¿Dónde está la vaca negra en el centro de Hunan?
Xiangzhong Black Cattle es una marca famosa en la provincia de Hunan y la única raza de carne innovadora en la provincia de Hunan. Tiene seis ventajas principales, que incluyen altura, peso, crecimiento rápido, buena calidad de la carne, gran adaptabilidad y alta eficiencia, y es adecuada para el desarrollo de carne vacuna de alta calidad. La carne negra Xiangzhong es tierna y refrescante, con un sabor único, color brillante, rico aroma y rica nutrición. Xiangzhong Black Beef y sus productos se venden a Hunan, Guangdong, Shanghai, Shandong y otros países. En agosto de 2010, el ganado negro del centro de Hunan se incluyó en el plan estratégico de la industria emergente del gobierno provincial de Hunan y se promovió en toda la provincia. Ahora, la ciudad de Loudi ha formado una escala de cría con una población anual de más de 80.000 animales. Se establecieron la Asociación de la industria del ganado negro Loudi Xiangzhong, la Cooperativa profesional de cría de ganado Lianyuan Xiangzhong y la Cooperativa profesional de cría de ganado Lianyuan Loncin con más de 2.800 miembros y se construyeron 12 bases de mejora de la calidad en 5 condados y ciudades de la ciudad de Loudi. En los últimos 100 años, se han puesto en producción más de 1.000 cabezas de ganado reproductor y más de 500.000 cabezas de ganado negro en el centro de Hunan, lo que ha aumentado los ingresos de los agricultores.
El "ganado negro Xiangzhong" no tiene cuernos, cuerpo compacto, músculos regordetes, rápido aumento de peso diario, alta tasa de producción de carne, buena calidad de la carne, resistencia a la alimentación brusca y gran adaptabilidad, lo cual es muy adecuado para selección en el sur de mi país promoción de la educación. Después de las pruebas, el peso al nacer es 28,7 veces mayor que el del ganado local, el peso de engorde a los 18 meses es de más de 420 kilogramos y el aumento de peso diario es de 835 gramos, 315 gramos más que el del ganado local. La tasa de sacrificio es 59,02 y la tasa neta de carne es 46.