A la gente moderna le encanta beber té con leche, pero ¿qué bebidas de verano tomaban los antiguos?
Actualmente existen muchos tipos de té con leche, entre ellos el té de burbujas, el té con leche Sijiqing y Boba, el té con leche de osmanthus, el té con leche de rosas, etc. Las tiendas de té con leche también están apareciendo sin cesar. Hay algunos famosos, incluido el Palacio de Verano. Hay muchos otros. ¿Por qué hay tanto té con leche? Lo que quiero decirles es que a la gente moderna le encanta beber té con leche, y el té con leche básicamente puede reemplazar el agua hervida. Es comprensible que la gente moderna beba demasiado. Después de todo, todos los equipos y proyectos de fuente de frío ya están en marcha. Cualquier familia pequeña tendrá un frigorífico que podrá elaborar productos fríos en cualquier momento.
¿Había en la antigüedad muchos productos para el frío? ¿Qué es esto? En la antigüedad, la bebida utilizada por la gente para aliviar el calor del verano se llamaba "agua hirviendo". En la antigüedad, el "agua hervida" era estrictamente bienvenido y distribuido en todos los hogares, y el método de preparación no era difícil. Un artículo "Aduanas de Kyoto" de la dinastía Qing registra que durante los días caninos del verano, algunas personas bebían agua helada y otras preparaban sopas como hojas de perilla, hojas de epimedium y regaliz, que se llamaban sopas de verano y se vendían en el calles. La "hoja de perilla" aquí es hoja de perilla. La medicina tradicional china ahora cree que la perilla es cálida, picante, disipa el frío, regula el qi, resuelve la flema y alivia la tos. Las personas de mediana edad, los ancianos y los niños beben Su Ye Decoction en verano, que tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el cuerpo. Durante la dinastía Song, el "agua hirviendo" se había vuelto muy popular.
A Li Qingzhao, un famoso poeta de la dinastía Song, le gustaba mucho el "agua hervida" del cardamomo. El cardamomo es el fruto de una hierba que parece un plátano y tiene propiedades refrescantes. Cada verano, Li Qingzhao bebe agua hervida con cardamomo, que también puede beber cuando está enfermo. Se dice que también tiene un efecto emocional.