Tecnología de cultivo libre de contaminación de repollo triturado en el condado de Li
1. Selección del suelo
Se debe evitar el cultivo continuo de col china. Generalmente se debe plantar en un terreno con cultivos no crucíferos en el cultivo anterior, terreno alto y seco, drenaje e irrigación convenientes, nivel freático bajo, suelo profundo, suelto y fértil, y alejado de la contaminación.
2. Selección de variedades
Elija variedades que sean resistentes a enfermedades, de alta calidad, de alto rendimiento, muy resistentes al estrés, con buenas propiedades comerciales y de alta pureza, y seleccione Variedades apropiadas según la época de siembra. Siembra de primavera: elija variedades con un período de crecimiento de 70 a 80 días, como Japan Jianchun, Liangqing, Korea Gaoleng, Li Qiang, Chunqiu 54, Xinkai 1, etc. Siembra de verano y otoño: Elija principalmente variedades coreanas con un período de crecimiento de aproximadamente 55 días, como Siji Wang, Wang Chunxia, Dingshang, Chun Dawang, Chun Daqiang, Wang Chun, Yingchun, Chun Fugui, etc.
En tercer lugar, preparación de la tierra y preparación de límites
1 Después de la preparación previa de la tierra y la cosecha, se debe tomar tiempo para profundizar el suelo y la profundidad de la capa de labranza debe ser de 15. ~ 20 cm. El condado de Li adopta una combinación de arado profundo y arado superficial. El arado profundo es el arado de suelo congelado durante el tiempo libre en invierno para mejorar la permeabilidad del suelo y la capacidad de retención de humedad, eliminar fuentes de plagas y enfermedades, restaurar la fertilidad del suelo y promover el desarrollo de los sistemas de raíces de la col china a mayor profundidad para absorber más nutrientes y agua. Arar superficialmente 7-8 días antes de sembrar. Para prevenir plagas subterráneas, se pueden rociar de 2 a 2,5 kg de polvo de triclorfón al 2,5 % o polvo de carbarilo al 5 % por acre antes de arar a poca profundidad. O mezcle 1 ~ 1,5 kg de foxim al 5% con fertilizante base y extiéndalo.
2. Fertilización La col china tiene un alto rendimiento y requiere una gran cantidad de fertilizante. El repollo chino tiene un rendimiento de 5.000 kg por mu y necesita absorber 65438±03,5 kg de nitrógeno, 7,5 kg de fósforo y 65438±00 kg de potasio. Se debe utilizar la mitad o más de la cantidad total de fertilizante como fertilizante base. La mayor parte del suelo en el condado de Li tiene deficiencia de nitrógeno y potasio, por lo que se debe prestar atención a complementarlos. Se recomienda utilizar abono orgánico o abono bioorgánico como abono base. Está prohibido utilizar residuos industriales, basura municipal, lodos y abonos orgánicos como excrementos y orina humanos y animales que no hayan sido fermentados y descompuestos. alcanzado indicadores inofensivos y tienen exceso de metales pesados. Combinado con la preparación de la tierra, aplique más de 3500 kg de fertilizante orgánico completamente descompuesto, 40~60 kg de superfosfato y 65 438+02~65 438+40~60 kg de urea por acre.
3. Después de arar, los campos fronterizos deben nivelarse estrictamente para cumplir con los estándares de suelo tan quebrado como la superficie, terreno tan plano como un espejo y crestas tan rectas como líneas, a fin de crear las condiciones básicas. para lograr plántulas completas. Haga un borde de 2 a 3 días antes de sembrar y déle forma de tortuga. El repollo chino en el condado de Li se cultiva en surcos profundos y surcos altos para facilitar el drenaje y el riego y reducir las enfermedades. El ancho del compartimento (incluido el borde) es de 80 a 87 cm, se plantan dos hileras y la profundidad del borde es de más de 10 cm.
Cuarto, cubrir con film plástico
El cultivo cubierto con film plástico es una tecnología importante para obtener col china estable, de alto rendimiento y de alta calidad. Se deben rociar herbicidas antes de aplicar mantillo para prevenir las malas hierbas. Al cubrir la película, debe apretarse y aplanarse para que la película se ajuste perfectamente a la superficie de la cresta. Las áreas circundantes de la película deben presionarse firmemente con tierra para que el viento no la vuele fácilmente.
El acolchado se puede realizar después o antes de sembrar col china. Generalmente, la col china se siembra directamente en primavera y se cubre con mantillo después de la siembra, lo que es beneficioso para aumentar la temperatura del suelo y permitir la rápida aparición de plántulas. Sin embargo, después de la emergencia, las plántulas deben cortarse a tiempo para exponerlas fuera de la película para evitar una temperatura local excesiva debajo de la película plástica al mediodía y dañar las plántulas. Preste atención a sellar la incisión inmediatamente después de plantar las plántulas para asegurar el efecto aislante de la película plástica. El repollo chino se siembra en verano, otoño y algo de primavera. Antes de sembrar, a menudo se cubre con una película de mantillo, es decir, después de cubrir con una película de mantillo, se perforan agujeros de acuerdo con los requisitos de espacio entre plantas y las aberturas de la película se sellan con humedad. suelo en el tiempo. Cuando la película plástica está dañada, el suelo debe compactarse a tiempo.
5. Siembra de precisión
1. La fecha adecuada de siembra debe concertarse razonablemente según la época de producción, el mercado y la variedad. La col china Lixian se divide generalmente en tres modos: siembra de primavera, siembra de finales de primavera y siembra de finales de verano, principalmente de julio a octubre en otoño.
Tipo de siembra de primavera: las áreas de producción son Putou Village, Zhuangfang Village, Xindianzi Village y Qianbao Village, Putou Township. Generalmente la siembra se realiza a principios de marzo y la cosecha se realiza a fines de primavera y la siembra de verano: las áreas de producción son Miyaluo Town y; Municipio de Gabi, municipio de Zagunao, municipio de Shangmeng y municipio de Xiameng, generalmente se siembra desde finales de abril hasta principios de mayo y se cosecha a principios de julio a fines del verano y otoño: el área de producción está por encima de la ciudad de Zagunao (incluido Shangxiameng); mediados de junio hasta principios de julio Siembre las semillas a finales de julio y coseche de agosto a octubre.
2. Tratamiento de semillas Antes de sembrar, secar las semillas durante 65438±0 días. Al sembrar, puede utilizar Desenzin en polvo para aderezar las semillas, la dosis es de 4 g por kilogramo de semillas.
3. Método de siembra: el repollo chino en el condado de Lixian se siembra principalmente en hoyos, es decir, de acuerdo con el espacio predeterminado entre plantas, siembre de 4 a 5 granos en cada hoyo. Después de sembrar, cubra con tierra fina. y utilice una dosis de semilla de 50-80 g/acre. En días soleados y cuando la tierra esté seca, riegue el hoyo primero. Después de que el agua penetre en la tierra, siembre las semillas con una cubierta poco profunda y luego presione ligeramente para que las semillas y la tierra estén bien conectadas.
4. La densidad de siembra es uno de los factores clave que afectan el rendimiento de la col china. Dentro de un cierto rango, aumentar adecuadamente la densidad es una medida técnica importante para obtener altos rendimientos de col china. La densidad de plantación de col china en el condado de Li es de unas 4.500 plantas en primavera, de 3.800 a 4.000 plantas a finales de primavera y principios de verano, y de 3.500 plantas a finales de verano y principios de otoño.
Verbos intransitivos para el manejo del campo
Después de la siembra, la superficie del campo debe mantenerse húmeda, y la capa arada no debe estar blanca ni seca para evitar la falta de plántulas o la quema de las recién desenterradas. plántulas.
1. Separar las plántulas, remendarlas y colocarlas son la base del rendimiento de la col china. El objetivo principal del manejo es asegurar que las plántulas estén intactas, intactas y fuertes. Es necesario verificar y replantar a tiempo, replantar las plántulas que se han caído del nido a tiempo con las plántulas fuertes adyacentes y llevar tierra consigo al cultivar las plántulas. Las plántulas deben distribuirse uniformemente y fijarse a tiempo, y la siembra de col china debe realizarse tres veces. El principio es "espaciar entre plántulas tempranas, espaciar entre plántulas tardías y espaciar entre plántulas jóvenes". Por primera vez, las plántulas con emergencia tardía, cotiledones anormales, crecimiento débil, apiñadas y el primer par de hojas verdaderas obviamente desiguales se eliminaron en la etapa de "tiramiento horizontal", es decir, cuando las dos hojas están unidas; la segunda vez se retiraron plántulas de cuatro hojas en la etapa de un centro, se seleccionaron plántulas con crecimiento vigoroso y crecimiento foliar normal y en la tercera vez, en la etapa de un centro de cinco hojas se seleccionaron plántulas híbridas con color oscuro; , Se eliminaron hojas sin pelo, pecíolos delgados, sin hojas y alas. Las plántulas de col china se cuajan cuando quedan 7-8 hojas verdaderas, dejando 1 planta en cada nido.
2. Después de desherbar y aclarar, es necesario cultivar y cultivar el suelo a tiempo. La col china debe cultivarse dos veces durante el período de crecimiento. La profundidad de cultivo debe ser de 5 a 6 cm después de que se establezca la primera plántula para promover el desarrollo profundo del sistema radicular. El segundo cultivo debe realizarse en el medio de la roseta, antes. cosecha, a una profundidad de 2 a 3 cm. Tenga cuidado de no dañar las raíces.
3. La cantidad y calidad del aderezo, el riego y la fertilización tienen un gran impacto en el rendimiento y la calidad del repollo chino. El riego y la fertilización razonables son una de las medidas clave para un alto rendimiento. El riego debe determinarse en función de las características del repollo chino en las diferentes etapas de crecimiento, así como del clima, el suelo y las precipitaciones locales para determinar la frecuencia y cantidad de riego. El manejo del agua debe seguir el principio de mantener el suelo húmedo durante las etapas de plántula y masa, y mantener el suelo húmedo durante la etapa de fructificación. Es decir, se utiliza un riego pequeño en la etapa de plántula y el riego de masa se realiza cada 5 a 7 días en las etapas temprana y media del espigado, la cantidad y frecuencia de riego se reducen en la etapa tardía del espigado y el riego es continuo; detenido de 5 a 7 días antes de la cosecha.
Además de aplicar suficiente fertilizante base, el período y la cantidad de abono también deben determinarse en función del aspecto de la col china en las diferentes etapas de crecimiento. Es necesario adherirse al principio de "promocionar primero, promover después" y abogar por el uso de pruebas de suelo y fertilización con fórmulas. La producción de repollo de Lixian se divide en cuatro etapas de fertilización: fertilizante para plántulas, fertilizante para árboles, fertilizante para espigas y fertilizante de relleno.
Fertilizante para plántulas: durante la etapa de plántula, después de aclarar o cultivar, aplique 2000 kilogramos de excremento humano diluido por acre, agregue agua 10 veces y aplíquelo cerca de las raíces de las plántulas.
La fertilización durante el periodo de crecimiento de la planta es el inicio del crecimiento vigoroso de la col china. Fortalecer la gestión de fertilizantes y agua es la clave para generar altos rendimientos de col china. Generalmente, después de que se establecen las plántulas, se cavan zanjas o pequeñas zanjas entre las hileras o plantas para el aderezo, y se aplican de 2000 a estiércol de corral completamente descompuesto por acre.
2 500 kg y mezcle 40~5~6 kg de fertilizante compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio, o 12~65438 + 40~50 kg de urea, 5~6 kg de fertilizante potásico y luego inyecte agua poco profunda una vez.
Algo de fertilizante y mucho fertilizante: en las etapas temprana y media del espigado, este es el período de formación de los productos de col china. Durante este período, el sistema de raíces se desarrolla al máximo y el crecimiento de las hojas aumenta dramáticamente. Si la nutrición no puede mantenerse al día en este momento, la mazorca a menudo no está apretada, lo que afecta el rendimiento y la calidad. Lo mejor es utilizar un fertilizante de acción rápida y aplicarlo dos veces antes. En general, el abono debe realizarse inmediatamente cuando se comienza a envolver el césped, con 1500 a 2000 kilogramos de estiércol humano y animal completamente descompuesto, de 1 a 20 kilogramos de urea, de 5 a 8 kilogramos de fertilizante potásico o los fertilizantes disponibles recomendados de nitrógeno, fósforo y potasio. por acre.
Después del bombeo, aplique una capa superior 65438±0 veces. Esta vez, los excrementos humanos y animales están generalmente prohibidos y se pueden aplicar de 10 a 15 kg de urea por acre. El fertilizante se aplica una vez cada vez y el riego se puede combinar con la humedad del suelo. Lo mejor es utilizar agua lenta y riego lento. El mejor momento para el riego es antes de las 10 am y después de las 4 pm.
Además del abono del suelo, también se puede realizar un abono foliar con 0,5 % de urea y 0,3 % de dihidrógeno fosfato de potasio, que se utilizan habitualmente en la fase de grupo y en las fases inicial y media del espigado. Para las variedades que son sensibles a la deficiencia de calcio y propensas a la "agrura de estómago", se puede rociar una solución acuosa de cloruro de calcio al 0,5% sobre las hojas del corazón cada 7 a 10 días a partir de la etapa de crecimiento, centrándose en las hojas del corazón al rociar 2 a. 3 veces. El aderezo foliar debe realizarse por la tarde o temprano en la mañana y no debe rociarse bajo el sol abrasador. 15 días antes de la cosecha de la col china, no se utilizan fertilizantes nitrogenados disponibles ni estiércol humano y animal.
7. Prevención y Control de Enfermedades y Plagas
Para producir col china segura, de alta calidad y libre de contaminación, se aplica la política fitosanitaria de “prevención primero, prevención integral”. y control”, con enfoque agrícola, físico y biológico en la prevención y el control, y utilizar pesticidas químicos de manera científica y racional. Las principales enfermedades de la col china en Lixian durante todo el período de crecimiento incluyen la pudrición negra, la pudrición blanda, las enfermedades virales, el mildiú velloso y la antracnosis. Las principales plagas son los pulgones, las orugas de la col, la polilla lomo de diamante, los gusanos cortadores y las larvas.
1. Seleccionar semillas libres de enfermedades y variedades resistentes a las enfermedades para la prevención y el control agrícolas; racionalizar el diseño e implementar la rotación de cultivos, fortalecer el cultivo y el deshierbe, limpiar los campos, gestionar científicamente los fertilizantes y el agua y reducir la cantidad; de plagas y enfermedades.
2. El control biológico protege a los enemigos naturales y crea condiciones ambientales propicias para la supervivencia de los enemigos naturales. Elija biopesticidas o preparaciones bioquímicas que sean inofensivas o extremadamente tóxicas para los humanos, el ganado y los enemigos naturales. Por ejemplo: use preparaciones de BT y agentes de virus granulares para controlar las orugas rapae y las polillas del lomo de diamante; use antibióticos agrícolas B0-10 para controlar el ántrax; use estreptomicina y neofimicina agrícolas para controlar las enfermedades bacterianas; use clorhexidina al 1,5% 1000 veces Control líquido de la oruga de la col; gusano cogollero de la remolacha.
3. El control físico utiliza la fototaxis de los insectos. La luz negra puede matar grillos y pequeños gusanos cortadores. Utilice tablas amarillas para atrapar y matar pulgones; utilice lámparas insecticidas con vibración de frecuencia para matar gusanos cortadores, escarabajos, grillos topo, noctuidos y otras plagas.
4. La prevención y el control de pesticidas deben implementar estrictamente los estándares locales de la provincia de Sichuan (DB51/337 Estándar de uso de pesticidas para productos agrícolas libres de contaminación), la mezcla racional, la rotación y el uso alternativo de pesticidas para prevenir y retrasar la aparición y desarrollo de resistencia a las plagas.
(1) La pudrición blanda es una enfermedad causada por bacterias. Las hojas exteriores se marchitan, las hojas bulbosas quedan expuestas, el pus del hongo blanco se desborda, el tejido se vuelve pegajoso y podrido y huele mal. En casos severos, los tallos se pudren por completo y toda la planta muere. Las altas temperaturas y la alta humedad son más graves. Método de control: Rocíe las plantas con 400 veces de estreptomicina agrícola al 72% o de 4000 a 5000 veces de neofimicina. 1. Una vez cada 5 a 7 días, rocíe 2 a 3 veces seguidas.
(2) El mildiú velloso aparece inicialmente como pequeñas manchas amarillas, que luego se expanden hasta convertirse en manchas poligonales de color marrón claro limitadas por las venas de las hojas. Cuando está mojado, hay una capa de moho blanco en la parte posterior de las manchas. Si llueve y hay humedad, la situación será grave. Métodos de prevención y control: Rocíe 25% de polvo humectable de metalaxyl 750 veces, o 40% de polvo humectable de trietilfosfato de 300 a 500 veces, o 50% de polvo humectable de Encore 2500 veces, o 69% de Encore? Rocíe de 1000 a 2000 veces de polvo humectable de manganeso y zinc y utilícelo alternativamente. Rocíe una vez cada 7 a 10 días y rocíe de 2 a 3 veces seguidas.
(3) Las enfermedades virales incluyen el tipo de hoja arrugada y el tipo mosaico. Las plantas quedaron gravemente dañadas, encogidas y enanas, y no podían formar bolas. Los pulgones son más graves durante los períodos de altas temperaturas y sequía. Métodos de prevención y control: Quitar las malas hierbas del campo, arrancar las plantas enfermas y reducir la fuente de la enfermedad. Combinado con el control de pulgones en la etapa de plántula, use 1x 20% Virus A polvo humectable 600x líquido + 10% imidacloprid 1.500x líquido o 1.5% Ice Spirit EC 1.000 ~ 1.500x líquido + lavado una vez después de la siembra. Rocíe una vez cada 5 a 7 días y rocíe 2 a 3 veces seguidas.
(4) La podredumbre negra se presenta en las plántulas, los cotiledones quedan empapados en agua, y aparecen pequeñas manchas negras o finas franjas negras en las nervaduras de las hojas verdaderas en la etapa adulta, en forma de abanico o "; Aparecen manchas de color marrón amarillento en forma de V y las venas están necróticas. Ennegrecimiento, en casos severos las hojas mueren. Métodos de prevención y control: busque plantas enfermas, elimine las hojas enfermas y rocíe pesticidas a tiempo. Se puede rociar con 4000 veces de polvo humectable de sulfato de estreptomicina agrícola al 72% o 500 veces de polvo humectable de fungicida al 77%. Rocíe una vez cada 7 a 10 días y rocíe de 2 a 3 veces seguidas.
(5) Las lesiones foliares de antracnosis son pequeñas, redondas o casi redondas, con el centro de color blanco grisáceo y bordes marrones, translúcidas y fáciles de perforar.
Las lesiones en las venas principales se presentan en el envés de las hojas y son manchas redondas de color marrón o manchas rayadas de color marrón oscuro y manchas negras. Las lesiones en el pecíolo son fusiformes o rectangulares, de color marrón o marrón oscuro y hundidas. Cuando están mojadas, hay una sustancia rosada y pegajosa en las lesiones. Métodos de prevención y control: Puede optar por rociar 80% de polvo humectable Shengda de 500 a 600 veces, 80% de polvo humectable de Anthrax Thiram 800 veces o 50% de polvo humectable de zinc 500 veces. Rocíe una vez cada 7 a 10 días y rocíe de 2 a 3 veces seguidas.
(6) Oruga de la colza, la larva de la oruga de la col, de color azul verdoso, se alimenta de hojas. Métodos de control: Wuda Oasis 1000 veces polvo humectable 1, suspensión de diflubenzurón al 25% 2000-2500 veces, suspensión de Ruijint al 5% 2000-3000 veces o emulsión de diflubenzurón al 1,5% 1500 veces. Rocíe una vez cada 7 a 10 días y rocíe de 2 a 3 veces seguidas.
(7) Las larvas de las orugas de la col forman redes en la col, atan las hojas tiernas, se comen las hojas del corazón y las plantas dañadas dejan de crecer. Las larvas más viejas son de color amarillo verdoso con la cabeza negra. Los métodos de prevención y control son los mismos que los de la mariposa de la col.
(8) Las larvas del primer estadio de la polilla lomo de diamante se alimentan del mesófilo y abandonan la epidermis. Las larvas del tercer o cuarto estadio comen los agujeros y huecos de las hojas. Los métodos de prevención y control son los mismos que los de la mariposa de la col.
(9) Los pulgones viven en grupos en el dorso de las hojas y chupan la savia, provocando la deformación de las hojas y sirviendo como vectores para la propagación de virus. Métodos de control: Rocíe 48 % de clorpirifos 800 veces líquido, 50 % de pirimicarb en polvo humectable de 2 000 a 3 000 veces líquido o 10 % de imidacloprid 1 500 veces líquido.
(10) La mosca sierra de pecho amarillo adulta del orden Lepidoptera come hojas y las larvas dañan las raíces de los vegetales. Las hojas se vuelven negras y mueren, y la pudrición blanda se propaga. Métodos de control: Aplicar pesticidas desde la periferia del campo de hortalizas, rodear y rociar para matar. Puede rociar de 800 a 1000 veces de EC Oxfam al 48%, de 800 a 1000 veces de EC Lei Feng al 58% o 1500 veces de EC de cipermetrina al 4,5%.
Ocho. Procesamiento poscosecha
Cuando las bolas de hojas estén completamente desarrolladas y la parte superior de las bolas se sienta apretada con las manos, coséchelas a tiempo en un día soleado o nublado para garantizar la buena calidad de los productos vegetales. Se requiere que las herramientas utilizadas en el proceso de recolección estén limpias, higiénicas y libres de contaminación. Las hojas exteriores y las hojas amarillas de la col china comercial deben pelarse y la base del tallo debe aplanarse para eliminar enfermedades, insectos. y daño del fruto para lograr limpieza sensorial.
(Contacto: Oficina de Agricultura y Conservación del Agua del condado de Li, prefectura de Aba, provincia de Sichuan 623100)