¿Cómo hacer mero tigre al vapor?

Muro tigre

800g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Cebolletas

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Bulbos de ajo

Una cantidad adecuada

Hojas de junco

2 piezas

Pasos

1. Limpiar el mero tigre.

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Separar el cuerpo del pescado desde la cabeza hasta la cola. Las cabezas y la cola se utilizan para otros platos y lonchas de carne.

4. Limpiar las hojas y esparcirlas en el plato.

5. Introducir el pescado de forma ordenada.

6. Espolvoree jengibre y ajo, cubra con vino de cocción, aceite y sal.

7. Después de que hierva el agua, ponerla en el plato de pescado y cocinar al vapor durante 8 minutos.

8.Por último espolvorear con cebolla verde picada.

9. Comienza. ¡Huele tan bien!