¿Puede la Marina registrar una marca?
Curry de la Armada japonesa
Hablando del arroz de las Fuerzas Marítimas de Autodefensa de Japón, permítanme comenzar con arroz al curry. El prototipo del arroz al curry japonés en realidad fue importado de Inglaterra. Cuando entré por primera vez a Japón, sólo podía comer en restaurantes occidentales de lujo. Alrededor del año 36 de Meiji, el curry en polvo comenzó a venderse en Japón y el curry se hizo popular en los hogares comunes. De hecho, la promoción de Curry por parte de la Armada japonesa también estuvo relacionada con el entorno especial en ese momento.
A principios del período Meiji, la marina japonesa se enfrentaba a un problema importante: el beriberi. No se ría, este hecho existe, pero es un poco diferente de su comprensión del pie de atleta, también llamado deficiencia de vitamina B1. La explicación específica es la siguiente:
La deficiencia de vitamina B1, también conocida como beriberi, es una de las deficiencias de nutrientes más comunes. Si el sistema nervioso es la manifestación principal, se llama pie de atleta seco, y si la insuficiencia cardíaca es la manifestación principal, se llama pie de atleta húmedo. El primero se manifiesta como neuritis periférica simétrica ascendente, deterioro sensorial y motor, disminución de la fuerza muscular, caída del pie y de los dedos del pie en algunos casos y marcha cruzada al caminar. Este último se manifiesta como fatiga, debilidad, palpitaciones y dificultad para respirar.
En ese momento, los médicos de la marina japonesa analizaron este fenómeno y concluyeron que debido a la misión a largo plazo de la marina en los barcos, la estructura de la dieta centrada en el arroz provocó un eclipse parcial. Después de consultar la estructura dietética de la Armada británica, el pie de atleta se redujo considerablemente. El alimento representativo de la dieta naval británica es el curry. Entre los documentos navales japoneses, hay un libro llamado "Umi_Kiri_Cooking_Reference_" publicado en Meiji 41. Desde entonces, el curry se ha convertido en un alimento imprescindible para la marina japonesa.
El arroz al curry de las Fuerzas de Autodefensa Marítima de Japón ahora se llama “Curry de las Fuerzas de Autodefensa Marítima”. Con el tiempo, cada unidad SDF desarrolló sus propios métodos de cocción únicos, lo que dio lugar a diferentes sabores y preparaciones. En la foto de arriba se muestra arroz al curry servido en un restaurante de la Fuerza Marítima de Autodefensa de Japón con algunas frutas y verduras.
Otras comidas de las Fuerzas Marítimas de Autodefensa
Por supuesto, no es sólo el arroz al curry el que sustenta toda la estructura de la dieta, sino también otros alimentos diferentes. Aquí presentaré otros alimentos de la Fuerza de Autodefensa Marítima de Japón.
La imagen de arriba muestra el escenario del comedor de la cantina de la Fuerza de Autodefensa Naval de Higashichitose en Japón. Es muy grande y espacioso.
De hecho, el menú será diferente cada día. Básicamente, son de estilo japonés y occidental, y son similares a los bentos de los restaurantes japoneses comunes. Pero lo que la Fuerza Marítima de Autodefensa necesita complementar son vitaminas, por lo que habrá muchas verduras en cada comida. La imagen de arriba es una de las comidas en Wakayama, Japón, que es un menú preparado de pollo frito.
Por supuesto, como representante de la Marina, Curry es indispensable. La imagen de arriba es arroz con chuleta de pollo al curry. El pollo recién cocido y el arroz al curry tienen un sabor extraordinario. ¡Este también es uno de mis almuerzos semanales!
El marisco es lo más importante en Japón. El "tazón de arroz con mariscos" se lanza cada semana en la base de Museum Hill en Japón. El sashimi de camarones, cangrejo y huevas también tiene un sabor fuerte, pero no estoy acostumbrado a este tipo de comida porque todavía se siente un poco a pescado.
La dieta de las Autodefensas varía. La imagen de arriba es una comida en una estación cerca de la prefectura de Chiba, Japón. Muchos de ellos se producen y venden localmente, como los "fideos wonton". ¡Otra cosa que mencionar aquí es que el ramen se puede comer con arroz en Japón!
La imagen de arriba muestra la situación de cocción de las Fuerzas de Autodefensa Marítima. La mayoría de los materiales también se suministran directamente a través de fábricas locales o supermercados en Japón, por lo que no hay mucho que ocultar. Lo que come la gente corriente, también lo come la Fuerza Marítima de Autodefensa. A continuación se muestran algunas imágenes de los menús preparados para su referencia:
Además de las comidas principales, también hay algunos refrigerios, como: ¿Refrigerios extranjeros?
Conclusión
En general, las comidas de las Fuerzas de Autodefensa Marítima de Japón no son muy lujosas, pero también son muy equilibradas.
El menú fijo anterior también es muy común en los restaurantes generales, ¡así que no es ningún secreto!
Para obtener más información, siga el número del titular del autor: Dos o tres cosas en Japón.
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