La forma más fácil de freír berenjenas
Ingredientes: 250 gramos de berenjena.
Accesorios: 50 g de pimiento de colores, 5 g de cebolla verde picada, 3 g de ajo picado, 8 ml de aceite comestible, 3 g de salsa de soja, 2 g de sal, 3 g de azúcar.
1. Cortar los pimientos tricolores en tiras.
2. Cortar la berenjena en tiras.
3. Agrega la cebolla verde picada y el ajo picado a la sartén de aceite, luego agrega la berenjena y sofríe durante 2 minutos.
4. Añade la salsa de soja, la sal y el azúcar en secuencia y revuelve uniformemente.
5. Vierta los pimientos de colores.
6. Removemos un rato y ya está listo para servir.
7. Imagen de la berenjena frita terminada.