Cómo utilizar papel pergamino al hornear

Cómo usar papel pergamino al hornear Se puede colocar papel pergamino en el fondo del molde para hornear para evitar que se pegue al hacer galletas, o se puede usar para hacer panecillos para ayudar a que el pastel se enrolle.

Para hacer galletas se puede utilizar papel de horno (también conocido como “papel engrasado” y “papel de horno”) o se puede colocar papel engrasado sobre la bandeja de horno para evitar que se pegue. También se puede utilizar para hacer panecillos.

Solo hay dos razones para utilizar una bandeja para hornear al hornear.

1: Tarta. Facilita el enfriamiento después de la producción y procesamiento.

2. Tartas de huevo: Por ejemplo, las tartas de huevo portuguesas tienen mucho jugo, que puede derramarse accidentalmente en el plato y ponerse negras después de hornearse.

3. Pan: Hoy en día, algunos panes desnudos se hornean sin platos de papel para evitar que se produzca una miga de pan ennegrecida.

El papel pergamino tiene varias traducciones, incluyendo papel para hornear, papel para hornear, papel para horno, papel para hornear, etc.

Al hornear, el papel de horno se suele utilizar de las siguientes maneras:

Al hornear galletas, bizcochos o bollos: primero coloque una capa de papel de horno sobre la bandeja de horno y luego forre la bandeja. Coloque masa para galletas encima, esto evitará que el producto terminado se pegue a la bandeja para hornear y dificulte su limpieza. Con papel pergamino, no es necesario usar spray de cocina ni engrasar la bandeja para hornear. Después de hornear, simplemente desecha el papel pergamino. Ni siquiera necesitas limpiar la bandeja para hornear.

Al hornear un pastel, traza el contorno del molde para hornear en papel pergamino, luego recórtalo y colócalo en el fondo del molde para hornear. Luego, engrase el interior del molde como de costumbre, espolvoree con una ligera capa de harina o rocíe con grasa. El molde para pasteles se puede quitar fácilmente después de hornear sin romperse.

Corta papel de horno, es decir, papel antiadherente de la bandeja de horno (papel de silicona) al tamaño de la bandeja de horno, y extiende una capa sobre la bandeja de horno. Coloque los elementos a hornear sobre el papel. La cocción normal es suficiente. Siempre que la temperatura del papel antiadherente para hornear sea la adecuada, no habrá problema si la temperatura no es superior a esta.

Corta el papel pergamino a un tamaño adecuado para el molde para hornear. Puedes colocar galletas, hojaldres, etc. sobre el papel pergamino.