¿Cuál es la diferencia entre la nuez de betel en Hunan y la nuez de betel en otras regiones?
La nuez de areca de Hunan tiene una tecnología de procesamiento completa y segura y una receta secreta de procesamiento especial, por lo que el sabor de la nuez de betel de Hunan es completamente diferente al de la nuez de betel local en la provincia de Taiwán. La nuez de areca de Hunan es más pura, delicada, dulce, masticable y viene en muchas variedades. Es por eso que la nuez de betel de Hunan es tan popular a pesar de que no produce nuez de areca.
2. El sabor es diferente:
La nuez de betel es fina, verde y astringente al masticarla, por lo que no es muy popular. Cada año, a finales de otoño, comerciantes de todos los tamaños en Xiangtan se reúnen en la isla de Hainan, a menudo con un bosque de nueces de betel en sus manos y disfrutando de los derechos de patente para adquirirlo. En los últimos años, el negocio de la nuez de betel en Xiangtan se ha vuelto cada vez más próspero y ha habido una prisa por comprar en las zonas productoras de nuez de betel. El precio de compra también ha aumentado rápidamente de decenas de yuanes por carga en los años 1970 a dos o tres mil yuanes por carga. Como resultado, la superficie de árboles de nuez de betel plantados en la isla de Hainan aumentó drásticamente.
A los habitantes de Hunan les gusta comer chiles y productos encurtidos, por eso comen nuez de betel y productos encurtidos. Por lo general, después de comprar frutos secos de Hainan, lávelos con agua limpia, escaldelos con agua hirviendo, rocíelos con una pequeña cantidad de agua con sacarina u otro agua edulcorante y guárdelos durante unas 24 horas antes de comerlos. Antes de comer, corta la nuez de betel en dos o cuatro trozos con un cuchillo y añade un poco de salmuera hecha con lima y maltosa. A algunas personas también les gusta pedir una gota de aceite de canela y masticarla repetidamente en la boca. Dulce, astringente y lleno de sabor. Cuanto más masticas, mejor sabe.
Valor principal:
La nuez de betel contiene una variedad de nutrientes y sustancias beneficiosas que necesita el cuerpo humano.
La nuez de betel también contiene más de 20 oligoelementos, 11 de los cuales son oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Las semillas de nuez de areca contienen entre 0,3 y 0,6 alcaloides totales, principalmente arecolina, y pequeñas cantidades de arecolina, norarecolina, isonorarecolina, arecolina y homoarecolina, todos coexistiendo con el ácido tánico. También existen dímeros, trímeros y tetrámeros de taninos, grasas, manitol, galactosa, sacarosa, catequinas, epicatequinas, leucoantocianinas, pigmentos rojos areca, saponinas y proantocianidinas.
Según las estadísticas de la Administración de Alimentos y Medicamentos, en mi país existen 225 tipos de medicamentos que contienen nuez de betel. La medicina tradicional cree que la nuez de betel tiene los efectos de "matar insectos y romper la acumulación, reducir el Qi y el estancamiento, diluir el agua y reducir la humedad". Se ha utilizado para tratar infecciones parasitarias como tenias, anquilostomas, ascárides y gusanos del jengibre.
La decocción de Simo, compuesta de nuez de betel, medicina negra, ginseng y madera de agar, se utiliza principalmente para tratar "siete emociones que van en contra del qi, dificultad para respirar, que hacen que la gente deje de comer y se sienta congestionada". Existe una tradición popular de tomar Simo Decoction a los bebés una semana después del nacimiento. Se dice que es bueno para el estómago de los niños y evitará que tengan problemas en el futuro.
¿El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu? Árbol de nuez de betel