Receta popular: comer tres qian de frijoles al día es una dieta medicinal con muchos beneficios.

Hay un proverbio popular que dice: "Come frijoles y tres monedas todos los días y no necesitarás tomar medicamentos durante muchos años". Esto significa que si la gente come frijoles todos los días, no sólo podrá evitar enfermedades, sino que también podrá evitar las enfermedades. También ayuda a tratar algunas enfermedades. También podríamos comprender las características de varios frijoles para que puedan usarse como medicina y consumirse según sus condiciones físicas.

Garbanzos: Los garbanzos abundan en Xinjiang, China. Se llaman “garbanzos” porque parecen garbanzos. Los uigures de Xinjiang lo utilizan a menudo para tratar la bronquitis, el catarro, el estreñimiento, la disentería, la flatulencia, la picazón en la piel, la diabetes, la hiperlipidemia y otras enfermedades. El aceite extraído de los garbanzos se puede tomar internamente para hidratar la piel y la garganta y usarse externamente para tratar el dolor en las articulaciones. Es rico en isoflavonas, brotes de garbanzo y otros principios activos y fibra dietética, lo que ayuda a reducir el azúcar en sangre, la presión arterial y los lípidos en sangre. Es una buena dieta para pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Además, los garbanzos también son ricos en factores funcionales antiinflamatorios, que son especialmente adecuados para pacientes con inflamación aguda y crónica.

Guisantes: de sabor dulce, de naturaleza neutra, tienen los efectos de tonificar la temperatura media, reponer el qi y diluir el agua, y son una buena terapia alimentaria para pacientes con síndromes de MTC como prolapso anal y diarrea crónica. y prolapso uterino. "Daily Herbs" registra que los guisantes "hierven la leche" y las madres lactantes pueden comer más guisantes para aumentar el suministro de leche. Los guisantes son ricos en provitamina A, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo después del consumo, lo que tiene el efecto de hidratar la piel. Sin embargo, comer demasiados guisantes puede provocar hinchazón abdominal y las personas con indigestión no deben comer grandes cantidades.

Frijoles negros: de sabor dulce y carácter neutro. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el organismo, favoreciendo la circulación sanguínea, la diuresis y la desintoxicación. Los frijoles negros también se conocen como la "dama de pelo negro". La leche de soja, el tofu y otros productos de soja elaborados con frijoles negros también son buenos productos terapéuticos para pacientes con canas prematuras y caída del cabello causada por deficiencia renal.

Habas de bava: de sabor dulce, de naturaleza neutra, tienen el efecto de fortalecer el bazo y diluir la humedad. Está especialmente indicado para personas con deficiencia de bazo y diarrea. Sin embargo, las habas no se deben comer crudas ni en grandes cantidades para evitar la hinchazón. Lo que requiere especial atención es que un pequeño número de personas pueden desarrollar anemia hemolítica aguda después de comer habas, lo que también se conoce comúnmente como "enfermedad amarilla de las judías bava" y deben ser enviadas al hospital para recibir tratamiento lo antes posible.

Además, cocinar sopa de frijol mungo o de frijoles rojos puede desempeñar un papel auxiliar en la "extinción" de síntomas como sequedad de garganta, dolor de garganta, estreñimiento y encías hinchadas provocadas por el consumo frecuente de olla caliente. Para aquellos amigos que a menudo se "queman", si beben sopa de frijol mungo con regularidad, también pueden cortarla de raíz.

Recordatorio: Comer frijoles y tres monedas al día tiene muchos beneficios. Esta receta viene de Internet. Siga los consejos médicos antes de su uso.