La especialidad local más famosa de Yangzhou

Las especialidades locales más famosas de Yangzhou incluyen: raíz de loto Baoying, huevos de pato Gaoyou, cangrejos peludos del lago Gaoyou, Shao Boling, cabezas de flores moradas de Yizheng, camarones del lago Yangguang, sandía Jinghe, nueces Baoying y verduras negras, huevos de cáscara verde Shatou, laca de Yangzhou. , etc.

1. La raíz de loto Baoying, también conocida como raíz de loto Baoying, es una especialidad del condado de Baoying, provincia de Jiangsu, y también es un producto emblemático de la geografía nacional de China. La raíz de loto Baoying es principalmente loto rojo. Según registros históricos, el maestro Jianzhen de la dinastía Tang trajo el loto rojo de Yangzhou a Japón y lo plantó en el templo Tang Zhaodi en Nara, sembrando las semillas de la amistad chino-japonesa. Las raíces de loto generalmente crecen a finales de abril y de junio a julio de cada año, y las flores de loto crecen en julio.

2. Los cangrejos peludos del lago Gaoyou son una especialidad de la ciudad de Gaoyou, ciudad de Yangzhou, provincia de Jiangsu. Desde la dinastía Song, los cangrejos peludos del lago Gaoyou se han convertido en un manjar para la gente de Yangzhou. Los cangrejos peludos del lago Gaoyou se producen en las aguas y cuencas de la ciudad del lago Gaoyou, ciudad de Gaoyou, provincia de Jiangsu.

3. Los huevos de pato Gaoyou fueron aprobados por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena como "Producto de Indicación Geográfica". En los últimos años, se han desarrollado varias marcas de alta calidad, como Red Sun, Sanhu y Qinyou, que han obtenido marcas comerciales reconocidas y etiquetas de alimentos ecológicos.

4. El camarón verde del lago Yangguang es una especialidad de Baoying, Yangzhou, provincia de Jiangsu. Es un tipo de camarón verde de alto valor económico. Crece rápidamente, es de gran tamaño, se reproduce rápidamente y tiene una gran vitalidad. Está ampliamente distribuido en los lagos de agua dulce de mi país.

5. La sandía Jinghe es una especialidad de la ciudad de Jinghe, Baoying, ciudad de Yangzhou, provincia de Jiangsu. La sandía se plantó ya en 1985 y la provincia la aprobó como producto libre de contaminación en 2002. Jinghe Watermelon Garden está catalogado como un jardín de demostración característico en la ciudad de Yangzhou y una base de producción de sandías de alta calidad determinada por la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu.