¿Cuál es el cuerpo principal de empresas de producción de alimentos especiales?
El sujeto de garantía de la empresa de producción especial de alimentos debe escribirse como el sujeto de garantía de la empresa de producción especial de alimentos, y el sujeto de garantía de la empresa de producción especial de alimentos es el cuadro dirigente municipal.
El sujeto de garantía de una empresa especial de producción de alimentos se refiere al sujeto responsable de la seguridad alimentaria, garantizando que los alimentos producidos sean seguros, confiables y cumplan con los requisitos de las normas de seguridad alimentaria. De acuerdo con el principio de garantía de clasificación jerárquica y los niveles correspondientes, las empresas especiales de producción de alimentos están incluidas en las entidades de nivel A y están garantizadas por el comité municipal del partido y el gobierno. Los sujetos de garantía han sido claramente definidos según las responsabilidades de cada una. El cuadro de garantía tiene una lista de tareas y una lista de inspección para guiar y realizar el trabajo de supervisión de garantía para garantizar que se cumplan los deberes y se completen las tareas.
Empresas de producción de alimentos especiales se refiere a empresas que producen alimentos para fines especiales. Estos alimentos para fines especiales suelen requerir procesos de producción más estrictos que los alimentos tradicionales. Por lo tanto, los productores y operadores de alimentos deben participar en actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales. responsabilidades.
Medidas administrativas para empresas especiales de producción de alimentos
Los puntos clave para la supervisión e inspección de los enlaces de venta de alimentos deben incluir las calificaciones de los vendedores de alimentos, la implementación de regulaciones generales, la implementación de regulaciones prohibitivas y el saneamiento ambiental. de las instalaciones comerciales y control de los procesos comerciales, inspección de entrada, almacenamiento de alimentos, retiro de alimentos, control y registros de temperatura, eliminación de alimentos vencidos y otros que no cumplen con los estándares, etiquetas e instrucciones de seguridad alimentaria, autoinspección de seguridad alimentaria, empleado. gestión, manejo de incidentes de seguridad alimentaria, venta de alimentos importados, venta de productos agrícolas comestibles, venta de alimentos en línea, etc.
Además de lo anterior, también incluye la implementación de los requisitos de registro y presentación, el funcionamiento del sistema de gestión de calidad de la producción y la gestión de materias primas y auxiliares. Los puntos clave de supervisión e inspección en el proceso de producción de alimentos saludables también deben incluir el preprocesamiento de las materias primas, la implementación de la prohibición de mezclar y la verificación de etiquetas e instrucciones.