Cómo identificar el vino extranjero
1. ¿Cuáles son los métodos generales para identificar el “vino extranjero” verdadero y falso?
Fuente: Cómprelo a comerciantes de renombre, el vino generalmente es digno de confianza. Nunca compre vino de fuentes desconocidas o de pequeñas tiendas.
Revise el empaque; las marcas registradas de vinos extranjeros reales son muy particulares, ordenadas y claras, con una fuerte sensación cóncava y convexa, impresión brillante, impresión en color nítida y sin patrones de escritura obsoletos y borrosos. Al contrario, puede que se trate de vino falso.
Mira el precinto: El precinto del vino tiene un precinto de aluminio o un precinto de plomo. El caro vino extranjero que se transporta en contenedores suele estar sellado con plomo por fuera. Si el sello de plomo está abierto o no hay sello de plomo, entonces hay algún problema con el vino y no puedes comprarlo.
Mire los carteles antifalsificación; las botellas de vino extranjeras generalmente tienen marcas comerciales y hay varios carteles antifalsificación en las marcas comerciales. Cada vino tiene diferentes etiquetas antifalsificación, así que preste atención a la observación y la identificación. Si no existe una etiqueta antifalsificación o el etiquetado es incorrecto, se puede considerar vino falso.
Mira la contraseña de la marca; diferentes vinos están impresos con diferentes contraseñas digitales, indicando la fecha de producción, el fabricante y el tiempo de importación. Si el número de la etiqueta del vino es diferente al número del vino extranjero, significa que el vino es falso.
Claridad del licor: El licor normal, ya sea coloreado o incoloro, no tiene impurezas ni sedimentos.
Aroma: Por lo general, una vez abierta una botella de vino, no debe tener un olor acre o desagradable, sino que debe tener un olor suave y agradable.
2. ¿Cuáles son los métodos para identificar diversas marcas de vino extranjero?
1) Cómo identificar los principales productos de Martell Company.
Martell comenzó a producir brandy en 1715. Tras la fermentación y destilación, la uva se convierte en un líquido blanco y transparente, pero el brandy que finalmente se comercializa es de color ámbar. Esto se debe a que el jugo de uva se fermenta y destila antes de envasarse en barricas de roble y dejarse reposar durante más de 15 años antes de venderse. Durante el proceso de almacenamiento, el jugo de uva absorbe el aroma y el color únicos del roble, adquiriendo un color ámbar único con un rico aroma. Generalmente, el brandy debe almacenarse durante más de 15 años antes de venderse. Sin embargo, no se vende directamente, sino que se elabora a partir de vinos de diferentes años y los camareros lo preparan cuidadosamente. La calidad del brandy depende principalmente de la tecnología de mezcla. Cuanto más envejece el vino, más fuerte es el aroma, mejor es el sabor y mayor es el coste (evaporación).
VSOP generalmente se almacena durante más de 15 años, la celebridad durante más de 25 años, Cordon Bleu durante 30-35 años, X.O durante más de 35 años y el color dorado durante más de 80 años. Cordon Bleu
La boca de botella de Cordon Bleu tiene una pestaña de apertura de botella. Después de abrir, hay un pequeño punto en la parte posterior, que se siente suave al tacto. No está en el centro sino ligeramente en la parte superior. La tapa de la botella se puede girar.
Las letras Martell en la boca de la botella están presionadas hacia arriba, con un fuerte efecto tridimensional, el tamaño de fuente es consistente y es de color azul oscuro, la distancia de sangría en la boca de la botella está espaciada uniformemente y; abajo. Hay una etiqueta de plástico redonda en la parte superior de la botella que es pegajosa. Hay una sensación pegajosa evidente cuando se toca con la mano. Cambiará de color cuando se exponga a la luz. La sensación pegajosa se reduce significativamente después de su uso. La etiqueta larga de plástico en la boca de la botella debe estar cerca del cuerpo de la botella y debe ser blanca por ambos lados.
El vino es de color ámbar y comparable. Hay una etiqueta en inglés en la botella. Los lados superior derecho e inferior derecho de la etiqueta son las letras H.K.D.N.P y C respectivamente. C representa el producto vendido en China. También hay una etiqueta redonda china y una etiqueta redonda de inspección sanitaria nacional (. actualmente ya está permitido sin esta etiqueta). A partir del 5 de junio de 38 hasta octubre de 2003, las etiquetas en inglés se cambiarán a etiquetas en chino.
Cada botella de vino tiene un número de lote de producción en el cuerpo y la boca de la botella, y algunas etiquetas también tienen un número de lote en la parte posterior (que se puede identificar claramente a través del cuerpo de la botella). Los primeros 3 o 5 dígitos de los dos números de lote generalmente deben ser iguales (ahora debería ser LL... o LM..., sin stock; toda la caja debe tener el mismo número de lote).
X.O
Hay la fuente característica de Martell en la boca de la botella. XO y una fuente fluorescente con el mismo contenido.
El anillo en el cuello de la botella es gris y pegajoso.
Chivas Regal Royal Salute
La marca registrada correcta de Royal Salute es: CHVAS BROTHERS LTD, KEITA SCOTLAND, SCOLAND botella (los productos falsos pueden imprimir fácilmente V como Y).
La botella rociadora está hecha de cerámica y tiene un brillo fuerte. El brillo se debilitará después de tocarlo con la mano.
La etiqueta en la boca de la botella está sellada por dentro y no se puede tocar ni limpiar con la mano.
El fondo de la botella debe estar muy limpio y sin rayones. Si está sucio no queda otra forma de quitarlo que rasparlo con un cuchillo.
No todas las botellas de vino extranjero se reciclan, por lo que todas las botellas deben ser nuevas. No hay forma de distinguir la autenticidad de la subcontratación. Como todo el vino es importado, el transporte, el despacho de aduanas y el etiquetado a los distribuidores toman mucho tiempo. El embalaje exterior puede estar desordenado o dañado.
2) Cómo identificar varios productos principales del Grupo Remy Martin Cointreau:
Remy Martin xo
La cabeza de botella auténtica tiene un anillo de metal antifalsificación ; No hay lengüeta antifalsificación en el cabezal de las importaciones paralelas;
La etiqueta de cuello de botella genuina está impresa con "HKDNP C" y "Distribuidor;; Remy Martin China? & Hong Kong Co., Ltd."; La etiqueta de las importaciones paralelas está impresa con distribuidores de otros países. El nombre; el "HKDNP" paralelo es el sello atómico impreso en la etiqueta;
La capacidad del producto auténtico es 70CL; la la capacidad de las etiquetas de cuello de botella de importación paralela es principalmente de "700 ML".
La etiqueta de botella auténtica tiene impreso el código "L L××××".
Remy Martin VSOP
La tapa de la botella está equipada con una funda de goma de plástico;
El cuello de la botella tiene una etiqueta antifalsificación láser;
La cabeza de la botella Hay un código impreso en el interior de la funda de goma (debe verlo a través de la botella), que es el mismo que el código impreso en el fondo de la botella;
La etiqueta frontal de la botella está impresa con "HKDNP C" con una capacidad de 70 CL, y la etiqueta posterior está impresa con "Distribution Trader: Rémy Martin China?& Hong Kong Co., Ltd." y "Touyou Champagne Cognac". " en caracteres tradicionales chinos rojos.
Remy Martin Club
La parte superior de la botella tiene una lengüeta antifalsificación de estilo chino.
Hay un código en la parte inferior de la botella;
La capacidad es de 70CL;
Las palabras HKDNP C están impresas en negro en la parte superior derecha de la etiqueta en el frente de la botella;
La etiqueta en la parte posterior de la botella lleva impreso "Distribuidor: Remy Martin China? & amp Hong Kong Co., Ltd."
En la actualidad, las importaciones paralelas de CLUB rara vez aparecen en el mercado interno. Si descubre que no hay un anillo de metal antifalsificación en la botella del club, es posible que el producto esté libre de impuestos o sea falso.
Jim Beam, un producto de James Bian Company.
La etiqueta frontal de la botella está impresa con "HKDNP" y la capacidad es de 75 CL;
Algunos productos tienen el logotipo en chino simplificado correcto impreso en la etiqueta posterior de la botella;
Famous Grouse, un producto de Highland Brewing Company
La etiqueta en el frente de la botella tiene "HKDNP" impreso en la parte inferior.
3) Método de identificación de Hennessy:
Sello: video en color de alta calidad, una vez que se abre la tapa de la botella o se intenta quitar el sello, el video será destruido inmediatamente; hay muchos " Hennessy ". Tapa de botella: Mueva la tapa de la botella hacia la izquierda y hacia la derecha, y el patrón de hoja de parra sellado en el medio se volverá colorido.
Medidas contra la falsificación: (identificación vertical)
Forma ovalada en la parte superior de la botella: Contra el fondo del halo mágico, las cuatro palabras "Hennessy Cognac" muestran claramente el color de Yu, y también video mudo con la marca registrada del hacha Braarme; portada central: comentario obvio en estilo hoja de uva y la palabra "Archa Hennessy?" Debajo del fondo, la marca registrada del hacha Braarme tiene claramente las palabras "Hennessy Cognac France"
Medidas contra la falsificación: (identificación horizontal; colocar la botella en posición horizontal) La forma ovalada en la parte superior de la botella: la marca Braarme axe se muestra claramente en el color. La imagen se presenta como un vídeo mudo.
Portada central: “¿Aya Hennessy? &La palabra "Co" es claramente el color de Liang Mingyu, y el estilo de la hoja de uva es mudo;
El óvalo en la parte inferior: las palabras "Hennessy Cognac France" son obvias, y otras imágenes son silenciar.
3. ¿Cuáles son los métodos de clasificación del vino extranjero?
1) Identificar la calidad del vino a través de etiquetas.
Etiqueta original: Entre los vinos franceses, los vinos que llevan el nombre de su lugar de origen son los de mejor calidad. Para el vino con el que no estás familiarizado, la forma más fiable es identificar la calidad del vino a través de su etiqueta.
Subetiqueta: Contiene más información que la etiqueta principal, incluyendo una introducción al vino, detalles del origen del vino, variedades de uva utilizadas, tiempo de crianza, métodos de conservación, etc. Cada vino tiene sus propias características, su calidad está determinada por la calidad del suelo de la plantación y el cuidadoso cultivo del enólogo. Encuentra tus propios gustos y preferencias y no dejes que los anuncios y otros dicten cómo te sientes.
2) Observe atentamente con los ojos: varios vinos famosos tienen su brillo perfecto. Las partículas en suspensión no afectarán la calidad del vino. Algunos pequeños precipitados en el vino de alta calidad son generalmente inofensivos, pero la turbidez del mismo. el vino (La aparición de filamentos o niebla en el vino) indica que el vino se ha echado a perder.
El color del vino blanco es originalmente amarillo pajizo. A medida que el vino envejece, el color se intensifica gradualmente y se convierte en un amarillo dorado intenso y brillante. Los buenos vinos exhiben un color bastante oscuro; los vinos jóvenes suelen tener un brillo verdoso; el ámbar indica que se trata de un vino añejo y probablemente los colores dorado y cobrizo indican que las uvas utilizadas para la elaboración del vino han sufrido una rara forma de pudrición de las plantas.
El color del vino tinto varía del rojo rosa al azul lavanda, del marrón al naranja. A diferencia del vino blanco, el color del vino se vuelve más claro a medida que envejece. Si es marrón claro significa que el vino es más viejo; rojo oscuro significa que el vino se produce en una zona de clima seco; marrón rojizo casi opaco, con un sabor especiado, este es un vino tinto producido en el Valle del Ródano.
3) Utiliza el olfato: El olor del vino en la copa nos indica el tipo y calidad del vino. Para identificar el olor del vino, agite suavemente el vino en la copa. El vino recién elaborado tiene un aroma único a fruta fresca, mientras que el vino de alta calidad tiene un aroma rico y variado.
4) Utiliza tu sentido del gusto: ponte un poco de vino en la boca, respira y deja que el aroma se disipe. El aroma afrutado y la sequedad de las uvas permanecerán más tiempo en la boca con vinos de alta calidad, mientras que los vinos normales se asentarán rápidamente en el estómago. El vino normal con azúcar agregada puede causar malestar estomacal.