La mejor manera de cultivar espárragos (brotes de guisantes) es rápido, cuanto más finos mejor, más rápido, en línea, etc.
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Las plántulas de guisantes, también llamadas "espárragos", son excelentes plántulas y son muy apreciadas por los consumidores. Usar bandejas de plástico para producir plántulas de guisantes es fácil de operar y de manejar, y el ciclo solo dura de 5 a 8 días. Su calidad es tierna, crujiente, de color verde brillante y rica en nutrientes. Coloque 0,35 libras de guisantes en cada plato. El precio actual de mercado de los guisantes es de 1,40 yuanes el kilogramo. El precio de cada plato de brotes de guisantes en hoteles, restaurantes y ciudades de hot pot es de más de 5 yuanes, y el beneficio neto por plato es de más de 4,5 yuanes. Si vendes 10 verduras cada día, tu ingreso neto será de más de 45 yuanes.
1. Requisitos para herramientas y sitios de producción
(1) Bandejas de plástico: Las bandejas de plántulas utilizadas para producir plántulas de guisantes deben ser duraderas, livianas y transpirables. Generalmente se utilizan bandejas de plántulas de plástico negro. Sus especificaciones son: el diámetro exterior de la parte inferior es 60x de largo, 23 de ancho, la parte superior es de 60,5x24 de largo y 5 de alto (unidad: cm). Hay 19 tirantes diagonales de 45 grados en los lados izquierdo y derecho del fondo exterior de la bandeja de plástico para plántulas y 3 tirantes verticales en el medio para evitar distorsiones durante el uso. Tres ataduras verticales y 19 ataduras diagonales de 45 grados dividen la bandeja de plántulas en 76 cuadrados, incluidos 1218 orificios respirables y con fugas de 3x3 mm. La bandeja de plántulas pesa alrededor de 0,5 kg.
(2) Requisitos del sitio: se pueden utilizar casas ociosas, balcones cerrados e invernaderos para producir plántulas de guisantes. La temperatura es de 18-23 ℃ y la humedad es de aproximadamente el 80%. La iluminación requiere poca luz.
2. Tecnología de producción
(1) Selección de semillas: no elija guisantes de piel amarilla o verde para producir plántulas de guisantes, ya que son propensos a pudrirse durante la producción. Se deben seleccionar guisantes verdes o guisantes de cáñamo con cubiertas de semillas gruesas y semillas pequeñas. Las plántulas de guisantes producidas por este tipo de guisantes tienen tallos y hojas fuertes, crecimiento rápido y fuerte resistencia a las enfermedades. El principio requiere que las semillas sean regordetas, de alta pureza y pureza, y que la tasa de germinación sea superior a 95.
(2) Tratamiento: Primero, lavar las semillas 2-3 veces con agua tibia a 20-30℃ para eliminar impurezas y triturar los frijoles.
(3) Remojar los frijoles: Primero escaldamos los guisantes en agua tibia a 55°C durante 5 minutos, revolviendo con cuidado. Luego, remoje las semillas en agua limpia a 25-28°C, 2-3 veces el peso de la semilla, durante aproximadamente 18-24 horas (corto en verano y otoño, largo en invierno y principios de primavera). Cuando las semillas están completamente agrandadas y las arrugas desaparecen, las raíces de los cogollos se pueden ver claramente en la cubierta transparente de la semilla después del remojo.
(4) Producción: Después de remojar las semillas, limpie la mucosidad de la cubierta de la semilla, escurra el exceso de agua y luego esparza las semillas uniformemente en una bandeja de plástico (la bandeja de plástico debe esterilizarse con podredumbre). hongos y se lavan con papel periódico o papel higiénico). Apila seis bandejas y rocía agua dos veces al día (es mejor rociar agua en la bandeja de plántulas después de que esté húmeda). Al rociar agua, cambie la posición de la bandeja de plántulas de arriba a abajo, de adelante hacia atrás y de izquierda a derecha. Después de 48 horas, las plántulas de guisantes pueden crecer hasta 2-3 cm. En este momento, la bandeja de plántulas se puede colocar en el suelo o trasladar a un estante de cultivo para la gestión de la producción.
Durante el crecimiento de las plántulas de guisante se debe prestar atención a que la luz no sea demasiado intensa para evitar la formación prematura de celulosa y afectar a la calidad. Pero la luz no debe ser demasiado débil para evitar que las plántulas de guisantes se adelgacen.
Pulverizar agua 2-3 veces al día durante el periodo de crecimiento. Preste atención a rociar menos cuando llueve y hay niebla o la temperatura interior es baja, y rocíe más cuando la temperatura es alta o la humedad interior es baja. Además, preste atención a la ventilación necesaria para evitar que las plántulas se pudran.
(5) Precio de venta: Las plántulas miden entre 10 y 12 cm de altura, los nuevos brotes son de color amarillo verdoso claro, uniformes y las hojas compuestas en la parte superior están apenas desplegadas, tiernas y brillantes.