fundadora. Después de una revisión preliminar, una revisión de expertos y un anuncio público por parte del Ministerio de Agricultura de China, cumple con los procedimientos y condiciones de registro para indicaciones geográficas de productos agrícolas y se aprueba su registro. El 14 de septiembre de 2009 obtuvo el “Certificado de Registro de Indicación Geográfica de Productos Agrícolas de la República Popular China”. (1) Características morfológicas: cuerpo corto, lados planos y altos, cabeza pequeña, hocico romo, blanco plateado oscuro en todos los lados y color ligeramente más oscuro en los bordes de cada escama. Radios de la aleta dorsal, ⅲ(ⅳ), 16-19, en su mayoría 17; radios de la aleta anal, ⅲ, 5; escamas de la línea lateral, 29-32, en su mayoría 30-31 hileras de dientes hipofaríngeos, 4/4; 30 -31; el peritoneo es gris o negro; el hígado es graso, blando, de color marrón rojizo y cubre casi todo el intestino y representa aproximadamente el 6,5-7,4% del peso corporal.

(2) Calidad intrínseca: La carne fresca de carpa cruciana fundadora es rica en proteínas y diez tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, la carne es deliciosa y es el pescado de agua dulce de mejor calidad. También es uno de los pescados más populares en el mercado acuático. El contenido de proteína cruda es superior al 17%, el contenido de ácidos grasos insaturados es superior al 45% y el contenido de calcio por kilogramo es superior a 3500 mg.

(3) Características genéticas: Hermafrodita, cromosoma somático 2 múltiplos: 2n=156-162. Los cariotipos de peces hembras y machos son exactamente iguales, con 265,438+0 cinetocoros en el medio (grupo M), 37 cinetocoros en el medio (grupo sm) y 20 cinetocoros en los extremos (grupo st y grupo T). , el número del brazo cromosómico (NF) es 272. El genotipo es el alotipo ABC.

(4) La calidad y seguridad del producto deben implementarse estrictamente de acuerdo con las "Especificaciones técnicas y estándares de calidad para la producción de productos acuáticos libres de contaminación" (NY5053-2005). (1) Embalaje: Dependiendo de las especificaciones, el embalaje inflable utiliza bolsas de plástico de nailon y el embalaje exterior son cajas de cartón. Tenga cuidado de no perforar la bolsa de nailon con objetos duros.

(2) El usuario del logotipo debe utilizar uniformemente la indicación geográfica de los productos agrícolas (la combinación del nombre del fundador de la carpa cruciana y el patrón del logotipo) en sus productos o en su embalaje.