Compré té Pu'er.
El té Pu'er es un té famoso local único en Yunnan, que se ha formado desde la historia. Consta de dos series de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan y su reprocesamiento: té crudo que se reprocesa directamente en productos terminados y té cocido que se reprocesa después de una rápida fermentación artificial, así como té a granel y formas de té prensado; el producto terminado sigue siendo natural. El proceso de envejecimiento tiene la cualidad única de volverse más fragante con la edad.
El té Pu'er se produce en Xishuangbanna, Yunnan y otros lugares. Se distribuye en Pu'er desde la antigüedad, de ahí su nombre. El té Pu'er es el nombre general de varios tés prensados de Yunnan, incluido el Tuocha, el té de pastel, el té cuadrado, el té prensado, etc. Se cocina al vapor con té de hojas grandes secado al sol de Yunnan. La excelente calidad del té Pu'er no sólo se refleja en sus valores para beber, como el aroma y el sabor, sino también en sus valiosos efectos medicinales. Por lo tanto, los chinos de ultramar y los compatriotas de Hong Kong y Macao a menudo consideran el té Pu'er como un maravilloso producto para preservar la salud.
La historia del té Pu'er se remonta a la dinastía Han del Este, hace 2.000 años. Hay un dicho popular que dice que "Wuhou es el legado de Zhuge Liang, el primer ministro durante el período de los Tres Reinos", por lo que el cultivo y utilización del té Pu'er tiene una historia de al menos 1.700 años.
Las formas del té Tuo, el té de pastel y el té cuadrado son un poco confusas para quienes no están familiarizados con el té Pu'er. ¿Por qué se hace esto? Originalmente estaba destinado a facilitar el transporte fuera de Yunnan. Después de la compactación, se puede cargar y transportar más. Ésta es la consideración inicial. Después de abrir el té de pastel y el té de ladrillo, encontrará que el interior es diferente al exterior y el núcleo es más grueso. El propósito de esto no es ser de mala calidad ni engañar a la gente. El té de pastel tiene un sabor más atractivo que el té puro a granel y también es duradero de preparar. La razón es que los fideos de té salen primero y el núcleo se vuelve más espeso antes de que salga la sopa.