¿Qué salsa de soja se utiliza para cocer al vapor los brotes de guisantes?

Utilice una pequeña cantidad de salsa de soja para cocinar los brotes de guisantes; la salsa de soja común es suficiente. Cocine los brotes de guisantes al vapor de la siguiente manera:

Ingredientes: 250 gramos de brotes de guisantes, 20 gramos de harina, 4 gramos de sal, 5 gramos. ml de salsa de soja, 4 dientes de ajo, 3 gramos de esencia de pollo, 4 gramos de azúcar, 10 ml de aceite de sésamo.

1. Lavar los plantones de guisantes y escurrirlos. Pelar los dientes de ajo y picarlos hasta convertirlos en polvo.

2. Agregue harina a los brotes de guisantes y cubra los brotes de guisantes con harina. Intente cubrir los brotes de guisantes con harina por todas partes.

3. Ponga los brotes de guisantes rebozados en harina en la vaporera, déjelos hervir a fuego alto y cocine al vapor a fuego medio durante unos 7 minutos.

4. Añade sal, ajo picado, salsa de soja, esencia de pollo, azúcar y aceite de sésamo a los brotes de guisantes al vapor, mezcla bien y sirve.