¿Qué tipo de estofado hay en Shenzhen?
1. Baheli Haiji Beef Hotpot
Esta marca es una conocida cadena de auténtico estofado de carne Chaoshan en China. Solo utiliza los condimentos más simples para extraer la esencia de la carne. huesos y despojos Use caldo de res claro para el fondo de la olla. Sólo se añaden rábano blanco y maíz como ingredientes para restaurar perfectamente el sabor original de los ingredientes. En la actualidad, esta marca de estofado ha abierto decenas de tiendas en Shenzhen.
2. Haidilao
Haidilao es una empresa fundada en 1994 y es famosa en el país y en el extranjero por su deliciosa comida y su atento servicio. Es una de las diez mejores marcas de ollas calientes en 2021. Haidilao combina las características de las ollas calientes de varios lugares, se adhiere al concepto de gestión honesta, se esfuerza por mejorar la estabilidad y seguridad de la calidad de los alimentos y también brinda a los consumidores servicios más considerados. En la actualidad, Haidilao tiene docenas de sucursales en Shenzhen, como la tienda Zhuoyue, la tienda Jinguanghua y la tienda Hanjing Building.
3. Olla caliente de carne Chaoshan Damu
Esta marca de olla caliente comenzó en 1981 y ha sido muy querida por compatriotas en Chaoshan, Hong Kong, Macao y Taiwán desde su apertura. Las cabezas de res de la tienda se dividen en tres grados: grado especial, grado especial y marca estándar. Premium significa elegir la carne de vacuno de mayor calidad que se ofrece en la tienda. Las especialidades recomendadas son las albóndigas de ternera, las albóndigas crudas de autor, la original olla de rabo de toro, etc.
4. Huashenlong Hotpot
Huashenlong Hotpot se originó en Sichuan en 1990 y entró en el mercado de Shenzhen en 1993. Actualmente hay 36 tiendas en China, con más de 30 tipos de ingredientes y 18 tipos de materiales medicinales seleccionados, fritos hasta el fondo de la olla de mantequilla. Es el encanto de la cocina Bashu en China. También es un restaurante de ollas calientes en las montañas montañosas del centro de Sichuan que es visitado con frecuencia por la gente de Shenzhen. Utiliza chiles, pasta de frijoles y especias caseras.
5. Runyuan Four Seasons
Runyuan Four Seasons se estableció en 2010. Es una marca de estofado de pollo con coco muy conocida en Shenzhen y Hainan, que presenta las costumbres y la cultura étnica de Hainan. El restaurante principal es Zhu Sheng Chicken Coconut. La sopa está hecha con jugo de coco natural, que es suave y dulce. El ingrediente principal es el pollo Wenchang, que se cría con cereales integrales en la base de Hainan, y los ingredientes frescos se distribuyen en cadena de frío a las principales sucursales operadas directamente.