¿Cuáles son las especialidades de Binzhou?

¿Has estado en Binzhou, Shandong? ¿Sabes dónde hay especialidades? ¿Cuáles son las especialidades de Binzhou que he recopilado a continuación? ¡Bienvenidos a leer!

★Azufaifa de invierno Zhanhua

Azufaifa de invierno Zhanhua, una de las famosas especialidades locales de China, tiene una historia de 3.000 años, y el árbol de azufaifa de invierno más antiguo tiene una historia de más de 600 años. .

Se dice que después de que Zhu Di, rey de Yan en la dinastía Ming, tuviera dificultades para hacerse con el trono, dirigió a sus tropas a marchar hacia Mobei. Cuando pasó por Zhanhua, el ejército Ming rodeó la aldea. Los lugareños se arrodillaron y adoraron al "árbol sagrado" y sobrevivieron.

Después de años de vicisitudes, el legendario "árbol sagrado" de los lugareños se ha vuelto viejo y marchito, mientras que el árbol de tercera generación propagado a partir de su propio árbol ha estado profundamente arraigado durante más de 300 años, pero Todavía produce más de 400 kilogramos de fruta cada año. La azufaifa es conocida como la "antepasada de la azufaifa de invierno". El árbol ahora se trasplanta al patio del Instituto de Investigación Zhanhua Dongzao para que la gente lo visite todos los días.

★Yangxin Yali

Yangxin Yali es la principal especialidad del condado de Yangxin. El cultivo artificial de peras de tierra comenzó a principios de la dinastía Tang y comenzó a tomar forma a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Ming. Yangxin Yali tiene color dorado, piel fina y pulpa gruesa, crujiente y jugosa. Es rico en vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Tiene los efectos de limpiar los pulmones y reducir la flema, humectar y laxante, y despejar la sobriedad. alcohol.

En marzo de 1996, seis departamentos, incluido el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado, nombraron al condado de Yangxin la "Ciudad natal del Yali chino". Yangxin Yali se vende bien en todo el país y se exporta a más de 20 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Japón, Singapur y Malasia.

★Wudi Golden Jujube

Golden Jujube se produce principalmente en el condado de Wudi. Es famoso por su núcleo pequeño, carne espesa, rico en azúcar, sabor fuerte, color fresco y textura fina. Cuando la pulpa está semiseca, se pueden ver claramente hebras de filamentos que se extienden una o dos pulgadas continuamente, de ahí el nombre "Golden Jujube".

Según los registros históricos, los árboles de azufaifo se plantaron en las zonas costeras del norte durante el período de los Estados Combatientes. Durante el período Hongwu de la dinastía Ming, los árboles de azufaifo estaban por todo el condado de Wudi. Hay una hermosa leyenda sobre la azufaifa dorada del emperador Wu, es decir, "Tianzao vino al mundo". El Emperador de Jade distribuyó "Tian Zao" al Palacio del Dragón de Beihai para su uso. Después de comer todos los "dátiles dulces", los núcleos de los dátiles fueron enterrados en las profundidades del mar. Unos años más tarde, la marea bajó gradualmente y los árboles de azufaifo crecieron lentamente en una vasta playa. Esta es la azufaifa de seda dorada de Wudi de hoy.

★Albaricoques de agua Zouping

Los albaricoques de agua Zouping se producen en el área de la montaña Changbai en el sur del condado de Zouping. Los mejores albaricoques de agua se producen en las áreas de Zhanggao, Hejia y Jiangdong. Ciudad de Zouping. Su historia de plantación se remonta a las dinastías Sui y Tang, y se utilizó como tributo durante las dinastías Ming y Qing.

Los albaricoques Zou Pingshui tienen las características de madurez temprana y sabor dulce, y se conocen como "los albaricoques se vuelven amarillos en tres días de Xiaoman". ¿rico? El azúcar, las proteínas y varias vitaminas tienen un sabor delicioso, ayudan a la digestión y tienen efectos evidentes: humedecer los pulmones y aliviar el asma, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo y prevenir y combatir el cáncer.

En 1987, Zouping Mercury recibió el primer premio por mercurio de maduración temprana y alta calidad en la Conferencia de Evaluación de Mercurio de la provincia de Shandong, ocupando el primer lugar entre los mercurios forestales y de plantación de frutas de Shandong. Zouping Mercury se vende bien en el noreste de China, el norte de China, el este de China y otros lugares, y se exporta a Hong Kong, Macao, Taiwán y el sudeste asiático.

★Sandía Huimin

La sandía Huimin tiene tres variedades: Sanbai, Taoyuan Sanjieyi y Heyoupi. Debido a que Changzhuang produce la mejor calidad, también se le llama "melón Changzhuang".

El condado de Huimin tiene una larga historia de cultivo de sandías. La plantación de sandías se extiende por 14 ciudades y pueblos del condado, con una superficie máxima de plantación de 200.000 acres. Las sandías producidas son de colores brillantes, ricas en nutrientes, crujientes, tiernas, dulces y deliciosas.

★Arroz de Wudaokou del río Amarillo

Ciudad antigua, distrito de Rice Bincheng, Wudaokou, Río Amarillo, toda el área productora de arroz gobierna 25 aldeas naturales, con una superficie de 666,67 hectáreas. , con una producción anual de 6 millones de kilogramos.

El arroz Wudaokou tiene las ventajas de granos uniformes, vientre blanco pequeño, nutrición rica, buen color y sabor y una fuerte comercialización. Se exporta a Jiaodong, Jianghuai y otras regiones, así como a Japón y el sur. Corea y otros países.

★Lutai Brand Toona

Lutai Brand Toona se produce en la ciudad de Taizi, condado de Zouping. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único, lo que atrae a comerciantes nacionales y extranjeros. Hay 15 bases de toon con una superficie de 9.000 acres, una producción anual de 1.350 toneladas y un valor de producción anual de 8,2 millones de yuanes.

La ciudad de Taizi fue nombrada "Ciudad natal del Toon chino" por el Ministerio de Agricultura. Hay 8 variedades de encurtidos "Lu Tai", que son populares tanto dentro como fuera de la provincia.

★Caqui Qingyang

El caqui Qingyang es una especialidad del condado de Zouping, distribuida principalmente en la zona de la montaña Changbai en el sur. Hay más de 10 variedades de caquis, incluido el caqui Chetou, el caqui Fangshi, el caqui Shiping, el caqui Qingshi, el caqui Tuoshi, el caqui Xiaoshi, el caqui Huashi, el caqui Youxing, etc., entre los cuales el caqui Chetou es el más popular.

El pedúnculo de caqui puede curar el hipo y la nicturia, y la escarcha de caqui puede curar el dolor de garganta, la sequedad de garganta, las aftas, etc. Las hojas de caqui son ricas en vitamina C, rutina, colina y otras sustancias, y pueden usarse como té de hojas de caqui. Los caquis se venden principalmente a Japón, Malasia y Singapur, y las perspectivas del mercado son amplias.

★Ganado negro bohai

El ganado negro bohai, comúnmente conocido como "ganado negro ladrón de tigres", se produce principalmente en el condado de Wudi. El ganado negro Bohai es resistente al forraje, tiene una fuerte resistencia a las enfermedades, propiedades genéticas estables y se utiliza como carne de tiro.

El pelaje, los cuernos de las pezuñas y la nariz de la vaca negra son negros y brillantes, la estructura es simétrica, el cuerpo es bajo y ancho, los cuartos traseros están desarrollados y el centro de gravedad es fuerte; Es baja, la fuerza de tracción es fuerte y puede soportar las dificultades y el trabajo duro. El ganado negro Bohai es conocido como "acero de oro negro" en el mercado de Hong Kong debido a su buen desempeño en la producción de carne, su alto índice de pureza y buena calidad de la carne.

★Bohai Black Donkey

Bohai Black Donkey se produce principalmente en el condado de Wudi. Alto, musculoso, bien proporcionado y fuerte, con cabeza y cuello altos, cara recta, boca recta, ojos grandes, espalda y cintura rectas, costillas arqueadas, abdomen regordete y articulaciones obvias.

Según el color del pelaje, se divide en dos categorías: “tres rosados” y “aconitum”. Está creciendo y desarrollándose rápidamente. Cuando un pony tiene un año, su altura y longitud alcanzarán más del 85% de su tamaño adulto. El desarrollo se completa básicamente a los 3 años, con una altura media de 140 cm y una longitud corporal de 141 cm. El peso suele rondar los 311 kg.

★Cangrejo nadador Trituberculatus

Comúnmente conocido como cangrejo, recibe su nombre por su cuerpo en forma de huso y tres crestas en su espalda. La zona costera de Zhanhua es su principal zona de producción. De abril a mayo de cada año, las hembras de cangrejo nadan mar adentro para desovar. La carne de cangrejo es tierna, blanca y deliciosa. Las hembras de cangrejo que nunca han puesto huevos tienen el caparazón lleno, son coloridas y deliciosas.

Desde la antigüedad hasta la actualidad, poetas y letristas han cantado muchos poemas sobre cangrejos, y los métodos de alimentación también son muy particulares, como "Lotus Chrysanthemum Crab", "Shirley Crab" y "Seven- Huevas de cangrejo estrella".

★Potcake

El pottie es un plato tradicional en Binzhou, Shandong. Tiene una larga reputación de estar finamente cocinado, crujiente pero no duro, fragante pero no grasoso, fresco y delicioso, y apto para todas las edades.

Los adhesivos de Xingjia en Xiguan, distrito de Bincheng, están rellenos de tofu, huevos, carne mixta y cilantro. El bizcocho es tan fino como el papel, el aceite de sésamo es como pulpa y el sabor es único. Mucha gente de fuera de la ciudad viene a Bincheng para probarlo.

★Dulces de sésamo de Binzhou

Los dulces de sésamo de Binzhou tienen una historia de más de 100 años. Está elaborado con azúcar blanco seleccionado y sésamo blanco como materias primas principales, y se estira mediante técnicas manuales tradicionales. Cada pieza tiene más de 2.000 hilos de plata, de hermosa apariencia, ricos en nutrientes, crujientes y deliciosos. Ganó el título de producto de alta calidad del Ministerio de Comercio y de la provincia de Shandong.

En septiembre de 1980, la especialidad local halva de sésamo producida por Binzhou Food Factory se registró como marca comercial "Clivia" y el producto escaseaba. En la Exposición Nacional de Alimentos celebrada por el Ministerio de Comercio en 1983, fue calificado como producto local de alta calidad y ganó la medalla de plata.

★Bollos de cerdo fritos disfrazados

Los dumplings fritos disfrazados tienen una historia de más de 500 años y ahora son principalmente famosos en la ciudad de Qiaozhuang (aldea de Cai Zhai), condado de Boxing. Las albóndigas fritas son crujientes pero no duras, fragantes pero no grasosas y extremadamente deliciosas.

Durante las dinastías Ming y Qing, este era el centro de intersección del río Haihe y un famoso puerto comercial. Los comerciantes se reunían aquí y surgieron muchas tiendas de albóndigas fritas únicas.

★Telas tejidas a mano de algodón Tiancai

Las telas tejidas a mano de algodón Tiancai se producen principalmente en el condado de Boxing. El algodón de color natural se utiliza como materia prima textil. No hay necesidad de tratamientos químicos como blanqueamiento, teñido o desengrasado durante el proceso de producción y procesamiento, y no contiene sustancias nocivas como formaldehído, azo e iones de metales pesados. .

Tiene las características de agradable para la piel, cómodo y antipicazón, antiestático, antibolitas y buena transpirabilidad. Después de ser tejido a mano y combinado con conceptos de diseño humanizados, se ha convertido en un tesoro ecológico verde, saludable y respetuoso con el medio ambiente.

★Algodón Binzhou

El algodón Binzhou es famoso tanto en el país como en el extranjero por su color blanco, fibra larga y alto rendimiento de algodón. Debido a que se produce en el distrito de Bincheng, se le conoce como "algodón de Binzhou".

65438-0988, la ciudad de Binzhou (distrito de Bincheng) ha sido aprobada por el Consejo de Estado como base de producción de algodón de alta calidad.

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