El mito de los ladrillos durante la Revolución Cultural - la leyenda del té Pu'er
? En los primeros días de la Revolución Cultural en 1967, la fábrica de té Menghai de China Tea Company prensaba té a granel para convertirlo en té Pu'er crudo en forma de ladrillo para ganar divisas y venderlo en la zona fronteriza del Tíbet. La industria del té se refiere a estos tés de ladrillo crudos y cocidos producidos durante la Revolución Cultural como ladrillos de la Revolución Cultural.
El ladrillo original de la Revolución Cultural se refiere al ladrillo especial de té Pu'er utilizado para la exportación y ganar divisas. El té en ladrillo más famoso es el primer lote de té en ladrillo original formado a través de experimentos en la fábrica de té Menghai. En 1975, la fábrica de té Menghai envió gente a la sucursal de Guangdong de China Tea Company para aprender a preparar té de sopa negra temprana. Cuando regresaron, el primer lote de ladrillos de té cocido se produjo con terciopelo verde de té de segundo, tercer y cuarto grado para exportarlo y ganar divisas. Para que la sopa de té sea brillante y hermosa, se agrega un 8% de té negro (subproducto del té negro en polvo) para colorear. Desafortunadamente, este lote de té prensado en forma de ladrillo ligeramente fermentado incrustado en el té de ladrillo de Yunnan, una marca de té chino producida por la sucursal de té de Yunnan de la Corporación Nacional de Productos e Importación y Exportación de Ganado de China, mide 14 cm de largo, 9 cm de ancho y 2 cm de alto y sólo tres maduros. No cumple con los estándares exigidos por los comerciantes extranjeros en cuanto a sabor añejo y facilidad para beber. Para acelerar la fermentación y el envejecimiento, los técnicos de la fábrica de té realizaron experimentos de inyección de agua en este lote de hojas de té. Los ladrillos de té se expandirán y deformarán después de llenarlos con agua, y no generarán divisas si se conservan. Es este error el que permitió que este lote de ladrillos de té de la Revolución Cultural se convirtiera en leyendas y clásicos con encanto envejecido que se vuelven cada vez más fragantes con el paso del tiempo. El rico té añejo tiene la suavidad y suavidad del té añejo maduro, y el té negro es más elegante y elegante. Después de beberlo, se percibe un fuerte aroma medicinal, que jugó un papel decisivo en el té de ladrillo de la Revolución Cultural.
El té de ladrillo 7562 de la fábrica de té Menghai fue un producto del año en que terminó la Revolución Cultural. En los primeros días de la Revolución Cultural, el té de ladrillo de la Revolución Cultural formó dos representantes. productos. Los ladrillos de la Revolución Cultural se fabrican utilizando la tecnología tradicional del té crudo, mientras que el 7562 utiliza tecnología mejorada de envejecimiento rápido y tecnología de té cocido. En el pasado, el té en ladrillo se elaboraba a partir de semillas de té relativamente gruesas y de calidad inferior. 7562 es el primer té en ladrillo tierno que se extrae de semillas de té más jóvenes de segundo grado. Los ladrillos de té ya no contenían té negro, sino té crudo y cogollos dorados, que luego se convirtieron en ladrillos de té crudo y cocido. Los ladrillos de té no se colocaron en su interior. 7562 es un té de siete años, acuoso, de sabor arenoso, ligeramente dulce en la garganta y con una ligera fragancia de loto. Debido a los fuertes cogollos, toda la superficie del ladrillo tiene un color dorado uniforme, lo que resulta visualmente hermoso. Más tarde, la fábrica de té Menghai produjo una gran cantidad de té crudo cuadrado de muy alta calidad según la fórmula del té 7562. El té de ladrillo 7562 se produjo en 1976 y se comercializó en 1977. No es un verdadero té de ladrillos de la Revolución Cultural, pero la industria generalmente cree que es un ladrillo especial para la Revolución Cultural.
? El té fronterizo es un tipo de ladrillo vendido en China durante la Revolución Cultural. También es el nombre del té producido y vendido por la fábrica de té Menghai en la zona fronteriza tibetana durante la Revolución Cultural. Los ladrillos de la Revolución Cultural que se venden al costado están hechos de 250 gramos de té en forma de ladrillo, elaborado con cianina de té de arbustos de hojas grandes del Menghai New Tea Garden. Esbelto, con un tallo fino en su interior, mezclado con té negro, la superficie del té es de color rojo granate, el más grande y famoso. Las historias paralelas de la Revolución Cultural se vieron obligadas a volar hacia adentro. Debido a la "Revolución Cultural", los elementos budistas originales, como pagodas, luces de Buda y lingotes, fueron eliminados y reemplazados por una marca de té china unificada a nivel nacional. Neifei está marcado con la marca Bazhong (un carácter de "té" verde entre ocho caracteres "中" rojos) y la inscripción es "Producido por el Comité Revolucionario de la Fábrica de Té Menghai. Debido al largo tiempo de almacenamiento, los ladrillos de la revolución cultural". Los que coleccioné se vendieron lateralmente. El color cambió de verde oscuro a azul parduzco y pesaban menos de 250 g. Cuando se elabora en 2020, la sopa de té es transparente, de color rojo brillante y dorado con ámbar, rica en connotaciones, aroma espeso, acuosa y arenosa y de sabor suave.
? Muchos bebedores de té han buscado los ladrillos de la Revolución Cultural debido a su especial trasfondo cultural y valor histórico, pero la cantidad de ladrillos de la Revolución Cultural parece ser rara. Han pasado más de 50 años desde que China Tea Company fabricó el primer lote de ladrillos de té Pu'er. Los ladrillos de la Revolución Cultural han alcanzado precios altísimos en el mercado, pero todavía son difíciles de encontrar. Muchas tiendas venden ladrillos de la Revolución Cultural, especialmente en plataformas de comercio electrónico, pero todos son imitaciones o falsificaciones y ninguno es genuino.
Los ladrillos de la Revolución Cultural se han convertido en el mito del té Pu'er.