¿Cómo se llama ahora la gallina que se llama Didi?

Aunque solemos comer menos, la preparación de la saliva de pollo no es tan complicada. Siempre que esté dispuesto a dedicar un tiempo, puede preparar pollo con saliva fragante y regordete, y también quedará delicioso. ¡El pollo con saliva tiene un color brillante y un sabor picante! ¡Con solo mirarlo, la gente se llenará de apetito y se les hará la boca agua! ¡Es un plato raro que combina bien con las comidas y es un manjar delicioso!

El pollo con saliva tiene las características de ser bajo en calorías en comparación con otras carnes. Si se le quita la piel al pollo se puede decir que es un alimento rico en proteínas y casi sin grasa. El pollo es una buena fuente de hierro, fósforo, zinc y cobre. El pollo es rico en vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, vitamina A, vitamina K, etc., todas sustancias beneficiosas que pueden ser absorbidas por el cuerpo humano. . Los lípidos del pollo también pueden reducir las lipoproteínas de baja densidad y el colesterol en el cuerpo humano.

Entonces, aprende a preparar este delicioso y saludable pollo con saliva para tu familia.

Nombre del plato: Pollo con saliva

Ingredientes necesarios:

Pasos de cocción:

1. Prepare todos los ingredientes necesarios con antelación. Preparar cebolla, jengibre, ajo y anís.

2. Poner las piernas de pollo frescas y limpias en una olla con agua, luego agregar los ingredientes preparados y el anís, agregar un poco de vinagre blanco y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, luego girar a fuego alto. Calienta a fuego medio y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos.

3. Saca las piernas de pollo cocidas y ponlas primero en agua fría. El propósito es estimular el pollo y hacer que sepa mejor.

4. Pon el maní crudo en la olla caliente. Recuerda no sofreír, sino cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. Puedes darle la vuelta varias veces durante este período. Por un tiempo, envuélvalos en una envoltura de plástico o en una bolsa de plástico y luego busque un dispositivo para triturar los cacahuetes en partículas. No es necesario triturarlos demasiado.

5. Calienta el aceite en una sartén, añade los granos de pimienta y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

6. Busque un tazón pequeño, ponga aceite de chile en él, vierta el ajo y el aceite caliente que acaba de saltear, luego revuelva uniformemente y luego agregue vinagre maduro, salsa de soja ligera, sal y 3 cucharadas; el agua utilizada para cocinar las piernas de pollo y revuelva uniformemente.

7. Por último, corta las piernas de pollo en trozos con un cuchillo y ponlas en un bol verter sobre la salsa revuelta, espolvorear con un poco de maní picado y decorar con un poco de cilantro para completar.

Resumen de cocina:

1. En realidad, el pollo es muy fácil de cocinar. No es necesario cocinarlo por mucho tiempo. Se pudrirá fácilmente y perderá su masticabilidad.

2. Si te interesa, también puedes acompañarlo con una botella de cerveza fría, un sorbo de buena comida y un sorbo de buen vino. ¡Así el verano pasado será más interesante!