¿Qué bebida es más nutritiva, la leche o la leche de soja? La mayor diferencia entre la leche y la leche de soja son las calorías, el contenido de calcio, el colesterol y el contenido de grasa. Las calorías por 100 gramos de leche son 54 calorías, mientras que las calorías de la leche de soya son solo 14 calorías pero en términos de contenido de calcio, el contenido de calcio de cada 100 gramos de leche es 10 veces mayor que el de la leche de soya; la leche contiene 15 mg de colesterol, mientras que la leche de soja no contiene colesterol. Aunque el contenido de grasa por cada 100 gramos de leche o leche de soja no es alto, se puede ver en la comparación que el contenido de grasa de los cartones de leche es mucho mayor que ese; de leche de soja. El contenido de otros ingredientes, incluidos los carbohidratos y las proteínas, no varió mucho. \x0d\\x0d\Comments Por lo tanto, a partir de la comparación del contenido nutricional de los dos, no es intuitivo decir si la leche o la leche de soja es mejor. Porque desde la perspectiva de los suplementos de calcio, la leche es mejor que la leche de soja; desde la perspectiva de las calorías, la leche de soja es mejor que la leche. La ciencia moderna ha demostrado que la leche de soja no sólo contiene proteínas, una planta de alta calidad y fácil de digerir, sino que también contiene una variedad de sustancias beneficiosas para la salud humana, por eso se la llama "leche verde". La leche es nutricionalmente completa y es una buena fuente de proteínas, calcio, vitaminas A, B2, B6 y niacina. El contenido y la composición de aminoácidos esenciales de la leche son similares a los de los huevos. \x0d\Pero en la vida diaria, ¿cuál de ellos tiene mayor valor nutricional? 1. La leche es rica en vitamina A, que puede prevenir la piel seca y opaca y dejarla blanca y brillante. \x0d\2. La leche contiene una gran cantidad de B2, que puede promover el metabolismo de la piel. \x0d\3. El suero de la leche puede eliminar la melanina y prevenir las manchas causadas por diversas pigmentaciones. \x0d\4. La leche puede proporcionar aceite sellador a la piel, formar una película para evitar que la humedad de la piel se evapore y proporcionar humedad temporalmente para asegurar una piel suave y húmeda. \x0d\5. Algunas sustancias de la leche tienen un efecto protector en los hombres de mediana edad y ancianos. Los hombres que beben leche tienden a ser delgados, enérgicos y tienen tasas más bajas de hipertensión y enfermedades cerebrovasculares. \x0d\6. El calcio de la leche es el más fácil de absorber y la combinación de fósforo, potasio, magnesio y otros minerales también es muy razonable. Las mujeres embarazadas deben beber más leche y las mujeres de mediana edad antes y después de la menopausia pueden ralentizar la pérdida ósea. 1. Aptitud física. La leche de soja contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fósforo, hierro, calcio, vitaminas y riboflavina, lo que es muy beneficioso para fortalecer el organismo. \x0d\2. Prevenir la diabetes. La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar, reducir el contenido de azúcar y así prevenir la diabetes. Es un buen alimento indispensable para los pacientes diabéticos. \x0d\3. Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial. El esterol de soja, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal. El sodio es una de las principales fuentes de hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, no sólo se puede prevenir la presión arterial alta, sino que también se puede tratar. \x0d\4. Prevenir la bronquitis. La metionina contenida en la leche de soja también puede prevenir el espasmo del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis. \x0d\5. Prevenir el envejecimiento. El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes efectos antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células humanas, especialmente las del cerebro. \x0d\6. Previene el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento y la obesidad. En general, desde el punto de vista nutricional, cuantos más tipos de alimentos, mejor, y cuanto más complejos, mejor. Porque cada alimento complementa diferentes nutrientes. Esto puede complementarse y evitar algunos excesos y algunas deficiencias. La leche de soja y la leche son las mejores e insustituibles bebidas para el desayuno y es difícil distinguirlas. \x0d\Para las mujeres, en una edad especial, es cierto que "las mujeres que beben leche de soja son más beneficiosas para su salud que beber leche". Es decir, cuando una mujer llega a los 45 años, los estrógenos disminuyen y el metabolismo del calcio se altera ligeramente. En este momento, la leche de soja puede complementar el estrógeno y el calcio, lo que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. Antes de los 45 años, la contribución a la salud es aproximadamente la misma; la leche de soja es mejor que la leche para mantener las características sexuales y la belleza femeninas. Un vaso de leche al día te hará fuerte\x0d\La leche tiene un alto contenido de calcio y contiene lactosa, proteínas de alta calidad y otros nutrientes que promueven la absorción de calcio, lo que hace que la tasa de absorción de calcio alcance el 87%. La leche y sus productos son las mejores fuentes de calcio para los humanos. \x0d\La leche, al igual que la leche de soja, tiene muchas funciones de cuidado de la salud y tratamiento auxiliar. El potasio, el calcio, el zinc y las proteínas de la leche pueden estabilizar el estado de ánimo, reducir la presión arterial y proteger el corazón. Debido a que la leche tiene una nutrición integral y equilibrada, también es un alimento ideal para pacientes con diabetes y obesidad. \x0d\La lactosa de la leche se metaboliza en el cuerpo para producir ácido láctico único, que tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre. El ácido láctico también puede regular el ácido gástrico, promover la peristalsis intestinal e inhibir la reproducción de bacterias putrefactas, lo que es beneficioso para la recuperación y el tratamiento de la gastritis.
\x0d\Aunque la leche es buena, varía de persona a persona. La leche no es adecuada para personas alérgicas a la leche ni para personas con colitis ulcerosa. Una taza de leche de soja fresca todos los días te mantendrá sano\x0d\"Compendio de Materia Médica": "La leche de soja es beneficiosa para el aire submarino, controla el viento y el calor y desintoxica".\x0d\La ciencia moderna ha demostrado que la soja La leche no sólo contiene proteínas, una planta de alta calidad y fácil de digerir, también contiene una variedad de sustancias beneficiosas para la salud humana, por eso se la llama "leche verde". \x0d\La leche de soja tiene un alto contenido de hierro y es más adecuada para algunos pacientes con anemia por deficiencia de hierro. Los oligosacáridos de la leche de soja son beneficiosos para el crecimiento de los probióticos intestinales, mejoran la estructura de la flora intestinal y suavizan las heces. Además, las personas con diabetes deben considerar primero en su dieta alimentos con un índice glucémico bajo. El índice glucémico de la leche de soja es menos de una quinta parte del de la glucosa. \x0d\Sin embargo, la leche de soja no es adecuada para todos. Los pacientes con fiebre tifoidea, pancreatitis aguda, gota y fenilcetonuria deben limitar el consumo de leche de soja o consumirla bajo la supervisión de un nutricionista. Entonces, ¿cuál es mejor, la leche de soja o la leche? \x0d\Cuando la gente habla de comida, siempre les gusta evaluar qué alimento es más nutritivo. Como todos sabemos, la dieta científica presta atención a la complementariedad y al equilibrio general entre los alimentos. La leche y la leche de soja no son una excepción. Aunque la leche y la leche de soja tienen muchas propiedades nutricionales similares, al fin y al cabo son dos alimentos diferentes y no pueden sustituirse entre sí. Simplemente se pueden comparar entre sí. Por ejemplo, la leche tiene un alto contenido de calcio pero un bajo contenido de hierro; la leche de soja tiene un alto contenido de hierro pero un bajo contenido de calcio. Si bebes tanto leche como leche de soja, los dos alimentos pueden complementarse y tener una nutrición complementaria. \x0d\Por lo tanto, si las condiciones lo permiten, es mejor beber leche y leche de soja todos los días.