Los 10 mejores productos especiales de Zibo
1. Manzana Yiyuan
La manzana Yiyuan es una fruta especial del condado de Yiyuan, ciudad de Zibo, provincia de Shandong. Es famosa por su color brillante y su sabor crujiente y dulce. Las manzanas Yiyuan son principalmente manzanas Fuji rojas, con frutos grandes y redondos, piel fina, pulpa tierna, jugosa, dulce y ligeramente ácida, crujiente y refrescante, pulpa de color blanco amarillento, densa y crujiente, moderadamente agridulce.
En segundo lugar, el arroz Gaoqing
El arroz Gaoqing es arroz de alta calidad producido en el lago Dalu. El entorno natural de esta zona es muy superior y el agua natural del río Amarillo hace que el arroz de Gaoqing sea de muy alta calidad y rico en nutrientes. Debido a que el arroz del Río Amarillo se cosecha sólo una vez al año, cada grano de arroz es cristalino y regordete.
3. Zhoucun Shaobing
Zhoucun Shaobing, llamado así por haber sido producido en Zhoucun, Zibo, provincia de Shandong, se originó a partir del "Hu Cake" de la dinastía Han y existe desde hace más tiempo. de 1.800 años de Historia de la Producción. El proceso de producción de Zhoucun Shaobing es uno de los patrimonios culturales intangibles nacionales y se elabora con harina de trigo, azúcar blanca y semillas de sésamo.
Zhoucun Shaobing es famoso por ser fino, crujiente, fragante y crujiente. Su forma es redonda y amarilla, con semillas de sésamo en la parte delantera y agujeros crujientes en la parte posterior, tan finos como un trozo de papel. Se romperá en pedazos cuando lo mastiques y no te cansarás después de masticarlo durante mucho tiempo. Cuanto más se mastica, más fragante se vuelve y el regusto es interminable.
4. Ñame fino de Xincheng
El ñame fino de Xincheng es una de las diez especialidades más famosas y de alta calidad de Zibo, provincia de Shandong. Se produce en Xincheng, condado de Huantai, Zibo. Ciudad, provincia de Shandong. El cultivo de ñame fino en Xincheng tiene una larga historia y gozó de una gran reputación ya en las dinastías Ming y Qing. El ñame de pelo fino Xincheng se caracteriza por tubérculos largos y cilíndricos con extremos ligeramente más delgados, de 60 a 80 cm de largo, pelos de raíz delgados distribuidos uniformemente, piel fina y crujiente y de color marrón amarillento.
Tiene moles moteados de color marrón rojizo, distribuidos uniformemente, finos, blancos, lisos, partículas pequeñas, sabor delicado y dulce, no se dora en la superficie cortada, es más fácil de cocinar que productos similares y tiene una buena gusto.
5. Yiyuan Peanuts
Los Yiyuan Peanuts tienen una larga historia y su cultivo comenzó a finales de la dinastía Qing. Como principal cultivo oleaginoso y comercial local, los agricultores siempre han amado y cultivado el maní Yiyuan. En diferentes períodos históricos, el área de siembra y la producción de maní Yiyuan han fluctuado, pero el maní Yiyuan siempre ha sido considerado como un producto especial y un orgullo local.
6. Cerámica Zibo
Zibo es una de las capitales de porcelana más famosas del mundo. Los productos vidriados y cerámicos producidos aquí no sólo son famosos en el país y en el extranjero, sino que también tienen una larga tradición histórica, especialmente la cerámica artística Zibo, que tiene un nivel muy alto en términos de forma y decoración.
La técnica de cocción de cerámica Zibo es uno de los patrimonios culturales inmateriales nacionales. La cerámica de cáscara de huevo producida a finales del Neolítico y el "glaseado de gotas de lluvia" y el "glaseado de té" producidos en la dinastía Song todavía se consideran tesoros en varios países.
7. Mijo del río Linzi
El mijo Linzi Bianhe es una de las diez principales especialidades locales de Zibo, una especialidad del distrito de Linzi, ciudad de Zibo, provincia de Shandong, y una indicación geográfica nacional. de productos agrícolas. Las condiciones geográficas, climáticas e hidrológicas únicas de la zona productora de mijo de Linzi Bianhe hacen que los granos de mijo locales sean pequeños y regordetes, de color amarillo puro y de buen sabor.
8. Raíz de loto blanco de Xiwangchang
La raíz de loto blanco de Wangxichang es una especialidad del condado de Yiyuan, ciudad de Zibo, provincia de Shandong, y es una indicación geográfica de los productos agrícolas de China. La aldea Wangxichang en la ciudad de Dongli está bendecida con condiciones naturales únicas. El área de producción de raíz de loto blanco de Wangxichang está ubicada en la ventajosa zona industrial. El agua de manantial de alta calidad, la calidad única del suelo y el cultivo orgánico dan a las raíces de loto producidas aquí una calidad única y excelente.
La Raíz de Loto Blanco de Xichang Wang se caracteriza por su piel gris, tersa y brillante. En comparación con otras raíces de loto, su cavidad interior tiene nueve agujeros, su forma es redonda y recta, larga y gruesa, de forma uniforme, de forma normal y de piel fina. Crujientes, dulces y deliciosas, tiernas y suaves sin residuos, aptas para comer crudas o cocidas.
9. Granada de semilla blanda Dai Qingshan
La granada de semilla blanda Dai Qingshan es una de las diez principales especialidades de Zibo, Shandong. Las características de la granada de semilla blanda Dai Qingshan son que la fruta es casi esférica, la cáscara es delgada y de color amarillo verdoso, la superficie de la fruta es lisa, el peso promedio de la fruta es de 400 gramos, las semillas son de color rojo púrpura, parecidas a gemas. cristalino, jugoso, agridulce.
10. Ziyan
Ziyan se produce en la ciudad de Zibo, provincia de Shandong y lleva el nombre de Zizhou en la antigüedad. La piedra de entintar púrpura es una artesanía tradicional de la provincia de Shandong. Se la conoce como las cuatro piedras de entintar famosas en China junto con la piedra de entintar Duan y la piedra de entintar Suoque.