¿Mi uso de este pareado infringe los derechos de autor? "¡Es cierto que la tierra negra cría gente de la tierra negra, y la gente del noreste produce auténticamente verduras del noreste"!

Como alguien que se especializa en la industria del arte, es realmente admirable que puedas pensar en el tema de la protección de la propiedad intelectual al abrir un restaurante.

Como obra literaria, no cabe duda de que las coplas tienen derechos de propiedad intelectual.

Si desea utilizarlo deberá obtener la autorización del titular de los derechos.

Pero en realidad, la posibilidad de que "disputas de propiedad intelectual" surjan de tal pareado y se resuelvan por medios judiciales es demasiado pequeña. A menos que el hotel que abras sea Shangri-La, Hilton o similar.

En la práctica, no hace falta pensar tanto a la hora de abrir un restaurante, aunque como profesional del Derecho no debería decir esto.

Si te sientes culpable, puedes llamar al titular de los derechos para consultar.