Receta de Bibimbap a la barbacoa
La noche anterior cortamos la carne en trozos de 1 cm aproximadamente, la ponemos en un recipiente, le añadimos el adobo de barbacoa (de los que uso yo), sal y agua, mezclamos bien, tapamos y guardamos en el frigorífico. .
2. Al comer al día siguiente, sácalo del frigorífico y ponlo en la bandeja del horno. Después de precalentar el horno, hornea a 230 grados durante 20 minutos.
3. Después de hornear, cortar en dados de aproximadamente 1 cm.
4. Cortar el pepino en tiras, cortar la lechuga en trozos pequeños y picar el cilantro.
5. Se llena el bol con arroz y se cubre con diversos ingredientes picados.
6. Cuidado (no lo llenes demasiado, será difícil mezclar ~)
Mezcla todos los ingredientes y el arroz de manera uniforme y podrás comerlo.