¿Qué es el pescado de Qingjiang?
El río Qingjiang nace en cuevas y manantiales de montaña en el oeste de Hubei y está compuesto por más de 2.000 manantiales de montaña. La vegetación de toda la cuenca está intacta y las olas azules ondulan durante todo el año, tan claras como pintorescas. Qingjiang tiene un valor de pH moderado, suficiente oxígeno disuelto, agua dulce y no hay contaminación. Es agua mineral natural identificada por expertos y es rica en una variedad de minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
Con un entorno específico, una excelente calidad del agua y un clima adecuado, crece el famoso pez Qingjiang. Después de que se formó el tranquilo y elegante río Qingjiang en el área del embalse de Geheyan, proporcionó condiciones de crecimiento únicas para los peces de Qingjiang.
Ampliar información sobre los beneficios de comer pescado de Qingjiang
El pescado es rico en nutrientes, contiene mucha proteína de alta calidad y tiene poca grasa. El sabor es delicado, tierno y fácil de digerir. Estudios recientes han descubierto que es más probable que las mujeres coman pescado. Además de tener menos probabilidades de ganar peso, comer pescado tiene los siguientes beneficios especiales para ellos.
1. Es beneficioso para el crecimiento saludable del feto. Los científicos daneses han descubierto que las mujeres embarazadas que comen pescado con regularidad tienen muchas menos probabilidades de dar a luz prematuramente que aquellas que comen poco o nada de pescado. También encontraron que sólo el 1,9% de las mujeres embarazadas comían pescado una vez a la semana durante el embarazo, en comparación con el 7,1% de las mujeres embarazadas que nunca comían pescado.
2. Prevenir el cáncer de mama. Los estudios han demostrado que la menor incidencia de cáncer de mama entre las mujeres de Japón, Corea del Sur e Islandia está relacionada con su consumo habitual de pescado de aguas profundas. Investigadores finlandeses han descubierto que los aminoácidos esenciales y los ácidos grasos omega-3 contenidos en el pescado pueden inhibir la formación de células cancerosas y evitar que se multipliquen. Si comes pescado dos veces por semana, puedes reducir la tasa de recurrencia del cáncer de mama.
3. Prevenir las complicaciones de la diabetes. Las mujeres con diabetes tienen un alto riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, estudios extranjeros han demostrado que cuanto más pescado comen las mujeres con diabetes, menos probabilidades tienen de sufrir enfermedades cardíacas en 16 años. En comparación con los pacientes diabéticos que rara vez comen pescado y lo comen más de cinco veces por semana, la incidencia de enfermedades cardíacas se puede reducir en un 64%.
Enciclopedia Baidu - Pescado de Qingjiang
People's Daily Online - Las mujeres obtienen beneficios especiales al comer pescado.