Pronunciación de barbacoa
Barbacoa, palabra china que se pronuncia zhi, kuài, significa asar carne finamente picada. Fuente: Gong Yanshu de la dinastía Tang en "El prefacio de Tianguan en Zhou Li": "Tiene ollas, ollas y ollas". "Alabanza en el agua" de Guo Moruo: "Los músculos, los pulmones y el hígado son para que la gente los use". asado". El poema "Dragón" "Weiguan" de Zhao Yi escribió: "Hasta el día de hoy, hemos hecho grandes esfuerzos para cortar el hielo y la población sigue siendo próspera".
La pronunciación de "Wan" en China es kuài, que significa carne y pescado finamente picados. Proviene de "Shuowen", "Libro de los ritos", "Biografía de Han Dong Fang Shuo" y "Libro antiguo Tang". Yi, un carácter pictofonético, proviene de la luna, con el sonido, y su significado original es cortar la carne en trozos finos. Asar es una palabra familiar, con carne arriba y fuego abajo, lo que significa carne asada al fuego. Los productos en conserva y horneados son sus comidas favoritas. Se refiere a delicias que a todos les gusta comer. Originalmente se refiere a una comida deliciosa que a todos les gusta comer y es muy elogiada y elogiada por la gente. Es una metáfora de la buena poesía u otras cosas.
Principales métodos de combustión:
(1) El método de tostado del vino puede mejorar el rendimiento de activación de la sangre. Primero mezcle los materiales medicinales con vino, luego caliente y saltee hasta que estén ligeramente amarillos o saltee los materiales medicinales hasta que estén ligeramente amarillos, luego rocíe con vino y saltee un poco; Como el vino angélica, el vino raíz de peonía blanca, etc.
(2) Tostar vinagre puede potenciar sus propiedades astringentes, tonificantes para el hígado y tonificantes para los riñones. Hornee con vinagre de arroz como se indica arriba. Como el vinagre Schisandra chinensis y el vinagre de acónito.
(3) Método de horneado en agua salada para mejorar la función renal. Primero disuelva la sal en el agua y luego saltee con el medicamento. Como la corteza de corcho salada.
④El método de asado de jengibre puede mejorar la función del estómago, reducir las reacciones adversas y detener los vómitos. Primero, triture el jengibre para obtener el jugo, luego sofría el jugo de jengibre con el medicamento. Por ejemplo, pinellia de jengibre.
⑤ El método de tostado de miel puede mejorar las propiedades nutritivas e hidratantes. Como hojas de níspero, astrágalo, etc.
⑥Método piel crujiente para potenciar el rendimiento de los tónicos. Como el epimedio frito.
⑦ La sopa de arroz es buena para el bazo y el estómago. Como los Atractylodes fritos.