¿Por qué siempre se quema al cocinar?

1; Estás quemando demasiado, el fuego es demasiado fuerte. Simplemente fríelo unos minutos, de lo contrario quemará la olla.

2: Se pone menos aceite. Los alimentos sin aceite no sólo son desagradables, sino que también se queman fácilmente.

3: Si no pones agua, la mayoría de los platos pondrán un poco de agua, de lo contrario será fácil quemarse sin agua.

4. No estás en casa cuando cocinas y no dominas bien la cocina. Hay contenidos técnicos sobre cuándo añadir agua y cuándo servir la comida. Se recomienda aprender más habilidades culinarias para preparar platos satisfactorios.

Solución: Al cocinar, la temperatura de la olla es muy alta. El agua de las verduras se vaporiza rápidamente bajo la acción de las altas temperaturas y el vapor se pierde cuando se abre la olla. Pero si la temperatura en la olla es demasiado alta, las sustancias superficiales de las verduras se destruirán y gradualmente se volverán negras.

Según mi experiencia, puedes agregar un poco más de aceite cuando cocines en el futuro, pero después de freír, agrega un poco de agua, tapa la tapa, espera un minuto y luego abre la tapa, así que los platos nunca queden blandos. Además, puedes sofreír a fuego alto durante un rato, y las verduras estarán cocidas cuando se rompan.