Guía de refrigerios de Zhangzhou ¿Qué es la Guía de refrigerios de Zhangzhou?
1. Los fideos estofados son famosos desde hace mucho tiempo y son uno de los representantes de los snacks de Zhangzhou. Utilice carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú desmenuzados, huevos rallados, champiñones, calamares, vieiras, camarones secos, azucenas y otros ingredientes, además de una cantidad adecuada de harina de camote, para hacer una sopa guisada espesa, dulce y suave. Agregue fideos alcalinos o fideos de arroz, decore con puerros, brotes de soja y varios sabores estofados según sus preferencias personales.
2. Jiaxiangya: una cadena de tiendas de fideos con pato en Zhangzhou. Originalmente se llamaba Big Head Duck Noodles, pero se decía que la marca estaba registrada por otra empresa, por lo que hubo que cambiarle el nombre a Jiaxiangya. Asegúrese de agregar carne de pato asado picada. Después de remojarlo por un tiempo, el aroma del pato asado se mezclará con la sopa.
3. Beijing Road tiene fideos de tronco de pino, fideos estofados, fideos de manitas de cerdo Guanghelong, fideos agrios y picantes Gucheng, barbacoa Lao Zheng, albóndigas de arroz con carne Fucheng, verduras fritas, ramas de ajo y fideos con manos de monje. , Fideos estofados tradicionales de Fucheng, ostras fritas de Fucheng, sopa de frutas Park Four, mochi del sol, jugo recién exprimido de la iglesia, pastel triangular Xiaowen, tofu de Ayong, estofado picante Aunty, rey de la tarta de huevo, pato asado Beiqiao Yazhang, fideos fritos transmitidos por Lao Kangzu , Jianshe Road Roujiamo y carne de res Niuqing.
4. Fideos capturados a mano en Dacong Alley, Daxi Lane, gachas de pescado Yuan Yuan, salsa estofada Yuan Yuan, azufaifa de harina de Baozhen, blanqueada, pudín de tofu Donghua.
5. Fideos de té Tianshi Ma Lao Er Sha de Cangyuan Road, fideos de té Rui Wuzhong Yayang Sha, fideos mixtos secos de Cangyuan, sopa de cuatro frutas de Cangyuan y el puesto de batatas en Cangyuan Road.
6. Caishi Road, fideos fritos con carne de fiesta de la escuela, fideos Shacha, Caishi Road Malatang, fideos de pato de la ciudad natal.