¿Qué grupo étnico es la principal costumbre cultural en Shangqiu, Henan? ¿Cuáles son tus principales hábitos alimentarios?

Shangqiu tiene principalmente pueblos Hui y Han, pero también hay otras minorías étnicas que viven aquí. Estos grupos étnicos son: mongoles, tibetanos, uigures, miao, yi, zhuang, buyi, coreanos, manchúes, dong, yao, bai, dai, li, tujia, tu, salar y yugu. La población Han representa el 98,1% de la población total de Shangqiu. Las costumbres culturales y los hábitos dietéticos de Shangqiu, Henan, están dominados por el pueblo Han.

A finales de 2016, había 43 minorías étnicas en la ciudad de Shangqiu, con una población total de 166.000 habitantes, lo que representa el 1,85% de la población total de la ciudad. La mayoría son hui, mongoles y manchúes. La población Hui es de 65.438+600.000, de los cuales la población Hui total ocupa el segundo lugar en la provincia de Henan. Hay 39 municipios (ciudades) y subdistritos con poblaciones de minorías étnicas de más de 1.000 personas, incluidos 4 municipios (ciudades) étnicas y 93 aldeas de minorías étnicas. Tiene las características distintivas de gran dispersión y pequeños asentamientos, y es una zona típica donde viven grupos étnicos dispersos y mezclados.

1. Comida

Shangqiu es el lugar de nacimiento de Yi Yin, el creador de la cocina china. La cocina combina tiempos antiguos y modernos, y hay más de mil tipos de especialidades locales. La cocina Shangqiu utiliza ingredientes naturales, ingredientes auténticos, sabor original, buen color y aroma, y ​​no es llamativa. Los utensilios utilizados también son platos y cuencos grandes, que resultan reveladores a la vista y majestuosos al comer. Entre ellos, los platos más distintivos que demuestran plenamente las habilidades culinarias tradicionales de las Llanuras Centrales incluyen cordero en cazuela, tortuga estofada con piel, tortuga guisada con pollo negro y piel, montón de cordero, muslos de pollo en calabaza guisados ​​con cordyceps, salteados pato con calabaza de los ocho tesoros, ginseng de flor de ciruelo asado con cebollas verdes y fauces de pescado de jade, anguila Sanqiu a la parrilla, etc. También hay algunos snacks especiales como tortas de flores de sésamo, tortitas de cebolleta, sopa picante, té con aceite, etc.

2. Cultura del Fuego

El distrito de Suiyang, ciudad de Shangqiu, es el lugar donde Zhu Ren, el "Huang Santou" y el "Ancestro del Fuego", inventó la perforación de madera para hacer fuego. También es el lugar donde se hospeda el "Dios del Fuego" Sakura. "Como lugar de nacimiento e importante lugar de difusión de la cultura del fuego china, el mausoleo del emperador Yang de la dinastía Sui y Kuibotai llevan la historia de la invención y el manejo del fuego en China. La invención de la perforación artificial de la madera para hacer fuego en el La dinastía Sui marcó el comienzo de una nueva era de la civilización humana.

3. Danza folclórica

Las danzas folclóricas Shangqiu incluyen caballos de bambú y botes terrestres. Los caballos de bambú y los botes terrestres se han introducido en Zhuji. Los caballos de bambú están hechos de tiras de bambú y alambres de hierro. El pelo y la cola del caballo están hechos de cáñamo teñido en varios colores. La cabeza del caballo está envuelta en tela y decorada con pinturas coloridas. Mientras se cuelga un huevo alrededor de su cuello para que el caballo de bambú parezca real, parece un caballo vivo. Hay un espacio detrás del caballo para que se suban los actores, con un número igual de hombres y mujeres, 12 cada uno. p>

El barco terrestre está atado en forma de barco con decoraciones coloridas a su alrededor. Envuelto en seda, la parte inferior está pintada con ondas de agua y se utilizan cuatro postes de bambú para sostener un pabellón de tela, que está decorado con. varias flores y hortensias. El barquero está vestido como una dama noble con trajes antiguos, y el barquero está vestido como un viejo barquero con cabello blanco y barba plateada. Hay algunos programas de danza folclórica únicos, como el baile de cestas de flores, carros y zancos. , fantasmas, danza de la linterna del dragón, anciano de espalda pequeña, sedán de barra horizontal, etc.

Materiales extendidos:

Clima de Shangqiu

Shangqiu tiene un clima templado cálido El clima monzónico continental es del norte, frío y seco; las primaveras son ventosas, secas y lluviosas durante muchos días; los veranos se ven afectados por los vientos del sur, cálidos y lluviosos, y el agua y el calor están bien coordinados. pero a veces las lluvias y el granizo pueden causar daños; en otoño hay poca lluvia y suficiente sol. Según la temperatura climática promedio, hay cuatro estaciones en el año. La temperatura promedio es inferior a 10 ℃ en invierno y superior a 22 ℃. verano, y por encima de 10 ℃ en primavera y otoño. El invierno es más largo en la ciudad de Shangqiu, seguido de la primavera y el otoño.

La precipitación media anual en la ciudad de Shangqiu es de 711,9 mm, y el total correspondiente. la precipitación es de 5,913 millones de metros cúbicos. La profundidad de escorrentía promedio anual es de 76,8 mm y el volumen total de escorrentía es de 6,405 millones de metros cúbicos.

Referencia:

Enciclopedia Baidu-Shangqiu<. /p>