Red de Respuestas Legales - Asesoría legal - ¿Cuál es la diferencia entre cerveza de barril y cerveza de puré?

¿Cuál es la diferencia entre cerveza de barril y cerveza de puré?

Puré: También se llama caldo de fermentación después de la filtración “pero no se añade tierra de diatomeas durante el proceso de filtración. También hay algunos que no se filtran, pero a veces si no se limpia el interior del tanque de fermentación se pierden muchas cosas”. Aparece y no querrás beberlo después de verlo.

Cerveza de barril: muchas empresas cerveceras filtran cerveza muy diluida "es decir, agua" porque ahorra costes.

Cerveza embotellada: Cerveza que ha sido filtrada, diluida a alta concentración y esterilizada en los autobuses.

Estos son dichos populares. Espero que puedas entenderlos.