¿Qué restaurante de estofado de pescado en Chengdu es delicioso?

A veces ni siquiera puedo recordar los nombres de los deliciosos guisos de pescado de Chengdu, pero si recuerdo los nombres de algunos de ellos, ¡todos piensan que son bastante buenos! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

(1) Three Ears Hot Pot (Tienda principal de Nijiaqiao): como pionero del pescado frío en olla, Three Ears es una olla fría picante, entumecida, suave y tierna. pez.

No. 10 Nijiaqiao Road, distrito de Wuhou

(2) Tan Yutou (Tienda Renmin South Road): aunque el precio se considera caro entre los estofados de cabeza de pescado, vale la pena. La cabeza de pescado está realmente deliciosa. El fondo de la olla es muy fragante y no grasoso, la cabeza del pescado está fresca y la carne tierna, sobre todo cuando se cocina en una olla roja, queda muy rica.

Primer piso, No. 49, Sección 4, Renmin South Road, distrito de Wuhou

(3) Pescado con salchicha con doble pimienta y grasa: este restaurante de estofado de pescado que ha estado en un El espectáculo es bastante único. A menudo se dice que la gente lo "explota", pero algunas personas que lo han probado lo elogian y otras piensan que es simplemente normal. Hay varios tipos de bases de olla. La característica es la sopa clara, que en realidad es bastante picante y sabrosa. El plato que la acompaña contiene mucho cilantro y un poco de mijo picante. No lleva aceite de sésamo. tiras, que está muy bueno para comer, ¡la combinación de filetes de pescado e intestinos grasos es genial!

Palacio Cultural de la Segunda Oficina del Ferrocarril No. 5, Majiahuayuan Road

(4) Zhang Dabeard Fish Head Hot Pot (Tienda de Jingjusi Road) - Hablando de Zhang Dabeard, está muy lleno. Tan pronto como sale el pescado frío a la olla, se puede entender la razón: el fondo de la olla es muy sabroso, la cabeza del pescado está muy fresca y es delicioso comerla después de blanquearla y sumergirla en agua. La gelatina también es deliciosa, el sabor agrio y dulce es muy bueno para aliviar el picante y el precio es bastante razonable.

Lvye Tiancheng, No. 20 Jingjusi Road, distrito de Jinjiang

(5) Yu Tou Ji (tienda de la calle Zhengfu) - Todavía tienes que elegir Yu Tou Ji cuando comes pescado. Existe una gran variedad de bases de olla, incluyendo olla roja, olla para tomates, olla para chucrut, etc., con una amplia selección. La cabeza de pescado merece la pena probarla, es grande y muy rica, si no os gusta la cabeza de pescado pura, podéis pedir media cabeza de pescado (con carne de pescado), la carne es delicada y muy tierna;

No. 115, calle Zhengfu, distrito de Qingyang

Estas ollas calientes de pescado son bastante buenas, ¡pero no recuerdo las que hay en los callejones de Chengdu! ~