¿A qué tipo de marca pertenece Shaqima?
De hecho, Daoxiang Village no sólo produce snacks chinos, sino también dulces, conservas y bebidas, abarcando todos los aspectos de la industria alimentaria. Es un gigante industrial muy grande. Entre ellos, los productos de repostería más conocidos incluyen más de 130 variedades, como tortas de almendra, tortas de pasta de dátiles, tortas de pasta de judías, tortas de orejas, etc. , profundamente amado por la gente del norte y sur del río Yangtze.
Xiaofa comenzó a comer Daoxiangcun y sintió que todo tipo de comida era deliciosa. Más tarde, cuando el nivel de vida mejoró y Qingdao fue a muchas tiendas de dim sum suministradas directamente por Daoxiang Village, a menudo podía comer su dim sum y gradualmente desarrollé una preferencia por el sabor. Mi comida favorita ahora son las cajas de espino y el relleno de pasta de dátiles. Para responder a esta pregunta, fui a buscarla. Resulta que el pastel de espino que siempre me ha gustado se llama "Hawthorn Guokui", y el pastel redondo tiene cuatro grandes caracteres impresos. Lo siento, no presto atención a su nombre cada vez que lo como. Fui a la tienda y pedí tarta de espino, jaja. El bizcocho de espino es crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene el sabor agridulce del relleno de espino y es muy refrescante.
Además, varios bocadillos como lengua de res, pastel de frijol mungo y pastel de azufaifa con azúcar moreno en la aldea de Daoxiang también son deliciosos.
Te recomiendo que vayas a la tienda y compres más. Los gustos de cada persona son diferentes y sus bocadillos favoritos pueden ser muy diferentes. ¡No lo sabrás hasta que lo pruebes!
Como marca consagrada en Beijing, Daoxiangcun sigue siendo muy popular. Aunque han pasado tantos años, la generación mayor todavía sigue la antigua tradición y viene aquí a empacar cajas de bocadillos durante las vacaciones. Por eso, cada pocos días antes del Festival de Primavera, se puede ver que todas las personas que hacen cola para empacar cajas de bocadillos están en Urumqi. .
De hecho, en Daoxiang Village, además de deliciosos bocadillos, las bolas de arroz glutinoso con manteca de cacao que se venden cada año antes del Festival de los Faroles también son deliciosas. Solo se puede vender individualmente antes del Festival de los Faroles. Durante el Festival de los Faroles, hay una variedad de bolas de masa por todas partes. No debes perderte las bolas de masa de cacao y mantequilla cuando las encuentres.
A excepción de Yuanxiao y los bocadillos, la tienda de delicatessen aquí ha superado por completo a la bien establecida tienda de delicatessen Tianfu Haowai. Es variado y súper fresco. Cada vez que paso por Daoxiang Village, compro hígado de cerdo, albóndigas, cerdo asado, salchichas de ajo, pollo, etc. , combinado con bollos al vapor y fideos enrollados, es una deliciosa comida casera.
Vayamos un poco más allá y hablemos de snacks deliciosos. Antes de hablar de snacks, escribí sobre 10 de los snacks más deliciosos de Daoxiang Village. Hoy lo simplificaremos un poco y hablaremos de nuestros tres snacks favoritos.
1. Pastel de piel de tigre
La superficie del pastel tiene patrones y parece piel de tigre, de ahí el nombre. Un bizcocho suave de dos capas con puré de manzana en su interior, dulce y delicioso. Es una variedad apta para todas las edades.
2. Napoleón
También es un tipo de bizcocho, con una capa de merengue por ambos lados y un bizcocho tierno en el medio, decorado con crema. El sabor es fuerte, pero un poco dulce.
3. Pastel de lengua de ternera
Como snack salado, también es muy popular. La masa queda muy crujiente y nada grasosa. El relleno del interior es salado, lo que ofrece más opciones a las personas a las que no les gustan los dulces.
Me encanta comer Daoxiangcun desde que era niño. En ese momento, vivía cerca de la sede de Daoxiang Village, cerca de Beixinqiao, y compraba con frecuencia. El pastel de lengua de ternera, el pastel de sésamo negro y el pastel de rosas son mis favoritos. Especialmente el pastel de miel es barato y apto para todas las edades. Más tarde, se abrieron algunas sucursales en Daoxiangcun y muchos supermercados también tenían mostradores en Daoxiangcun. Más tarde, abrieron tiendas en otras provincias y ciudades, se desarrollaron rápidamente y se hicieron muy grandes. La variedad ha ido aumentando mucho gradualmente. A excepción de los pasteles, que son únicos y deliciosos, otros productos nuevos parecen relativamente normales. Los bollos de frijoles están bastante buenos y las albóndigas de coco también están deliciosas. En general, el dim sum de Beijing Daoxiangcun es, con diferencia, insuperable y mi favorito.
La mejor marca de repostería tradicional es Daoxiangcun en Pekín. Los pasteles en Daoxiang Village son deliciosos. Como cada persona tiene gustos diferentes, su valoración de cada variedad será diferente. La aldea de Daoxiang es famosa no sólo en Beijing, sino también en todo el país, especialmente en el norte. En el pasado, cuando los forasteros llegaban a Beijing, su primer regalo era comprar una caja de pasteles de Daoxiangcun. Las personas que trabajan en Beijing suelen dar regalos a los ancianos y a los niños de su ciudad natal. Hay muchos tipos de pasteles en Daoxiang Village, docenas de ellos. A la hora de comprar, normalmente lo compro ahora y lo guardo en una caja.
Una caja de dos a tres kilogramos o de cuatro a cinco kilogramos puede contener más de diez o veinte variedades, incluidas saladas y dulces. La mayoría de ellos son dulces, de sabor puro y muy deliciosos, incomparables con otros pasteles. Después de comer Daoxiang Village durante décadas, todavía tengo sentimientos por Daoxiang Village.
Hoy en día abundan los materiales. Hay todo tipo de tartas en los supermercados, y las tartas ya no son raras. Sin embargo, tan pronto como lo comas, sabrás que el sabor no es tan bueno como el de Daoxiang Village.
Pastel Daoxiangcun en caja
Guokui de espino
Pasteles al vapor/bollos al vapor con relleno dulce hecho de arroz glutinoso
Pastillas de coco
Yipin Shaobing
Pastel de semillas de loto
Pastel de luna
Pastel de flores y rosas
Pastel crujiente
Waffles franceses
Palitos dulces de arroz glutinoso
Pastel de Napoleón n.º 1
De hecho, creo que el pastel de Napoleón se parece más a una masa de varias capas repleta de rebanadas de crema, pero muchas pastelerías tradicionales en China, representadas por Daoxiangcun, usan la capa más externa de masa, con una rebanada de pastel tradicional intercalada en el medio. La crema también se usa como aglutinante. Napoleón tiene casi tres o cuatro capas. Coloca dos rebanadas de pastel en el medio. Personalmente, me gustan ambos métodos.
En primer lugar, la masa de hojaldre de varias capas estilo occidental también es muy fina y ligera, y tendrá un sabor muy suave, lo que aporta frescura a la crema. El estilo chino sentirá que el sabor es mucho más complicado. Su capa de pastel es básicamente tres veces más espesa que las de estilo occidental, y muchas cremas de estilo chino occidental tienen un sabor muy espeso. Básicamente, puedes ahorrar un dólar almorzando. El único error es que la crema también está sesgada. En primer lugar, el estilo de la repostería china utiliza mantequilla vegetal y, en segundo lugar, el sabor de la mantequilla es un poco bajo (me olvidé de introducir mantequilla vegetal rancia o de mala calidad, me quejaré). Compré pastel de Napoleón en Daoxiangcun en un punto de entrega en Qianmen, Beijing. Supongo que me quedaré sin gasolina si lo como durante mucho tiempo. . . No es bonito, claro que solo estoy comentando objetivamente, pero si te gusta demasiado será demasiado negativo
Pasta de azufaifa No. 2
Su apariencia hace que la gente se sienta muy bien. Interesante, pero no sé por qué desapareció gradualmente. De hecho, hace unos años me gustó mucho la dulzura y el sabor de la pasta de azufaifa, pero en los últimos años no me ha gustado tanto comerla.
Tarta de lengua de ternera nº3
Recuerdo que muchas tartas de lengua de ternera que hay en el mercado son con sabor a leche, que debe ser dulce. Me gustaban los panqueques de lengua de res de cierta marca de bocadillos, pero ahora los dejé porque realmente no me gustan. Por el contrario, creo que el pastel de lengua de ternera en Daoxiang Village es bastante delicioso. La razón por la que todavía me gustan hasta el día de hoy es porque son saladas y no tienen cebolla. Jajajaja, en fin, creo que están bastante riquísimos en los últimos años.
Frijoles rojos asados y frijoles mungo n.º 3
En primer lugar, la piel crujiente es el tipo de piel que se ha pincelado con huevo líquido y se puede romper y comer sin ella. rompiéndose fácilmente. En segundo lugar, el relleno del interior no es muy dulce, especialmente los frijoles mungo. Ahora me gusta comerlo más. Se siente un poco espeso, pero cuando lo como siento que la piel no es tan suave ni tan dura. Es similar a la textura del pastel de la vieja. Pero a mis ojos me gusta porque el relleno no es tan dulce.
Hojaldre de yema de huevo Shaqima nº 4
A todos les gusta más, pero ahora es regular
Principalmente porque es demasiado dulce y siempre. Se siente arenosa Chima es súper deliciosa, pero el aceite es muy dulce.
El relleno de pasta de judías del soufflé es un poco dulce, pero todo lo demás perfecto.
Prefiero los pasteles tradicionales de Daoxiangcun, como el Badai, entre los que el Saqima es más delicioso. También me gusta comer pastel de lengua de res y pastel de rosas. Cuando era niño, a veces me enfermaba con fiebre. Mi madre compraba pasteles de rosas para convencerme de que me pusiera inyecciones. En ese momento me inyectaron penicilina en las nalgas, lo cual fue muy doloroso. A veces mi trasero se pone azul si no lo absorbo. Dejé de ir una vez que recibí la inyección. Mi madre me convenció para que me diera un trozo de pastel de rosas. Sería mucho más sabroso que los bocadillos actuales. ¡Ahora de vez en cuando como una rebanada y media por miedo a tener un nivel alto de azúcar en la sangre! Ja ja. A los niños les fascina la comida rápida extranjera, KFC, McDonald's, etc. De hecho, los bocadillos en Daoxiang Village son muy deliciosos. Especialmente el Daoxiang Village de la marca Sanhe, algunos pasteles elaborados en la fábrica principal y en la tienda trasera son frescos y deliciosos. Sería aún más hermoso si se combinara con un poco de té negro de Beijing o té de jazmín. Cuente una pequeña historia. Una vez trabajé como aprendiz en una pastelería. Cuando fui allí, el comerciante y el jefe me decían muchas reglas, ¡especialmente no robar comida! Cuando los bocadillos salgan humeantes de la olla, deja que los amigos del aprendiz comiencen a comer cuando estés lleno. ¡Bebe un poco de agua caliente, no té! Más tarde, el hombre se comió la parte superior y el olor del bocadillo le provocó náuseas. Jaja, una historia de oídas. Lo que quiero decir es que ¡nada puede pasar! Una vez que te excedes, ¡las cosas buenas se convierten en malas! También se tirarán cosas deliciosas.
) En el pasado, cada familia daba regalos durante el Año Nuevo y hacía cajas de bocadillos. Las cajas rectangulares tenían anuncios de papel rojo pegados. Así es como la marca Daoxiangcun obtuvo su nombre. No vinieron invitados después del quinto día y fue un excelente desayuno y merienda para nuestros hijos. Cuando era pobre, no tenía nada para comer. Los bocadillos en la aldea de Daoxiang todavía eran deliciosos en mi memoria. ¿Quién recuerda haber comprado bocadillos dim sum cuando no podía pagarlos? ¡Las migas de bocadillos en una lonchera de aluminio cuestan solo unos centavos! Come con cuchara. Jaja, se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Espero sinceramente que la artesanía tradicional de los pasteles Daoxiangcun pueda transmitirse para que las generaciones futuras puedan comer pasteles Daoxiangcun reales. (Personalmente, si no te gusta, no lo rocíes, ¡gracias!)
Ayer lo empaqué y encontré una caja de bocadillos de Daoxiangcun. ¿Conoces las novedades de hoy? Se dice que los regalos de Año Nuevo que compré hace años terminaron en una caja extra, hasta que ayer encontré una caja de bocadillos mientras limpiaba el balcón. Pensé que debía estar roto. Lo abrí y lo probé, estaba como recién salido del horno. Todavía huele a marca centenaria. La vida útil es muy larga.
Hay bollería como los rellenos de rosas, bollería como los cascos de olla de espino y bollería como el arroz glutinoso Poria. Compré una caja hoy para regalarla a familiares y amigos por unos 180 yuanes. Caro, pero exclusivo. El saqima, los panqueques de lengua de res, las albóndigas de coco y el guokui de espino son deliciosos. Hace unos días, mi amigo regresó de Beijing y me dio una caja de bocadillos Daoxiangcun. Estos snacks son deliciosos y dulces.
Rara vez como. Primero, es demasiado dulce. En segundo lugar, no hay fecha de producción ni vida útil. En los supermercados, casi todas las pesadoras de alimentos tienen tiempo de producción, vida útil, fabricante e ingredientes. Sólo el dim sum en Daoxiang Village no está disponible. No sé cuántos días. Si se le solicita, saque una nota. ¿Cómo cayeron las marcas famosas? Ya sabes, con una gestión atrasada y sin innovación, ni siquiera las ancianas pueden permitírselo.
Los snacks Beijing Daoxiangcun son deliciosos y a tres generaciones de nuestra familia les encantan. A papá le gustan los pasteles de lengua de res, pimienta de sésamo negro y sal, a mí me gustan los pasteles de té verde, los pasteles de taro, a mi hijo le gustan los pasteles de espino, Saqima y los cerdos, y a mi madre le gustan la pasta de azufaifa con mantequilla y los pasteles de durazno. Básicamente lo tengo en casa en todo momento y hay un suministro constante. Ahora hay dos problemas mayores. En primer lugar, hay muchos productos falsos y muchos forasteros desinformados vienen a Beijing y compran los productos equivocados. En segundo lugar, muchos bocadillos rurales de Xiangtao usan margarina, que contiene ácidos grasos trans, lo cual no es saludable.
Toma dos fotografías del inventario de tu casa. Espero que los amigos de otros lugares que vienen a Beijing a comprar bocadillos busquen el letrero "Sanhe" y vayan a las tiendas habituales. No te dejes engañar.
La aldea de Daoxiang solía ser buena, pero ahora ya no lo es. Muchas cosas pueden tomar atajos y son muy diferentes de antes. Sin embargo, algunas pequeñas fábricas de alimentos en ciudades y pueblos todavía mantienen métodos de producción tradicionales, que son muy populares entre los consumidores. Hoy en día, pocas personas traen bocadillos y frutas en conserva desde Beijing.