La marca registrada de la carne de res desmenuzada Yongding
Carne de ternera
500 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada cantidad
p>Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Chile en polvo
Una cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la carne en tiras.
2. Añade sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y azúcar a la carne desmechada y deja marinar durante media hora.
3. Poner aceite en la olla y sofreír la carne deshebrada marinada.
4. Cuando el agua se haya agotado casi por completo, apaga el fuego.
5. Retirar la carne deshebrada frita y reservar.
6. Picar la cebolla y el ajo
7. El chile en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo están listos
8. sofreír lentamente.
9. Sofreír hasta que la cebolla y el ajo cambien de color y luego retirar.
10. Añade un poco de pasta de judías rojas y sofríe.
11. Agrega la carne de res desmenuzada y sofríe, agrega la pimienta en polvo y el chile en polvo y agrega la cantidad adecuada de azúcar.
12. Revuelva uniformemente y sirva.