¿Pescado del río Mekong o pescado de Qingjiang para pescado a la parrilla?

El pescado de Qingjiang es en realidad lo mismo que el mero de Qingjiang. El pescado del río Mekong es tierno y tierno. Ambos son muy adecuados como materia prima para el pescado a la parrilla. El pescado de Qingjiang vive principalmente en el área del embalse de Qingjiang en la provincia de Hubei. La calidad del agua aquí es buena y el pescado criado aquí es muy fresco y tierno. Son más dulces y menos a pescado que el pescado del río Mekong, y la carne del pescado del río Mekong es. ligeramente áspero.

Introducción

El pescado de Qingjiang se refiere al pescado producido en la zona del embalse de Qingjiang de la provincia de Hubei. Se le conoce como la "Provincia de los Mil Lagos" y es un producto acuático único en el país. Provincia de Hubei. La marca "Qingjiang Fish" se ha presentado a la Administración Estatal de Industria y Comercio para su registro. La marca "Pescado Qingjiang" de Changyang es la favorita de los comerciantes nacionales y extranjeros por su excelente ambiente acuático, carne tierna, sin olor a barro y consumo seguro.

El río Qingjiang se origina en arroyos de montaña en el oeste de Hubei y está compuesto por más de 2.000 manantiales de montaña. La calidad del agua es excelente, no hay fuentes de contaminación y los recursos pesqueros son muy ricos, incluido el famoso "pez Qingjiang".