¿Cuánto cuesta una libra de pescado de Qingjiang?
El pescado de Qingjiang se refiere al pescado producido en la zona del embalse de Qingjiang de la provincia de Hubei, conocida como la "Provincia de los Mil Lagos". La marca "Qingjiang Fish" se ha presentado a la Administración Estatal de Industria y Comercio para su registro. La marca "Pescado Qingjiang" de Changyang es la favorita de los comerciantes nacionales y extranjeros por su excelente entorno acuático, carne tierna, sin olor a barro y consumo seguro.
Datos ampliados:
La producción anual de pescado en la zona del embalse de Qingjiang alcanza las 5.000 toneladas. Las principales especies son: bagre negro de Qingjiang, bagre rojo y esturión blanco (esturión de pico de pato). , tortuga tenca y pez gato amarillo (corvina amarilla), jiangtuan (fato), rastrillo de púas, esturión híbrido, carpa negra, carpa roja y carpa cabezona.
Características del pescado Qingjiang: El Jiangtuan es rico en proteínas, bajo en grasas, rico en vitaminas y oligoelementos y es un buen producto nutritivo. La carne es tierna y deliciosa, con alto contenido en grasas. La vejiga natatoria es particularmente espesa y de color blanco plateado cuando está fresca. Después del secado, se convierte en las preciosas fauces del pescado. En la dinastía Tang, era venerado como un tributo.
El morral de Qingjiang cultivado en el embalse de Geheyan en Qingjiang es una de las familias de morral más grandes, con una carne tierna y un sabor delicioso. Es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, niacina y vitaminas. Conocido como el rey de los peces de agua dulce en la industria, es un regalo de alta calidad y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero, 200165438.