¿La cinta que se utiliza para atar las verduras es perjudicial para la salud?

¿De qué está hecha la cinta que se utiliza para atar verduras en los supermercados? ¿Es venenosa? Li Yulin, que estudia química de polímeros en la Universidad Normal de Hengyang, explicó en detalle a los periodistas.

Dijo que la cinta se basa en una película plástica (cinta de base plástica), rugosa por corona de alto voltaje en un lado, luego recubierta con adhesivo (pegamento) y luego cortada en tiras y dividida en Rollos pequeños Comúnmente conocidos como autoadhesivos o adhesivos sensibles a la presión.

Tanto la cinta base como el pegamento son productos de materiales poliméricos puros que son difíciles de digerir y absorber por el cuerpo humano debido a su peso molecular relativamente grande, y son difíciles de ingresar al sistema de circulación sanguínea humana, por lo que. pueden considerarse no tóxicos.

Para verificar si la cinta utilizada para atar verduras es tóxica, Li Yulin fue al supermercado a tomar muestras y realizó experimentos preliminares de disolución y quema de la cinta. La cinta base de plástico de la cinta se ha quemado y no hay un olor acre y amarillo verdoso a cloruro de polivinilo (PVC) quemado. Inicialmente se puede considerar que es un material de película de polipropileno de uso común y se puede considerar inofensivo. bajo las normas de seguridad alimentaria existentes.

La composición adhesiva de la cinta es relativamente compleja y no puede detectarse mediante experimentos ordinarios. Sin embargo, los adhesivos a base de aceite se utilizan habitualmente en el mercado y contienen ingredientes como tolueno y formaldehído.

El profesor Li explicó que los efectos nocivos de la cinta adhesiva no son tan graves como piensan los ciudadanos. Durante la producción, procesamiento y almacenamiento de adhesivos autoadhesivos, la mayoría de los disolventes se han evaporado y los aditivos también han migrado, por lo que el contenido de ingredientes nocivos sigue siendo muy pequeño, además, debido a que la superficie de las verduras y frutas está húmeda. y difícil de pegar, la cinta adhesiva se retira después de retirar la cinta adhesiva. Es raro que el adhesivo permanezca en la superficie de las verduras.

Dijo: "En comparación con los residuos de pesticidas en algunas verduras, la toxicidad de los residuos de cinta es casi insignificante. Si no se ingiere en grandes cantidades durante mucho tiempo, no tendrá ningún impacto obvio en el cuerpo humano."

Los expertos dicen:

La cinta adhesiva es un material polimérico,

la ingesta a gran escala y a corto plazo no representará un amenaza para la salud humana

■Reportero de texto/imagen Luo Wenpeng

Pasante Wang Yijin

Los ciudadanos que van a menudo a los supermercados a comprar verduras encontrarán que la mayoría de los Las verduras en los supermercados se venden después de estar atadas con cinta adhesiva. Recientemente, muchos ciudadanos han cuestionado la seguridad de este tipo de cinta utilizada para atar verduras y especulan que el pegamento de la cinta puede ser pegamento industrial, que contiene carcinógenos como el formaldehído y es tóxico para el cuerpo humano.

Entonces, ¿las dudas de la gente tienen base científica? ¿De qué material está hecha la cinta que se utiliza para atar verduras? ¿Es tóxico? Con este fin, el periodista invitó al profesor Li Yulin del Departamento de Química y Ciencia de Materiales de la Universidad Normal de Hengyang a dar una explicación profesional.

Al entrar en algunos supermercados de nuestra ciudad, las cebolletas, caupí, puerros, apio, repollo y otras verduras en su mayoría están atados con cinta verde o azul para facilitar su venta, y algunas incluso antes de la venta. Si no se utiliza cinta, ésta se atará durante el pesaje o se pegarán tiras de precios directamente a las verduras y frutas.

La Sra. Liu dijo a los periodistas: "Algunas verduras compradas en el supermercado a menudo están atadas con cinta adhesiva. Después de quitar la cinta, todavía quedan cosas pegajosas pegadas a las verduras. No lo sé. Comerá ¿Esta verdura es dañina para el cuerpo humano?"

El Sr. Li, un ciudadano, expresó su preocupación: "Se estima que el costo del pegamento comestible es más alto que el del pegamento industrial. Para ahorrar costos, se estima. que la cinta adhesiva está hecha de pegamento industrial "Le preocupa que el pegamento industrial sea tóxico y pueda causar cáncer si se deja en las verduras.

Muchos ciudadanos están de acuerdo con la afirmación de que "los residuos de cinta pueden causar cáncer". Algunas personas incluso se llevan a casa las verduras atadas con cinta y las lavan repetidamente, o simplemente pelan las partes de las verduras en las que entra la cinta. contacto con.

La directora del departamento de alimentos frescos de un gran supermercado de la ciudad también se encontró con algunos ciudadanos que cuestionaban la seguridad de la cinta. Por este motivo, consultó específicamente al fabricante de la cinta. El fabricante respondió: "Fabricación. cinta Los materiales son respetuosos con el medio ambiente e inofensivos y no dañan el cuerpo humano. También dijo a los periodistas: "Es una práctica común en la industria de los supermercados atar verduras con cinta adhesiva, y la seguridad alimentaria es un tema delicado, y los supermercados también". tómalo muy en serio.

”

Investigación del periodista:

Es una práctica común en la industria de los supermercados atar las verduras con cinta adhesiva.

Consejos de los expertos:

Se recomienda que los supermercados utilicen cuerdas de paja en lugar de cinta adhesiva.

Los ciudadanos pueden identificar la cinta "mala" "mirando, oliendo y quemando".

Li Yulin dijo que la seguridad alimentaria actual de mi país y las leyes y regulaciones de embalaje tienen regulaciones estrictas sobre el uso de cinta para unir verduras. No existen regulaciones claras sobre la cinta, pero algunas ciudades nacionales han emitido una "prohibición" que prohíbe el uso de cinta para empaquetar verduras. , el Comité Agrícola Municipal de Harbin emitió un "Aviso sobre la prohibición del uso directo de cinta para agrupar y vender verduras", exigiendo a los supermercados locales que cancelen el uso de cinta para unir directamente las verduras para la venta. Sugirió que los supermercados de nuestra ciudad podrían usar cuerdas de paja en lugar de cinta adhesiva, o usar cinta específica para alimentos que no contenga ingredientes tóxicos. En el pasado, era efectivo limpiar repetidamente o incluso cortar las partes de frutas y verduras que tenían; estado en contacto con la cinta y tírela.

Además, Li Yulin también le enseñó algunos métodos simples para identificar la toxicidad de la cinta: "primer vistazo, segundo olor, tercera quemadura". Primero, observe la viscosidad. Cuanto más fuerte sea el adhesivo, mayor será la posibilidad de utilizar solventes orgánicos dañinos como el tolueno; en segundo lugar, huela el olor de la cinta adhesiva. Cuanto más fuerte sea el olor acre, más probable es que sea así. orgánico El contenido de solventes o ciertos aditivos dañinos puede ser mayor. La quema triple se refiere a encender la cinta con un encendedor, observar el color de la llama y avivar el humo con las manos para oler el olor desde un lado. llama, la muestra se derrite y gotea, y el olor es similar al de una vela. Puede ser un material de polietileno relativamente seguro e higiénico si tiene una llama de color amarillo verdoso y un olor picante y picante, básicamente se puede concluir que; Está hecho de cloruro de polivinilo. El PVC suele requerir una gran cantidad de plastificante soluble en aceite y otros aditivos nocivos.