Métodos y recetas de bolas de verduras fritas

Materiales de preparación: 4 zanahorias, 150 g de harina, 100 g de cilantro, 1 huevo, 5 g de sal, 50 g de fideos remojados, 15 g de jengibre, 3 g de pimienta de Jamaica en polvo.

1. Primero corta las zanahorias en trozos, corta el cilantro en trozos, corta los fideos en trozos pequeños y corta el jengibre en trozos, como se muestra a continuación:

2. Combina Las zanahorias, el perejil, el jengibre picado, los fideos y los huevos se mezclan uniformemente con el polvo de cinco especias. No agregue sal en este momento para evitar que las zanahorias se salgan de la sopa, como se muestra a continuación:

3. Revuelva estos ingredientes uniformemente, agregue la harina y la sal y mezcle hasta obtener una masa espesa. Si las zanahorias son sopa, puedes añadir más harina, como se muestra en la siguiente imagen:

4. Coge 10g de puré de zanahoria y haz bolitas, como se muestra en la siguiente imagen:

5. La temperatura del aceite es de 150 grados. Cuando las albóndigas tengan aproximadamente un 50% de espesor, coloque las albóndigas en las albóndigas y fríalas hasta que adquieran un aspecto amarillo, como se muestra en la siguiente imagen:

6. Puedes comerlo, como se muestra en la siguiente imagen: